令和６年BY（2024BY）新酒＆新焼酎

【新酒】かたの桜＜山田錦＞超辛口純米吟醸生・原酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。香りも穏やかで、全体的には落ち着…

櫛羅(くじら) 純米自作田・山田錦無濾過・生・原酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…

櫛羅(くじら) 純米自作田・山田錦無濾過・生・原酒　720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫数在庫なし

千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…

【新酒】黒牛純米無濾過・生・原酒　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

黒牛の全商品の中でも特に人気の高い商品です。メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練されたピュアな美味しさを味…

【新酒】風の森 ALPHA 夏の夜空生酒　500ml

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

「風の森」の夏の定番酒「夏の夜空」です。「ALPHA type-1」の設計で、発酵の段階でアルコール度数を11度に調整した低アル酒ですが、意外と味わいはリッチです。冷蔵庫やクーラーボックスでキ…

【新酒】雪の茅舎山田穂純米吟醸生酒　720ml

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

「山田穂（やまだぼ）」は代表的な酒造好適米「山田錦」の母方に当たり、明治時代には盛んに栽培されていた稀少品種です。開栓と同時に広がるインパクトのある華やかな香りと透明感のある爽やかな口当たり。 …

【新酒】篠峯ろくまる山田錦純米吟醸無濾過・生 1800ml

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでは『ピンクのろくまる』こと「ろくまる雄町」と並ぶ人気商品で、当商品の通称は『緑のろくまる』。ほのかに漂う果実系の甘い香り、柔らかい口当たりの後に広がる上品でゆったりと…

片野桜山廃仕込純米酒＜雄町＞無濾過・生・原酒 1800ml

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

雄町米100%使用の山廃仕込純米酒です。蔵の所在地である交野市は大阪府と奈良県の境に聳える生駒山の北麓にあり、古の昔には平安貴族の狩猟場として「枕草子」にも紹介されています。その生駒山系の中硬…

【新酒】かたの桜＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 1800ml

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

2019BYから発売を開始した「かたの桜」の限定流通商品です。７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の…

【新酒】かたの桜＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒　720ml

1,850円(税別)

(税込: 2,035円)

2019BYから発売を開始した「かたの桜」の限定流通商品です。７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の…

【新酒】田光備前雄町50 純米吟醸無濾過・生・原酒 1800ml

3,650円(税別)

(税込: 4,015円)

「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。９号系の自社培養酵母に由来する自然な吟醸香と、洗練されたクリアーな口当たりと柔らかな弾力のある味わいとの調和…

風の森奈々露657　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

奈良県で初めて開発された酒造好適米「奈々露(ななつゆ)」を使用。その名称からもお察し頂けると思いますが、「奈々露」は「露葉風」の遺伝子を持ち、心白が非常に大きく、醸造適性が極めて高い酒米ということ…

【新酒】楽の世郡上棚田米仕込山廃純米(生) 　720ml

2,150円(税別)

(税込: 2,365円)

「楽の世」の特別限定商品です。岐阜県のちょうど真ん中あたりに位置する郡上市白鳥町六ノ里の棚田にて栽培されたお米を原料米として使用しました。同地は谷あいの集落ですが日光を山に遮られることが無いの…

楽の世山廃仕込純米酒(生) 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

長年にわたり灘の銘酒「剣菱」からの依頼で未納税酒を製造・販売(＝桶売り)していた酒蔵が、「剣菱」が2020年を以って完全に桶買いを廃止したことをきっかけに自醸酒の製造を開始し、自社ブランド「楽の世」で…

真澄すずみさけ純米吟醸　720ml

1,620円(税別)

(税込: 1,782円)

長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。白麹由来の控えめながらもシャ…

真澄すずみさけ純米吟醸 1800ml

2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。白麹由来の控えめながらもシャ…

【新酒】賀儀屋＜番外編＞純米大吟醸袋吊り雫酒おりがらみブレンド生・原酒 1800ml

4,200円(税別)

(税込: 4,620円)

「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で…

【新酒】賀儀屋＜番外編＞純米大吟醸袋吊り雫酒おりがらみブレンド生・原酒　720ml

2,100円(税別)

(税込: 2,310円)

「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で…

【新酒】帰山 Extra Edition 参番純米吟醸袋搾り生酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。定番商品の「参番」の番外編となる当商品は、精米歩合55%の美山錦(長野県産)を原料にしたほんのり甘い純米吟醸の…

