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【2021BY】楽の世 郡上棚田米仕込 山廃純米(生) 1800ml

【2021BY】楽の世 郡上棚田米仕込 山廃純米(生) 1800ml

販売価格: 3,150円(税別)

(税込: 3,465円)

数量:
愛知県の銘酒「楽の世」の特別限定商品です。
岐阜県のちょうど真ん中あたりに位置する郡上市白鳥町六ノ里の棚田にて栽培されたお米を原料米として使用しました。
同地は谷あいの集落ですが、日光を山に遮られることが無いので一日の日照時間が長く、冬場でも暗い時間が短いのが特徴で、お米だけでなく農作物の栽培に適したところです。

ここで栽培された美味しいお米を「剣菱」直伝の技で仕込んだこの純米生酒、製造本数がほんのわずかながら当ホームページにて発売させて頂きます。

ラベルには主に名古屋で活動されている漫画家&イラストレーターのtaponさんの作品が使われています。
蔵元の村瀬さん曰く、『ラベルだけでなく味も面白いので…』とのことです。

商品仕様

原料米 郡上市白鳥町六ノ里の棚田栽培米
精米歩合 70%
酵母 きょうかい7号(泡あり)
日本酒度 +4.0
酸 度 3.3
Alc.度数 18.5度
特 徴 山廃酒母&熱掛四段仕込
製造元 丸井(名)/愛知県江南市

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