車坂(くるまざか) 山廃純米吟醸 山田錦×美山錦 火入れ・原酒 1800ml

車坂(くるまざか) 山廃純米吟醸 山田錦×美山錦 火入れ・原酒 1800ml

販売価格: 3,200円(税別)

(税込価格: 3,520円)

数量:
能登杜氏・藤田晶子さん入魂の、山廃仕込の純米吟醸。
口当たりは山廃仕込とは思えぬほど軽快、そして口中に広がるジューシーな果実香と厚みのある旨味と心地良い酸味。
実にバランスに優れた「後味のきれいな山廃」です。
ぜひ40度以上の燗でお召し上がり下さい。

商品仕様

原料米 麹米:山田錦 掛米:美山錦
精米歩合 55%
酵母 901号
日本酒度 +3
酸 度 1.6
アミノ酸度 1.0
Alc.度数 16.4度

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