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ヤマサン正宗 7号酵母 純米 無濾過・生・原酒 1800ml

ヤマサン正宗 7号酵母 純米 無濾過・生・原酒 1800ml

販売価格: 2,850円(税別)

(税込: 3,135円)

数量:
五百万石×7号酵母の純米・生原酒です。
いかにも7号酵母といった感じの穏やかな香りと、透明感を表現しつつもほんのりした甘みとエキス感があり、それらが見事に調和しています。
どんなお料理にもマッチする綺麗な酒質ですが、お酒単体でお召し上がりになられても飲み飽きしないピュアな純米生酒です。

商品仕様

原料米 五百万石
精米歩合 70%
酵母 7号系
日本酒度 -2.0
Alc.度数 17度
製造元 (株)酒持田本店/島根県出雲市

他の写真

  • 「神々のふるさと」=出雲の国(島根県西部)の町はずれに酒造りの神様として知られる出雲松尾神社があります。
    延喜式には佐香神社、「出雲国風土記」には佐香社との記述があり、「佐香」は「酒」に通じることから、出雲大社造営の折に神々が集って180日間に及ぶ酒宴を催したのはこの神社だと伝えられています。
  • 酒持田本店は、その神社の御膝元で140年に亘り出雲杜氏の技を継承してきました。
    酒蔵の所在する通りは「木綿街道」と呼ばれ、古い町並みを今に残しており、蔵の建物は2017年に登録文化財に指定されました。

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