篠峯 竹山 超辛口純米 山田錦 無濾過・生酒1800ml

篠峯 竹山 超辛口純米 山田錦 無濾過・生酒1800ml

販売価格: 2,500円(税別)

(税込価格: 2,750円)

数量:
あえてモロミの温度を高めに設定して発酵させることで辛さを強調した純米酒です。
香りは穏やかで、口当たりは柔らかさを感じるものの、キリッとしたドライ感が顕著に出ています。
ほのかな旨みもあるので、少し温めてお召し上がり頂くのも一興です。

※この商品は<無濾過・生>バージョンです
<火入れ>のタイプもございます 

商品仕様

原料米 山田錦
精米歩合 麹米60% 掛米70%
酵母 協会9号
日本酒度 +10
酸 度 1.7
アミノ酸度 1.1
Alc.度数 15度
仕込み水 葛城山系伏流水
製造元 千代酒造(株)/奈良県御所市

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