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車坂 山廃純米 (生) 1800ml

車坂 山廃純米 (生) 1800ml

販売価格: 2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

数量:
能登流直伝の技を継承する藤田晶子杜氏による、「車坂の赤ラベル」でおなじみの山廃仕込純米酒です。

7号酵母由来の黄桃、ネクタリン、バナナなどの爽やかで瑞々しい香り、そして山廃仕込特有のミネラル感を伴うしっかりした米の旨みとクリアな酸が見事に調和しています。
冷蔵保管の上でそのまま冷酒で飲まれるも良し、逆に少し温めて(掌燗、ぬる燗)飲まれるもまた良し!
『きれいで美味い山廃純米』をぜひご堪能下さい。

商品仕様

原料米 五百万石
精米歩合 (麹米)60%・(掛米)65%
酵母 きょうかい7号
Alc.度数 18度
製造元 吉村秀雄商店/和歌山県岩出市

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