【長期熟成酒】都美人 穏坐 山廃仕込純米吟醸 火入れ・原酒 1800ml 【25BY】

【長期熟成酒】都美人 穏坐 山廃仕込純米吟醸 火入れ・原酒 1800ml 【25BY】

販売価格: 3,000円(税別)

(税込価格: 3,300円)

数量:
「穏坐」は淡路島の都美人酒造の特別限定商品で、通常の「都美人」と違うのは、原料米に兵庫県吉川町産の特A山田錦を100%使用しているということです。

厚みのある口当たりに始まり、長期熟成により生じたブランデーやカカオを想わせる芳香、山廃仕込特有の程よい苦味があり、穏やかながらも躍動感のある旨みとコク。
麦を焦がしたような深みのある香りとともに余韻も楽しめる素晴らしいこの山廃純米吟醸、常温はもちろん、ぬる燗、熱燗にも最適です。

商品仕様

原料米 兵庫県吉川町産 特A山田錦
精米歩合 55%
酵母 協会1401号
日本酒度 +5
酸 度 1.8
Alc.度数 18〜19度
製造元 都美人酒造(株)/兵庫県南あわじ市

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