芋焼酎25° 山美娘(やまびこ) 1800ml

芋焼酎25° 山美娘(やまびこ) 1800ml

販売価格: 4,000円(税別)

(税込価格: 4,400円)

数量:
内嶋杜氏の会心作、「山美娘(やまびこ)」です。

契約栽培のコガネセンガンを丹念に手洗いし、ヘタや傷を切り落とし、丁寧に皮を剥いた、いわゆる「磨き芋」を原料に使用。
そして麹米には内嶋杜氏自らが丹精込めて育てた合鴨農法米を使用しました。

さらに、二次仕込みでは清酒用の黄麹を加えて低温で発酵。
これにより綺麗さに更に磨きがかかり、日本酒のような味わいのある芋焼酎に仕上がりました。

杜氏が目指した通りスッキリとした口当たりの中にも上品で柔らかい旨みを持ち、厚みがありながらも喉越しは滑らか。
ついつい杯を重ねてしまいそうな逸品です。

商品仕様

Alc.度数 25度

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