【新酒(12月上旬〜)】MIYASAKA 美山錦 純米吟醸 中取り しぼりたて 生・原酒 1800ml
【新酒(12月上旬〜)】MIYASAKA 美山錦 純米吟醸 中取り しぼりたて 生・原酒 1800ml
販売価格: 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
商品詳細
長野県産の美山錦を100%使用した、MIYASAKAブランド唯一の生酒です。
口に含んだ瞬間に目の覚めるような爽やかな香りが広がります。
その香りにはいささかも外連味がなく、バナナやメロンなどを想わせる穏やかながらも華やかで上品な香りです。
キレのあるシャープな酸味とほのかな発砲感とがさらに爽やかさを強調させてくれる、コスパの高い純米吟醸の生・原酒です。
口に含んだ瞬間に目の覚めるような爽やかな香りが広がります。
その香りにはいささかも外連味がなく、バナナやメロンなどを想わせる穏やかながらも華やかで上品な香りです。
キレのあるシャープな酸味とほのかな発砲感とがさらに爽やかさを強調させてくれる、コスパの高い純米吟醸の生・原酒です。
商品仕様
| 原料米 | 長野県産 美山錦 100% |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 酵母 | ７号系自社培養酵母 |
| Alc.度数 | 15度 |
| 特 徴 | 中取り＆直汲み |
| 製造元 | 宮坂醸造(株) 富士見蔵／長野県諏訪郡富士見町 |
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【MIYASAKAブランド】
『現状維持は衰退の始まり』をモットーに、より高い頂(いただき)に辿り着くため、全ての要素・工程を見直し、手を尽くした酒造りに挑む。
これを具現化した内のひとつでもある「MIYASAKAブランド」は、『七号酵母の個性を活かして上質な食中酒をお届けすること』をポリシーとして、異なる個性を持つ３種の酒造好適米×７号系自社株酵母という原料にこだわり、
・品質の為には手間を惜しまず、
・香味のバランスが程よく調和した中取りのみを使用し、
・搾りたての味わいを失わないよう上槽直後に瓶詰めする(＝直汲み)
…をコンセプトに掲げた宮坂醸造(株)の特約店限定ブランドです。
