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酔鯨 吟麗 純米吟醸 秋あがり (火入れ) 1800ml

酔鯨 吟麗 純米吟醸 秋あがり (火入れ) 1800ml

販売価格: 2,670円(税別)

(税込: 2,937円)

数量:
酔鯨酒造では主力商品「純米吟醸 吟麗」の原酒の一部を氷温にて貯蔵し、「秋上がり」として初秋の頃に蔵出しされます。
氷温貯蔵により味のバランスを崩すことなく、「酔鯨」らしいコシと幅のある旨みと後口のキレの良さを両立させた仕上がりとなっています。

商品仕様

原料米 北海道産 吟風
精米歩合 50%
酵母 熊本酵母
日本酒度 +7.0
酸 度 1.7
アミノ酸度 1.2
Alc.度数 16度
製造元 酔鯨酒造(株)/高知県高知市

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