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芋焼酎 赤江(あかえ) 720ml

芋焼酎 赤江(あかえ) 720ml

販売価格: 1,352円(税別)

(税込価格: 1,487円)

原料に人気の紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を使用しています。
「紫優」は「綾紫」とでんぷん量の豊富な「白豊(シロユタカ)」を掛け合わせて作られた新種のさつまいもで、平成12年に宮崎県都城市にある九州農業試験場にて品種登録された宮崎県のみの限定生産品種です。
アントシアニン(=ポリフェノール)の含有量が多く、健康食品としても広く利用されています。

その「紫優」を原料に白麹で仕込み「綾紫」に由来する艶やかな芳香に「白豊」由来のふくよかな味わいがマッチした素晴らしいバランスを保った芋焼酎で、その味わいを残す為に常圧蒸留し一年半から二年ほど熟成させた後に無濾過のまま瓶詰されています
蔵元の目指した食中酒としての芋焼酎の一つの理想形がここにあります。

-色々な飲み方でどうぞ-

商品仕様

Alc.度数 25度
原材料 芋(ムラサキマサリ)・米麹
白麹
製造元 落合酒造場/宮崎県宮崎市

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