天星酒造【呑酔楽(てんすいらく)】
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シン・コゾノ the 1st Edition 1500ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 在庫なし
天星酒造・小薗杜氏の「オレの酒」第１弾「シン・コゾノ the 1st Edition」は『ここまでやる？』と言いたくなるようなこだわりぶりです。 ２種類の麹(泡盛黒麹アワモリ株、白麴エクセレント…
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吞酔楽＜夢＞ 1800ml
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
蔵の敷地内の地下80mから汲み上げられる菱田の超軟水の地下水を用い、味わい深い芋焼酎が生まれました。 タマアカネ由来の紅茶やカラメル、焼き菓子を想わせる香ばしく甘い風味に魅力を感じます。 甕貯…
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吞酔楽＜夢＞ 720ml
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
蔵の敷地内の地下80mから汲み上げられる菱田の超軟水の地下水を用い、味わい深い芋焼酎が生まれました。 タマアカネ由来の紅茶やカラメル、焼き菓子を想わせる香ばしく甘い風味に魅力を感じます。 甕貯…
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呑酔楽＜新酒即詰＞ 1800ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 在庫なし
天星酒造の根幹商品である「吞酔楽」25度の無濾過バージョンです。 今季より製造責任者として新たに加わった小薗崇樹氏にとってはこれが天星酒造でのデビュー作品。 新酒特有の、良い意味での粗さが全体…
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吞酔楽＜新酒即詰＞ 720ml
1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
天星酒造の根幹商品である「吞酔楽」25度の無濾過バージョンです。 今季より製造責任者として新たに加わった小薗崇樹氏にとってはこれが天星酒造でのデビュー作品。 新酒特有の、良い意味での粗さが全体…
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吞酔楽 1800ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
蔵の敷地内の地下80mから汲み上げられる菱田の超軟水の地下水を用い、軽やかで味わい深い芋焼酎が生まれました。 黒麴の特有の香ばしさに旨みと苦みと渋みとがバランス良く折り重なり、全体的には軽やかにお召…
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吞酔楽＜赤＞ 1800ml
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 在庫なし
蔵の敷地内の地下80mから汲み上げられる菱田の超軟水の地下水を用い、軽やかで味わい深い芋焼酎が生まれました。 生産が難しく稀少な芋である「紅隼人」をメインに伝統的な技法で醸造し、原酒を石蔵の中の甕壺…
商品コンセプトは…
「吞」:飲みやすく(のど越しの良い)
「酔」:気持ちよく酔えて(二日酔いしない)
「楽」:心の底から楽しめる(風味の心地良い)
これを受け、天星酒造では試行錯誤を繰り返しながら研究開発を進め…、
・新鮮なさつま芋を香り高く余韻のある風味を醸す黒麹で醸造
・常圧蒸留で末垂れを大幅にカット
・完全な遮光状態で、昼夜の温度差の少ない石蔵の中で甕壺貯蔵・熟成
上記の手法により「芋香が柔らかく、優しい口当たりで、さわやかなのど越し、特にお湯割りで香り高く、旨味のある芋焼酎」を造り上げ、「呑酔楽」と命名して平成５年より販売スタートとなりました。