【飲酒は20歳を過ぎてから】
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車坂 山廃純米吟醸 山田錦×美山錦 生・原酒 1800ml
車坂 山廃純米吟醸 山田錦×美山錦 生・原酒 1800ml

販売価格: 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
能登杜氏・藤田晶子さん入魂の、山廃仕込の純米吟醸です。
バナナを想わせる穏やかな香り、口中に広がるビターでジューシーな旨味、リッチで心地良い酸味が味わえます。
生酒ですが、室温(15度〜20度)くらいの温度でお召し上がりになれば、さらに旨みが増してきます。
バナナを想わせる穏やかな香り、口中に広がるビターでジューシーな旨味、リッチで心地良い酸味が味わえます。
生酒ですが、室温(15度〜20度)くらいの温度でお召し上がりになれば、さらに旨みが増してきます。
商品仕様
原料米 | 麹米:山田錦・掛米:美山錦 |
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精米歩合 | 麹米:50%・掛米:55% |
酵母 | 金沢酵母(1401号) |
日本酒度 | +2.7 |
酸 度 | 1.8 |
アミノ酸度 | 1.2 |
Alc.度数 | 16.2度 |
製造元 | 吉村秀雄商店/和歌山県岩出市 |
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