【飲酒は20歳を過ぎてから】 未成年の飲酒は法律で禁じられております

すき酒造 【山猪・山雀・山美娘】

すき酒造の所在する宮崎県小林市須木村(すきそん)は県の西部に位置し、面積の90%以上を森林が占めています。
船の建造に使用したスギが多く産出したのが地名の由来になったといわれるこの地で明治の末期に創業し、100年以上も焼酎造りを続けてまいりました。

2006年の造りからは地元出身の黒瀬杜氏・内嶋光雄氏を招聘。
そして2010年夏。
更なる永劫の100年へ向けて、『手造り麹・総甕壺仕込み』を目指して総木造の焼酎蔵を新築、その素晴らしい舞台で名杜氏・内嶋光雄氏が存分にその真価を発揮しています。

表示方法: 写真のみ一覧説明付き一覧

4

  • 芋焼酎25° 山猪(やまじし) 1800ml 【2022年蔵出し】

    芋焼酎25° 山猪(やまじし) 1800ml 【2022年蔵出し】

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    コガネセンガンとジョイホワイトで仕込んだ原酒をブレンドし、無濾過のまま瓶詰した昔ながらのいわゆる“臭い芋焼酎”です。 ブレンドの配合は企業秘密ですが、私のテイスティングの結果では白麹と 黒麹の両方を…

  • 麦焼酎  山猪(やまじし)  1800ml

    麦焼酎 山猪(やまじし) 1800ml

    2,204円(税別)

    (税込: 2,424円)

    “内嶋ブランド”焼酎の基本コンセプトとも言うべき『黒麹、甕仕込、甕寝かせ』のこの麦焼酎「山猪」は、国産はだか麦を原料にしており、蒸留後には甕で約一年間熟成させ、軽く濾過を施しています。 黒麹特有…

  • 芋焼酎25°  山雀(やますずめ)  1800ml

    芋焼酎25° 山雀(やますずめ) 1800ml

    2,278円(税別)

    (税込: 2,506円)

    南九州産シロユタカ×白麹の組み合わせに、二次仕込みでは黄麹を添え麹として加えました。 「シロユタカ」「白麹」「黄麹」それぞれの特性を存分に引き出したことにより、程よい甘みとすっきりとした柔らかみのあ…

  • 栗焼酎25° 栗極(くりきわみ)  720ml【限定品】

    栗焼酎25° 栗極(くりきわみ) 720ml【限定品】

    2,574円(税別)

    (税込: 2,831円)

    すき酒造の地元・宮崎県小林市は栗の名産地としても知られており、その栗を贅沢にもふんだんに使った栗焼酎がこの「栗極」です。 栗焼酎の製造は原料処理に大変手間がかかることから、現在では製造する蔵元は…