都美人 山廃純米 山田錦SP(紺ラベル) 火入れ原酒 1800ml
都美人 山廃純米 山田錦SP(紺ラベル) 火入れ原酒 1800ml
販売価格: 3,000円(税別)
(税込価格: 3,300円)
兵庫県産山田錦を総米1500ｋｇで仕込んだ山廃仕込純米酒の「秋あがり」です。
生酒も美味しいのですが、山田錦原料の山廃仕込はむしろひと夏を越してからが真価を発揮します。
もちろん旨味もコクもさらに深みを増していて、狙い通り燗酒には最適な味わいに仕上がっています。
生酒も美味しいのですが、山田錦原料の山廃仕込はむしろひと夏を越してからが真価を発揮します。
もちろん旨味もコクもさらに深みを増していて、狙い通り燗酒には最適な味わいに仕上がっています。
商品仕様
| 原料米 | 兵庫県産山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 酵母 | 協会7号 |
| 日本酒度 | ＋0.7 |
| 酸 度 | 2.7 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
| Alc.度数 | 16.8度 |
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