丸井(名)／愛知県 【楽の世(らくのよ)】 長年にわたり灘の銘酒「剣菱」からの依頼で未納税酒を製造・販売(＝桶売り)していた酒蔵が、「剣菱」が2020年を以って完全に桶買いを廃止したことをきっかけに自醸酒の製造を開始し、自社ブランド「楽の世」での発売を開始しました。 仕込み方法は良い意味で型破りな「剣菱」直伝の山廃仕込。 「熱掛四段仕込」という独特の製法で、強烈な酸と濃醇なエキスを感じさせる強靭な酒質のお酒に仕上がっています。 表示数: 10 20 30 50 100 画像: 小 中 大 在庫あり 並び順: 選択してください おすすめ順 価格の安い順 価格の高い順 売れ筋順 表示方法: 8件 【新酒】楽の世 郡上棚田米仕込 山廃純米(生) 720ml 2,150円(税別) (税込: 2,365円) 【新酒】楽の世 山廃仕込純米酒 滓絡み 生・原酒 2024BY 1800ml 3,300円(税別) (税込: 3,630円) 楽の世 山廃仕込純米酒(生) 1800ml 3,300円(税別) (税込: 3,630円) 楽の世 山廃仕込純米酒 火入れ 1800ml 3,300円(税別) (税込: 3,630円) 楽の世 山廃仕込純米酒 火入れ 720ml 1,700円(税別) (税込: 1,870円) 楽の世 山廃仕込本醸造 滓絡み 生・原酒 2023BY 1800ml 2,850円(税別) (税込: 3,135円) 在庫数 残りわずかです(> <) 楽の世 山廃仕込本醸造 滓絡み 生・原酒 2023BY 720ml 1,420円(税別) (税込: 1,562円) 楽の世 山廃仕込本醸造酒 火入れ 1800ml 2,850円(税別) (税込: 3,135円) 在庫数 残りわずかです(> <)
仕込み方法は良い意味で型破りな「剣菱」直伝の山廃仕込。
「熱掛四段仕込」という独特の製法で、強烈な酸と濃醇なエキスを感じさせる強靭な酒質のお酒に仕上がっています。