百楽門 雄町45 純米大吟醸 しぼりたて生酒 720ml

百楽門 雄町45 純米大吟醸 しぼりたて生酒 720ml

販売価格: 2,250円(税別)

(税込価格: 2,475円)

数量:
「百楽門」の年末の定番、備前雄町100%使用の純米大吟醸・生酒です。
今年から精米歩合を45%に変更し、酵母も従来の自社酵母(9号系)に2種類のマル秘酵母をブレンドしました。
従来の青リンゴのような香りに加えてパイナップルのような香りが立ち、しかもそれが全然イヤミがなく、実に爽やかな印象を受けました。
何杯飲んでも飲み飽きしないので、お正月にはちょうどイイかなと…(^^)

商品仕様

原料米 備前雄町100%
精米歩合 45%(真精精米)
酵母 901号+マル秘酵母(2種)
日本酒度 -3.0
酸 度 1.6
アミノ酸度 1.1
Alc.度数 16度

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