令和７年BY（2025BY）新酒＆新焼酎
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亀泉 CEL-24 純米吟醸 生酒 1800ml
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たります…
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亀泉 CEL-24 純米吟醸 生酒 720ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分…
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酔鯨 吟麗 純米吟醸 しぼりたて・生 1800ml
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
酔鯨酒造の根幹商品である「吟麗 純米吟醸」のしぼりたて新酒です。 原料米「吟風」に由来するリッチな味わい、「酔鯨」らしい酸とキレ、そこへさらに「しぼりたて」ならではのフレッシュさが加わった爽やかな純…
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大典白菊 ウィンターボム＜雪だるまラベル＞ 活性 にごり純米生酒 720ml
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
この「ウインターボム」は『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』において、2014年、2015年、2017年と３度も金賞を受賞した発泡性の純米にごり生酒です。 岡山特産のお米であるアケボノを使用した…
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芋焼酎 山吹の里＜蒸留直詰＞ ver.2025 1800ml
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
落合酒造さんの人気商品の一つである「山吹の里」。 通常の商品は約２年ほど熟成させた後に瓶詰めし、出荷されますが、この「蒸留直詰」バージョンは文字通り蒸留直後に瓶詰めした新焼酎です。 「蒸留直詰…
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【11月上旬〜】吉兆宝山 初蒸無濾過 1800ml
3,480円(税別)
(税込: 3,828円)
「吉兆宝山 」の無濾過バージョンです。 今季の初仕込み、すなわち初回蒸留分を無濾過のまま瓶詰しました。 無濾過とはいえ粗々しさは全く感じられず、「吉兆宝山」特有のマイルドで落ち着いた旨味があります…
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【12月上旬〜】黒牛 純米 しぼりたて 生・原酒 720ml
1,680円(税別)
(税込: 1,848円)
黒牛の全商品の中でも特に人気の高い純米・生のしぼりたて原酒です。 メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。 原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練された…
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【12月上旬〜】黒牛 純米 しぼりたて 生・原酒 1800ml
3,350円(税別)
(税込: 3,685円)
黒牛の全商品の中でも特に人気の高い純米・生のしぼりたて原酒です。 メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。 原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練された…
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【酒の神田屋 別誂】芋焼酎 華奴原酒＜蒸留直詰＞ 38度 2025.ver 1800ml
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
【酒の神田屋 別誂】 太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、…
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亀泉 貴賓 純米大吟醸(生) 720ml
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
原料米には精米歩合35%の兵庫県産「山田錦」、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母CEL-19と広島酵母H-21の２種類を使用。 デリシャスりんごのような爽やかで気品のある吟醸香が素晴ら…
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獺祭 寒造早槽 磨き39 しぼりたて生酒 720ml
2,710円(税別)
(税込: 2,981円)
この「寒造早槽39」は従来の「磨き45」に代わり、2022BYより登場しました。 上品で華やかな香り、爽やかさにまろやかさが加わった純米吟醸・生酒です。 ※翌年２月までの季節限定品です。
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【12/14(日)〜】裏・帰山 超辛口純米吟醸 生・原酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
辛口ファンの間で人気の高い「裏・帰山 超辛口純米吟醸」の生・原酒です。 精米歩合55%の地元・長野県産「山恵錦」を100%使用。 穏やかで優しい柑橘系の香り、輪郭のハッキリとしたキリリとした旨みが…
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【12/14(日)〜】裏・帰山 超辛口純米吟醸 生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
辛口ファンの間で人気の高い「裏・帰山 超辛口純米吟醸」の生・原酒です。 精米歩合55%の地元・長野県産「山恵錦」を100%使用。 穏やかで優しい柑橘系の香り、輪郭のハッキリとしたキリリとした旨みが…
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【1/9(金)〜】帰山 Extra Edition 純米大吟醸 直汲み 無濾過・生・原酒 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。 当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めした直汲み酒です。 瑞々…
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【1/9(金)〜】帰山 Extra Edition 純米大吟醸 直汲み 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。 当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めした直汲み酒です。 瑞々…
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【新酒(11/22 発売開始)】真澄 あらばしり 純米吟醸 生・原酒 1800ml
2,915円(税別)
(税込: 3,207円)
長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。 (⇒ 商品名は「あらばしり」ですが、「荒走り」部分のみを採取したお酒ではありません) 口に含んだ時のフレッシュでジューシーな口当…
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【新酒(11/22 発売開始)】真澄 あらばしり 純米吟醸 生・原酒 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。 (⇒ 商品名は「あらばしり」ですが、「荒走り」部分のみを採取したお酒ではありません) 口に含んだ時のフレッシュでジューシーな口当…
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【新酒】紀土 しぼりたて 純米吟醸(生) 720ml
1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
コスパの高い純米吟醸として人気の高いこの「しぼりたて」。 ２種類の酵母に由来する柑橘系に似た上品な香り、その香りが滑らかな旨味の中に溶け込ました感があります。
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【新酒】紀土 しぼりたて 純米吟醸(生) 1800ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
コスパの高い純米吟醸として人気の高いこの「しぼりたて」。 ２種類の酵母に由来する柑橘系に似た上品な香り、その香りが滑らかな旨味の中に溶け込ました感があります。
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小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
毎年大人気の「小左衛門」の新酒第一弾「初のしぼり」。 昨年までは山形県産の出羽燦々を100%使用しておりましたが、今年度は岐阜県産「あさひの夢」も併用しました。 フレッシュな口当たり、そして瑞…