百楽門 備前雄町45 純米大吟醸 しぼりたて生酒 720ml
百楽門 備前雄町45 純米大吟醸 しぼりたて生酒 720ml
販売価格: 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
商品詳細
「百楽門」の年末の定番である純米大吟醸のしぼりたて生酒、今年度は備前雄町100%使用となりました。
酵母は自社酵母(９号系)に加えて２種類のマル秘酵母をブレンドしました。
マンゴーやパッションのような馥郁たる香りと、ふくよかで柔らかな旨みとが調和した、四段仕込みのお酒のようなほんのり甘口で、おせち料理にもピッタリの純米大吟醸です。
酵母は自社酵母(９号系)に加えて２種類のマル秘酵母をブレンドしました。
マンゴーやパッションのような馥郁たる香りと、ふくよかで柔らかな旨みとが調和した、四段仕込みのお酒のようなほんのり甘口で、おせち料理にもピッタリの純米大吟醸です。
商品仕様
| 原料米 | 備前雄町 100％ |
|---|---|
| 精米歩合 | 45％（真精精米） |
| 酵母 | 901号+マル秘酵母(２種) |
| 日本酒度 | -4.0前後 |
| 酸 度 | 1.9前後 |
| アミノ酸度 | 1.5前後 |
| Alc.度数 | 15度 |
| 製造元 | 葛城酒造(株)／奈良県御所市 |