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楯野川<源流冷卸>純米大吟醸 1800ml (季節商品)

楯野川<源流冷卸>純米大吟醸 1800ml (季節商品)

販売価格: 3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

数量:
「初槽」と同じスペックで作られた原酒を瓶詰後すぐに瓶燗火入れを行い、ゆっくりと冷蔵熟成させることで、まろやかな風味と奥ゆきのある味わいに仕上げました。
旨味のある食材との相性が抜群で、秋刀魚や松茸などの秋の味覚ともお楽しみ頂けます。
最初は低い温度で、次第に温度を上げながらお召し上がり頂くと、旨味の広がりをご堪能頂けるはずです。

商品仕様

原料米 美山錦(山形県産)
精米歩合 50%
酵母 蔵付酵母
日本酒度 +1.0
酸 度 1.2
アミノ酸度 1.1
Alc.度数 16〜17度
製造元 楯の川酒造(株)/山形県酒田市

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