美寿々酒造(株)が所在する塩尻市は長野県のほぼ中央に位置し、中山道、北国西街道(善光寺街道)、伊那街道(三州街道)が交差し、奈良井宿や塩尻宿など６つの宿場町が栄えた古くからの交通の要衝地です。
その宿場町の一つである「洗馬宿(せばじゅく)」(中山道と北国西街道の分岐点)から山間に入った小さな集落に美寿々酒造(株)があります。

創業は明治26年(1893年）。
代表銘柄の「美寿々」の由来は、万葉集に詠われた「信濃」の枕詞で、集落一帯の自然の美しさをたたえる『みすずかる』に因んだものです。

蔵の所在地は標高750mの準高原地帯にあり、県内の他の酒造と比較してもかなり高い標高に位置しております。
そこで育まれた澄んだ水と空気の中で、社長自らが杜氏となって酒造りをしております。