温めて美味しい日本酒（火入れ熟成・山廃仕込・生酛仕込・長期貯蔵酒） [おすすめ商品]
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【低温一年熟成】MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り(火入れ) 1800ml
3,850円(税別)
(税込: 4,235円)
精米歩合59%の兵庫県産「愛山」×７号系自社株酵母で醸した純米吟醸酒です。 ３月の上槽後、中汲み部分のみを瓶詰めした後に１本ずつ丁寧に火入れを行い、半年の瓶貯蔵後に９月に蔵出しされた当商品を、さらに…
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篠峯 ろくまる 雄町 秋あがり(火入れ) 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。 明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。 常…
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篠峯 ろくまる 雄町 秋あがり(火入れ) 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。 明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。 常…
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寿喜心 雄町 純米吟醸 ひやおろし 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「寿喜心」の蔵元が特に自信を持ってお奨めするのがこの「雄町純米吟醸」です。 雄町特有の深みのある味わい、柔らかな酸味、心地良い弾力、そして優しい甘み…、これらのエッセンスがバランス良くが融合した抜群…
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黒牛 純米原酒 あきあがり 1800ml
3,460円(税別)
(税込: 3,806円)
贅沢な山田錦100％使用の純米酒を原酒のまま貯蔵・熟成させた「秋上がり」です。 淡い山吹色の液体からは円やかな香りと"秋上がり"らしい落ち着いた旨みが感じられます。 原酒でありながらキツさを感じさ…
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楽の世 山廃仕込純米 火入れ 1800ml
3,570円(税別)
(税込: 3,927円)
長年にわたり灘の銘酒「剣菱」からの依頼で未納税酒を製造・販売(＝桶売り)していた酒蔵が、「剣菱」が2020年を以って完全に桶買いを廃止したことをきっかけに自醸酒の製造を開始し、自社ブランド「楽の世」で…
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楽の世 山廃仕込純米 火入れ 720ml
1,830円(税別)
(税込: 2,013円)
長年にわたり灘の銘酒「剣菱」からの依頼で未納税酒を製造・販売(＝桶売り)していた酒蔵が、「剣菱」が2020年を以って完全に桶買いを廃止したことをきっかけに自醸酒の製造を開始し、自社ブランド「楽の世」で…