山野酒造/大阪府 【片野桜・かたの桜】
【9/1(月)〜】かたの桜<山田錦>超辛口 純米吟醸 生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。 「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。 香りも穏やかで、全体的には落ち着…
四季美しい変化を見せる生駒山系、そこからもたらされる澄んだ空気と清冽な水。
「片野桜」はこんな豊かな風土を背景に、腕利き杜氏・濱田佳秀氏の技によって醸されています。
年間の製造数量が約500石という規模ながら、全製造数量の約8割が特定名称酒、さらにその内の4割は原酒で蔵出しするほど原酒にこだわりをもっている酒蔵です。
特に近年の酒質の向上は目覚ましく、2010年以降の全国新酒鑑評会における9度の金賞受賞歴がそれを裏付けています。