百楽門 雄町45 純米大吟醸 中汲生酒 720ml

百楽門 雄町45 純米大吟醸 中汲生酒 720ml

販売価格: 2,250円(税別)

(税込価格: 2,475円)

数量:
年末から年始にかけて販売した、備前雄町100%使用の純米大吟醸の中汲み部分を瓶詰したお酒です。
自社酵母(9号系)と2種類のマル秘酵母に由来する青リンゴやパイナップルのような香りに加え、雄町らしいふくよかで弾力のある味わいの超優れモノです。

商品仕様

原料米 備前雄町100%
精米歩合 45%(真精精米)
酵母 901号+マル秘酵母(2種)
日本酒度 -3.0
酸 度 1.6
アミノ酸度 1.1
Alc.度数 16度

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