【新酒】帰山 Extra Edition 参番純米吟醸袋搾り生酒　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫数残りわずかです(> <)

長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。定番商品の「参番」の番外編となる当商品は、精米歩合55%の美山錦(長野県産)を原料にしたほんのり甘い純米吟醸の…

【新酒】田光赤磐雄町特別純米おりがらみ生酒　720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

最高級の赤磐雄町を100%使用した純米吟醸規格の特別純米酒です。リンゴ、バナナ、ヨーグルトなどを想わせる、淡いながらも上品で爽やかな香り。淡麗ではありますが、シルキーでほんのりとした旨みと舌触…

【新酒】楯野川無我ゴールドボトル山田錦(無濾過・生・原酒) 1800ml

4,200円(税別)

(税込: 4,620円)

「楯野川」が究極の新鮮さと臨場感を追求した季節限定の生酒シリーズです。上槽の際に圧力を一切加えずに自然流出したお酒を澱引きすることなくその日の内に瓶詰した直汲です。あふれんばかりのフレッシュさ…

【新酒】楯野川無我ゴールドボトル山田錦(無濾過・生・原酒) 720ml

2,350円(税別)

(税込: 2,585円)

在庫数在庫なし

「楯野川」が究極の新鮮さと臨場感を追求した季節限定の生酒シリーズです。上槽の際に圧力を一切加えずに自然流出したお酒を澱引きすることなくその日の内に瓶詰した直汲です。あふれんばかりのフレッシュさ…

【新酒】賀儀屋＜番外編・限定選抜 Single Tank＞純米吟醸直汲み・生酒 1800ml　※限定品

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

成龍酒造さんが毎年この季節に蔵出しされる番外編の生酒で、「酒の神田屋」としては今年で５年目の発売となります。穏やかで心地良い香り、新酒らしい苦みと程よい厚みのある柔らかい味わい、そしてキレの良さ。…

【新酒】賀儀屋＜番外編・限定選抜 Single Tank＞純米吟醸直汲み・生酒 720ml　※限定品

1,650円(税別)

(税込: 1,815円)

成龍酒造さんが毎年この季節に蔵出しされる番外編の生酒で、「酒の神田屋」としては今年で５年目の発売となります。穏やかで心地良い香り、新酒らしい苦みと程よい厚みのある柔らかい味わい、そしてキレの良さ。…

【新酒】成龍然＜うららか／麗 (REI)＞特別純米生酒 1800ml

3,130円(税別)

(税込: 3,443円)

在庫数残りわずかです(> <)

成龍酒造さんには「賀儀屋」の他に「成龍然(zen)」というシリーズがあります。「賀儀屋」のテーマは『食との相性』ですが、この「然」シリーズは『故郷』がテーマとなっております。この「うららか／…

【新酒】MIYASAKA 美山錦純米吟醸中取りしぼりたて生・原酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

長野県産の美山錦を100%使用した、MIYASAKAブランド唯一の生酒です。口に含んだ瞬間に目の覚めるような爽やかな香りが広がります。その香りにはいささかも外連味がなく、バナナやメロンなどを想…

【新酒】MIYASAKA 美山錦純米吟醸中取りしぼりたて生・原酒　720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

長野県産の美山錦を100%使用した、MIYASAKAブランド唯一の生酒です。口に含んだ瞬間に目の覚めるような爽やかな香りが広がります。その香りにはいささかも外連味がなく、バナナやメロンなどを想…

MIYASAKA 美山錦純米吟醸中取り(火入れ) 1800ml

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

長野県産の美山錦を100%使用。口に含むとほのかなトロピカルフルーツや上品な白い花の香りが広がります。火入れ酒でありながら。生酒と何ら遜色のないフレッシュさは直汲みならではのもの。爽やかな…

MIYASAKA 美山錦純米吟醸中取り(火入れ) 　720ml

1,680円(税別)

(税込: 1,848円)

長野県産の美山錦を100%使用。口に含むとほのかなトロピカルフルーツや上品な白い花の香りが広がります。火入れ酒でありながら。生酒と何ら遜色のないフレッシュさは直汲みならではのもの。爽やかな…

