令和６年BY（2024BY）新酒＆新焼酎
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【新酒】夏のブーリュ うすにごり 無濾過・生酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
「田光」の夏の季節商品です。 「ブーリュ(bourru)」とはフランス語で『粗い、精製されていない、まだ熟成していない』を意味し、発酵途中の、まだアルコール度数が低い状態(４〜５度)のワインのことで…
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【新酒】夏のブーリュ うすにごり 無濾過・生酒 720ml
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
「田光」の夏の季節商品です。 「ブーリュ(bourru)」とはフランス語で『粗い、精製されていない、まだ熟成していない』を意味し、発酵途中の、まだアルコール度数が低い状態(４〜５度)のワインのことで…
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【新酒】篠峯 夏凛 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
「篠峯」の数ある商品の中でも特に弊店での人気が高いのがこの「夏凛」です。 名米・赤磐雄町の特性をフルに引き出した抜群の旨味、６号酵母に由来する落ち着いた果実香、程よい酸味とガス感が楽しめる、ドライ仕…
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【新酒】篠峯 夏凛 純米吟醸 無濾過・生 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
「篠峯」の数ある商品の中でも特に弊店での人気が高いのがこの「夏凛」です。 名米・赤磐雄町の特性をフルに引き出した抜群の旨味、６号酵母に由来する落ち着いた果実香、程よい酸味とガス感が楽しめる、ドライ仕…
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【新酒】かたの桜＜山田錦＞超辛口 純米吟醸 生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。 「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。 香りも穏やかで、全体的には落ち着…
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櫛羅(くじら) 純米 自作田・山田錦 無濾過・生・原酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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櫛羅(くじら) 純米 自作田・山田錦 無濾過・生・原酒 720ml
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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【新酒】風の森 ALPHA 夏の夜空 生酒 500ml
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
「風の森」の夏の定番酒「夏の夜空」です。 「ALPHA type-1」の設計で、発酵の段階でアルコール度数を11度に調整した低アル酒ですが、意外と味わいはリッチです。 冷蔵庫やクーラーボックスでキ…
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【新酒】雪の茅舎 山田穂 純米吟醸 生酒 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
「山田穂（やまだぼ）」は代表的な酒造好適米「山田錦」の母方に当たり、明治時代には盛んに栽培されていた稀少品種です。 開栓と同時に広がるインパクトのある華やかな香りと透明感のある爽やかな口当たり。 …
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【新酒】篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでは『ピンクのろくまる』こと「ろくまる雄町」と並ぶ人気商品で、当商品の通称は『緑のろくまる』。 ほのかに漂う果実系の甘い香り、柔らかい口当たりの後に広がる上品でゆったりと…
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【新酒】篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸 無濾過・生 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでは『ピンクのろくまる』こと「ろくまる雄町」と並ぶ人気商品で、当商品の通称は『緑のろくまる』。 ほのかに漂う果実系の甘い香り、柔らかい口当たりの後に広がる上品な旨味。 …
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片野桜 山廃仕込純米酒＜雄町＞ 無濾過・生・原酒 1800ml
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
雄町米100%使用の山廃仕込純米酒です。 蔵の所在地である交野市は大阪府と奈良県の境に聳える生駒山の北麓にあり、古の昔には平安貴族の狩猟場として「枕草子」にも紹介されています。 その生駒山系の中硬…
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【新酒】かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
2019BYから発売を開始した「かたの桜」の限定流通商品です。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の…
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【新酒】かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
2019BYから発売を開始した「かたの桜」の限定流通商品です。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の…
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【新酒】田光 備前雄町50 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,650円(税別)
(税込: 4,015円)
「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。 ９号系の自社培養酵母に由来する自然な吟醸香と、洗練されたクリアーな口当たりと柔らかな弾力のある味わいとの調和…
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風の森 奈々露657 生酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
奈良県で初めて開発された酒造好適米「奈々露(ななつゆ)」を使用。 その名称からもお察し頂けると思いますが、「奈々露」は「露葉風」の遺伝子を持ち、心白が非常に大きく、醸造適性が極めて高い酒米ということ…
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【新酒】楽の世 郡上棚田米仕込 山廃純米(生) 720ml
2,150円(税別)
(税込: 2,365円)
「楽の世」の特別限定商品です。 岐阜県のちょうど真ん中あたりに位置する郡上市白鳥町六ノ里の棚田にて栽培されたお米を原料米として使用しました。 同地は谷あいの集落ですが日光を山に遮られることが無いの…
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【新酒】楽の世 山廃仕込純米酒(生) 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
長年にわたり灘の銘酒「剣菱」からの依頼で未納税酒を製造・販売(＝桶売り)していた酒蔵が、「剣菱」が2020年を以って完全に桶買いを廃止したことをきっかけに自醸酒の製造を開始し、自社ブランド「楽の世」で…
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真澄 すずみさけ 純米吟醸 720ml
1,620円(税別)
(税込: 1,782円)
長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。 メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。 白麹由来の控えめながらもシャ…
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真澄 すずみさけ 純米吟醸 1800ml
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。 メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。 白麹由来の控えめながらもシャ…