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風の森 秋津穂507 <真中採り> 生酒 720ml

風の森 秋津穂507 <真中採り> 生酒 720ml

販売価格: 1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

クール料金(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

数量:
精米歩合50%の秋津穂を使用した純米大吟醸の真中採りです。
名米・秋津穂のポテンシャルをとことん探ろうと高精白に挑戦したのがこの純米大吟醸。
「風の森」の定番シリーズの中では最も辛口に仕上げてありますが、秋津穂原料ならではの旨みも感じられる「旨辛口」です。
真中採りによって洗練されたクリアな味わいとなっています。

商品仕様

原料米 奈良県産アキツホ100%
精米歩合 50%
酵母 自家培養酵母(7号系)
Alc.度数 16度
仕込み水 金剛葛城山系深層地下湧水(硬度214mg/L=硬水)
製造元 油長酒造(株)/奈良県御所市

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