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太久保酒造 【侍士の門・太久保・華奴】

太久保酒造の前身は明治43年創業の久保醸造。
平成2年、設備投資をして太久保(「大久保」ではなく、あえて“太”という字を使いました)酒造を設立。
年間生産石数が約300石(一升瓶換算で30,000本相当)ほどの超小規模蔵ながら、平成の時代に巻き起こった焼酎ブームの頃には「侍士の門」の製造元として一躍脚光を浴びました。

社長・中山信一氏の、自然を愛し、本物の焼酎を醸すという一途なコンセプトの元で、名杜氏・宿里正治氏の経験と勘を受け継いだ若き小薗崇樹杜氏が、ブームに関係なく今も素晴らしい焼酎を造り続けています。

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  • 【残りわずか】芋焼酎25° 侍士の門<蒸留直詰> 1800ml 【侍士の会限定品】

    【残りわずか】芋焼酎25° 侍士の門<蒸留直詰> 1800ml 【侍士の会限定品】

    3,590円(税別)

    (税込: 3,949円)

    芋焼酎の傑作『侍士の門』の無濾過バージョンがついに登場です。 本来の強烈な押し味と厚みのあるボディーに「蒸留直詰」特有のガス感が加わり、これはもう最高としか言いようがありません。 価格もノーマルバ…

  • 芋焼酎25° 侍士の門<蒸留直詰> 720ml 【侍士の会限定品】

    芋焼酎25° 侍士の門<蒸留直詰> 720ml 【侍士の会限定品】

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    芋焼酎の傑作『侍士の門』の無濾過バージョンがついに登場です。 本来の強烈な押し味と厚みのあるボディーに「蒸留直詰」特有のガス感が加わり、これはもう最高としか言いようがありません。 価格もノーマルバ…

  • 芋焼酎39度 華奴原酒<蒸留直詰・酒の神田屋 別誂> 1800ml

    芋焼酎39度 華奴原酒<蒸留直詰・酒の神田屋 別誂> 1800ml

    3,500円(税別)

    (税込: 3,850円)

    【酒の神田屋 別誂え(11月〜)】 太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」25度を原酒のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、この…

  • 芋焼酎38度 華奴原酒 1800ml <酒の神田屋 別誂>

    芋焼酎38度 華奴原酒 1800ml <酒の神田屋 別誂>

    3,500円(税別)

    (税込: 3,850円)

    太久保酒造のレギュラー商品である「華奴(はなやっこ)」。 レギュラーといえどもそのクオリティーの高さは相当なもので、メーカーさんより送られてきた原酒のサンプルをテイスティングしたところ、想像していた…

  • 芋焼酎25° 侍士の門(さむらいのもん)1800ml 【侍士の会限定品】

    芋焼酎25° 侍士の門(さむらいのもん)1800ml 【侍士の会限定品】

    3,590円(税別)

    (税込: 3,949円)

    『侍士の門』は“本物の地焼酎”を目指した発起人の前畑氏(鹿児島の酒販店「焼酎屋前畑」ご店主)が、原料となる芋・米・水そして造り手に至るまで、そのすべてを地元産にこだわったプレミアム芋焼酎です。 …

  • 芋焼酎25° 侍士の門(さむらいのもん) 720ml 【侍士の会限定品】

    芋焼酎25° 侍士の門(さむらいのもん) 720ml 【侍士の会限定品】

    2,080円(税別)

    (税込: 2,288円)

    『侍士の門』は“本物の地焼酎”を目指した発起人の前畑氏(鹿児島の酒販店「焼酎屋前畑」ご店主)が、原料となる芋・米・水そして造り手に至るまで、そのすべてを地元産にこだわったプレミアム芋焼酎です。 …

  • 焼き芋焼酎25° 太久保(おおくぼ) 伝承古式黄麹仕込 1800ml

    焼き芋焼酎25° 太久保(おおくぼ) 伝承古式黄麹仕込 1800ml

    3,360円(税別)

    (税込: 3,696円)

    この『伝承古式黄麹 太久保』は、その名の通り太久保酒造が古式に則って黄麹を使用してつくりあげた芋焼酎です。 黄麹は雑菌の侵入を防ぐ為の酸を生成しないことから、鹿児島のように温暖な地方では不向きとされ…

  • 焼き芋焼酎25° 太久保(おおくぼ) 伝承古式黄麹仕込 720ml

    焼き芋焼酎25° 太久保(おおくぼ) 伝承古式黄麹仕込 720ml

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    この『伝承古式黄麹 太久保』は、その名の通り太久保酒造が古式に則って黄麹を使用してつくりあげた芋焼酎です。 黄麹は雑菌の侵入を防ぐ為の酸を生成しないことから、鹿児島のように温暖な地方では不向きとされ…

  • 芋焼酎25° 杜の妖精(もりのようせい)  かめ壺仕込 1800ml

    芋焼酎25° 杜の妖精(もりのようせい) かめ壺仕込 1800ml

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    「杜の妖精(もりのようせい)」は昔ながらの甕壷仕込です。 原料芋は安納芋(焼き芋)とコガネセンガン(蒸し芋)を、麹米には国産ヒノヒカリを使用しています。 黒麹で醸されたこの「杜の妖精」は、適度に広…

  • 芋焼酎25° 杜の妖精(もりのようせい)  かめ壺仕込  720ml

    芋焼酎25° 杜の妖精(もりのようせい) かめ壺仕込 720ml

    1,350円(税別)

    (税込: 1,485円)

    「杜の妖精(もりのようせい)」は昔ながらの甕壷仕込です。 原料芋は安納芋(焼き芋)とコガネセンガン(蒸し芋)を、麹米には国産ヒノヒカリを使用しています。 黒麹で醸されたこの「杜の妖精」は、適度に広…

  • 芋焼酎25° 太(ふとし) かめ壺仕込 1800ml

    芋焼酎25° 太(ふとし) かめ壺仕込 1800ml

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    地元・大隈地方産のコガネセンガンと、国産米ヒノヒカリを使用して河内菌黒麹ゴールドで造られた麹米を原料に造り上げられた原酒を長期貯蔵し、『御前の水』と呼ばれる志布志の名水によって割り水されました。 3…

  • 芋焼酎25° 太(ふとし) かめ壺仕込 720ml

    芋焼酎25° 太(ふとし) かめ壺仕込 720ml

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    地元・大隈地方産のコガネセンガンと、国産米ヒノヒカリを使用して河内菌黒麹ゴールドで造られた麹米を原料に造り上げられた原酒を長期貯蔵し、『御前の水』と呼ばれる志布志の名水によって割り水されました。 3…

  • 【発売中】芋焼酎25度 華奴<蒸留直詰> 1800ml

    【発売中】芋焼酎25度 華奴<蒸留直詰> 1800ml

    1,818円(税別)

    (税込: 2,000円)

    太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」の特別バージョンです。 厳選された地元・大隈地方産のコガネセンガンを原料に、白麹で仕込みました。 蒸留直後の原酒を濾過処理を一切行わずに瓶詰し、…