大和蒸留所／奈良県 【橘花ジン｜KIKKA GIN】
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橘花ジン 雫と簪(「しずく」と「かんざし」) 45度 500ml ※1400本限定
7,200円(税別)
(税込: 7,920円)
在庫数 在庫なし
【蔵元より】 奈良県天理市に所在する珈琲豆の自家焙煎所「やまのべ焙煎所」さん(https://yamanobe-r.com/)とのコラボレーション商品です。 焙煎⼠でありバーテンダーでもある⽥…
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橘花ジン 時つ風(ときつかぜ) 45度 500ml ※1350本限定
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫数 在庫なし
柑橘系の爽快でスパイシーな香りに加えて微かな梅の香りが見え隠れ。 キリッとしていながらマイルドな口当たりで、ストレートでもクイクイ飲(や)れるほど…。 個人的にはこれまでの「橘花GIN」の中では最…
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【380本限定】橘花ジン＜一閃＞ 59度 700ml
15,000円(税別)
(税込: 16,500円)
在庫数 在庫なし
スタンダードの「橘花ジン-KIKKA GIN-」のボタニカル濃度を５倍に増やしました。 開封した瞬間に広がる清涼感溢れる鮮やかな柑橘系の香りが強烈なインパクトを与えてくれます。 程よい厚みがありな…
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橘花ジン 夢現(ゆめうつつ) 45度 500ml
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫数 在庫なし
大和蒸溜所の敷地内(中庭)に自生する金木犀の３年分の花びらと、奈良県香芝市のワイナリー・木谷ワインさんから譲り受けたマスカット等の白ぶどうのポマース(＝絞りカス)とを、通常のボタニカルにプラスして使用…
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橘花ジン(陶器仕様ガラス瓶) 59度 700ml
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
日本酒「風の森」のメーカー・油長酒造さんが新たに立ち上げた大和蒸留所で造られたクラフトジンです。 奈良県に古くから伝わる「大和橘」(果実)と「大和当帰」(せり科の植物)、そしてジンの核となる「ジュニ…
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橘花ジン 朱華(ハネズ) 43度 700ml
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 在庫なし
【☆再リリースです！】 人気の「橘花ジン」に新しい仲間が加わりました。 その名も「橘花ジン 朱華(ハネズ)」。 あまり知られていませんが、奈良県は近畿随一のイチゴ生産地で、1970年代ま…
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橘花ジン＜追想＞(ステンレスボトル) 45度 500ml
[Batch 010 2020.12] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 在庫なし
※当商品はご予約分で完売となりました(12/9 AM9:50) 【弊店ソムリエのテイスティングリポート】 今回新たに使用された３種のボタニカル(小しょうが、山椒、茗荷)、その名を聞いただけ…
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橘花ジン＜邂逅＞(ステンレスボトル) 45度 500ml
[Batch 009 2020.06] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 在庫なし
【蔵元より】 今回蔵出しの「橘花ジン＜邂逅＞」は通常の橘花ジンに使用している「大和橘」「大和当帰」「ジュニパーベリー」の３種に加え、「キハダの実」と「カヤの実」を使用。 配合比率もこれまでとは…
奈良県に古くから伝わる「大和橘」(果実)と「大和当帰」(せり科の植物)、そしてジンの核となる「ジュニパーベリー」(セイヨウネズという低木の果実を乾燥させたスパイスで、ジンの香り付けに使用されるもの)とを使用し、独自の配合と蒸留技術でこれら３種類のボタニカルの個性を余すところ無く抽出し、鮮烈で華やかな、そして深みのある香りを楽しめるジンを作り出しており、プロのバーテンダーさんからも高い評価を頂いております。
なお、同メーカーでは２種類のボトルを使用されていて、スタンダートレシピの商品は陶器仕様のガラス瓶(700ml)で、そして特別バージョンの商品はステンレスボトル(500ml)にて発売されます。