MIYASAKA 山田錦純米吟醸中取り(火入れ) 1800ml

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

兵庫県産の山田錦を100%使用。バナナやラ・フランスを想わす穏やかな吟醸香、味わいはスマートでありながらも凛としたボディが感じられます。直汲み特有の爽やかな発砲感が加わった、MIYASAKAブ…

MIYASAKA 山田錦純米吟醸中取り(火入れ)　720ml

1,920円(税別)

(税込: 2,112円)

兵庫県産の山田錦を100%使用。バナナやラ・フランスを想わす穏やかな吟醸香、味わいはスマートでありながらも凛としたボディが感じられます。直汲み特有の爽やかな発砲感が加わった、MIYASAKAブ…

【新酒】真澄うすにごり純米吟醸生・原酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫数在庫なし

「あらばしり」と同様に長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。醪(モロミ)の一部を溶け込ませた薄にごりの状態で壜詰めされていて、チリチリとした軽い発泡感が魅力です。フレッ…

【新酒】真澄うすにごり純米吟醸生・原酒　720ml

1,980円(税別)

(税込: 2,178円)

「あらばしり」と同様に長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。醪(モロミ)の一部を溶け込ませた薄にごりの状態で壜詰めされていて、チリチリとした軽い発泡感が魅力です。フレッ…

【新酒】篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸無濾過・生 1800ml

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。原料米は奈良県内の…

【新酒】篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸無濾過・生　720ml

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。原料米は奈良県内の…

【新酒】篠峯 Vert(ヴェルト) 純米にごり酒無濾過・生・原酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫数在庫なし

「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズの一つで、奈良県産の「亀ノ尾」を100%使用した純米酒です。姉妹品の「Azur」と同様に乳酸添加を行わず、白麹を使用して仕込んだお酒です。６号酵母らしい穏やかなが…

【新酒】篠峯 Vert(ヴェルト) 純米にごり酒無濾過・生・原酒　720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズの一つで、奈良県産の「亀ノ尾」を100%使用した純米酒です。姉妹品の「Azur」と同様に乳酸添加を行わず、白麹を使用して仕込んだお酒です。６号酵母らしい穏やかなが…

【新酒】篠峯ろくまる雄町純米吟醸無濾過・生・原酒 1800ml

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫数在庫なし

「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでも特に人気が高い商品で、ラベルの色から『ピンクのろくまる』として親しまれています。例年よりも早く、立春の頃に合わせての蔵出しとなったこのお酒は千代酒造お得意の赤磐雄町…

【新酒】篠峯ろくまる雄町純米吟醸無濾過・生・原酒　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでも特に人気が高い商品で、ラベルの色から『ピンクのろくまる』として親しまれています。例年よりも早く、立春の頃に合わせての蔵出しとなったこのお酒は千代酒造お得意の赤磐雄町…

【新酒】篠峯愛山純米うすにごり生・原酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

日本酒度が＋8.0とメータ上は辛口となっていますが、口当たりは実に柔らかくまろやかです。特に常温(10度前後)でテイスティングした時の味の広がりは愛山原料ならではのもの。「篠峯」特有の洗練され…

【新酒】篠峯愛山純米うすにごり生・原酒　720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

日本酒度が＋8.0とメータ上は辛口となっていますが、口当たりは実に柔らかくまろやかです。特に常温(10度前後)でテイスティングした時の味の広がりは愛山原料ならではのもの。「篠峯」特有の洗練され…

【新酒】賀儀屋責任仕込 Toshi's SAKE 純米おりがらみ生・原酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」。昨年に使用した新酵母「さくらひめ酵母」が予想以上に評価が高かったことを受けて、引き続き今年も使用しました…

【新酒】賀儀屋責任仕込 Toshi's SAKE 純米おりがらみ生・原酒　720ml

1,650円(税別)

(税込: 1,815円)

在庫数在庫なし

成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」。昨年に使用した新酵母「さくらひめ酵母」が予想以上に評価が高かったことを受けて、引き続き今年も使用しました…

【新酒】楽の世山廃仕込純米酒滓絡み生・原酒 2024BY 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

「楽の世」ファン待望の滓絡みの新酒です。パイナップルや柑橘系の果実酒を想わせるフルーティーな味わいは使用酵母(泡有り７号酵母)の特徴らしいです。南国の果実風味の山廃仕込純米酒、その摩訶不思議な…

