田中屋酒造店／長野県 【水尾】
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水尾 金紋錦 特別純米酒 無濾過・生 720ml
1,760円(税別)
(税込: 1,936円)
全国的にも稀少品種である長野県木島平産の金紋錦を100％使用した、「水尾」のベストセラーの特別純米の生酒です。 ７号酵母に由来する淡麗でシンプルな飲み口を追求するとともに、「金紋錦」の特徴である幅の…
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水尾 Traditional Classic 無濾過原酒 火入れ 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
水尾のレギュラー酒である「水尾 辛口」の無濾過原酒です。 『地酒はレギュラー酒がしっかり美味しくあるべきだ』というポリシーの元に造っている「水尾 辛口」のポテンシャルを十分楽しんで頂く為、上槽タンク…
冬には２メートルを超える積雪に見舞われる豪雪地帯であり、雪に覆われた蔵の中で酒造りが行われます。
「水尾」の名声を上げたのは、その仕込水にあります。
蔵より２０ｋｍほど北へ向かった水尾山の湧水を運搬し、全商品の仕込水として使用しています。
一年を通して豊富に湧き出る水は、甘さと透明感を感じるまさに銘水です。
その銘水の特長を生かし、香り・味ともに良質で、切れの良い味わいを実現しております。