【新酒】寿喜心山田錦純米生・原酒 1800ml

2,955円(税別)

(税込: 3,251円)

華やかなバナナやマンゴスティンのような香り、スッキリと飲みやすい味わいの中にほのかに感じるビターな味がアクセントとなり、心地良い余韻が続く、蔵元の自信作です。

【新酒】寿喜心山田錦純米生・原酒　720ml

1,477円(税別)

(税込: 1,625円)

華やかなバナナやマンゴスティンのような香り、スッキリと飲みやすい味わいの中にほのかに感じるビターな味がアクセントとなり、心地良い余韻が続く、蔵元の自信作です。

【新酒】篠峯山田錦超辛口純米無濾過・生・原酒 1800ml

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。個人的には「篠峯」の全ライン…

【新酒】篠峯山田錦超辛口純米無濾過・生・原酒　720ml

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。個人的には「篠峯」の全ライン…

【新酒】篠峯ろくまる八反純米吟醸うすにごり・生 1800ml

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

広島県産の酒造好適米「八反35号」は山田錦の親である山田穂に特長が似ていて、すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母に由来する爽やかな香りとフレッシュで穏やかな酸味、程よい旨味とキレの良いシャー…

【新酒】桂月超辛口60 特別純米 (生・原酒) 18度 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

高知県嶺北地方の棚田で栽培された「吟の夢」を100%原料に使用しました。キリッした辛口酒ですが麗しい旨みもあり、アルコール度数の高さを感じさせません。お造り、煮魚、焼き魚など、魚料理との相性が…

【新酒】桂月超辛口60 特別純米 (生・原酒) 18度 720ml

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

高知県嶺北地方の棚田で栽培された「吟の夢」を100%原料に使用しました。キリッした辛口酒ですが麗しい旨みもあり、アルコール度数の高さを感じさせません。お造り、煮魚、焼き魚など、魚料理との相性が…

【新酒】山法師＜爆雷＞超辛口純米生・原酒 1800ml　※特約店限定流通商品

2,976円(税別)

(税込: 3,274円)

日本酒度+28という日本一の辛口酒として知られている「山法師」の季節限定出荷の生・原酒です。ほんのりとした柑橘系の爽やかな香りと口の中できれいに広がる米の旨味、そしてキリッとシャープな切れ味が辛さ…

【新酒】山法師＜爆雷＞超辛口純米生・原酒 720ml　※特約店限定流通商品

1,729円(税別)

(税込: 1,902円)

日本酒度+28という日本一の辛口酒として知られている「山法師」の季節限定出荷の生・原酒です。ほんのりとした柑橘系の爽やかな香りと口の中できれいに広がる米の旨味、そしてキリッとシャープな切れ味が辛さ…

【新酒】亀泉吟麓純米吟醸 (生) 1800ml

3,650円(税別)

(税込: 4,015円)

人気の「亀泉」から、またまた美味しい生・原酒が入荷しました。商品名は「吟麗(ぎんれい)」ではなく「吟麓(ぎんろく)」です。亀泉酒造のかつての商号である「麓酒店」の名を残した商品名となっておりま…

【新酒】亀泉吟麓純米吟醸 (生) 　720ml

1,825円(税別)

(税込: 2,008円)

在庫数在庫なし

人気の「亀泉」から、またまた美味しい生・原酒が入荷しました。商品名は「吟麗(ぎんれい)」ではなく「吟麓(ぎんろく)」です。亀泉酒造のかつての商号である「麓酒店」の名を残した商品名となっておりま…

【新酒】亀泉貴賓純米大吟醸(生) 720ml

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

原料米には精米歩合35%の兵庫県産「山田錦」、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母CEL-19と広島酵母H-21の２種類を使用。デリシャスりんごのような爽やかで気品のある吟醸香が素晴ら…

【新酒】亀泉 CEL-24 純米吟醸生酒 1800ml

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たります…

【新酒】亀泉 CEL-24 純米吟醸生酒　720ml

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分…

【新酒】ヤマサン正宗＜萌＞純米生・原酒 1800ml

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

メーカーである酒持田本店さんの女性蔵人が、女性ユーザーさんをターゲットに開発した日本酒です。「萌」という優しい名称にふさわしく、口に含んだ瞬間にエレガントな白桃の香りが広がります。同時に、豊富…