令和７年BY（2025BY）新酒＆新焼酎
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篠峯 伊勢錦 純米 中取り 無濾過・生・原酒 18000ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
稀少な三重県産の酒造好適米・伊勢錦を原料に、６号酵母で醸造した中取りの生・原酒です。 原料米に由来する軽快な旨味と酵母由来のシャープで上品な酸味とが見事に調和しています。 ひと口含んだ瞬間にジワ〜…
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篠峯 伊勢錦 純米 中取り 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
稀少な三重県産の酒造好適米・伊勢錦を原料に、６号酵母で醸造した中取りの生・原酒です。 原料米に由来する軽快な旨味と酵母由来のシャープで上品な酸味とが見事に調和しています。 ひと口含んだ瞬間にジワ〜…
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田光 赤磐雄町 特別純米 おりがらみ生酒 1800ml
3,680円(税別)
(税込: 4,048円)
最高級の赤磐雄町を100%使用した純米吟醸規格の特別純米酒です。 リンゴ、バナナ、ヨーグルトなどを想わせる、淡いながらも上品で爽やかな香り。 淡麗ではありますが、シルキーでほんのりとした旨みと舌触…
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亀泉 貴賓 純米大吟醸(火入れ) 1800ml
9,200円(税別)
(税込: 10,120円)
原料米には精米歩合35%の兵庫県産「山田錦」、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母CEL-19と広島酵母H-21の２種類を使用。 デリシャスりんごのような爽やかで気品のある吟醸香が素晴ら…
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賀儀屋＜番外編＞ 純米大吟醸 袋吊り雫酒おりがらみブレンド 生・原酒 720ml
2,273円(税別)
(税込: 2,500円)
「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。 下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で…
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かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
2019BYから発売を開始した「かたの桜」の限定流通商品です。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の…
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かたの桜 ＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
2019BYから発売を開始した「かたの桜」の限定流通商品です。 ７号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の…
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真澄 すずみさけ 純米吟醸 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。 メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。 白麹由来の控えめながらもシャ…
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篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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秋鹿 純米吟醸 限定春出し 無濾過 生酒 1800ml ※限定5000本
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
大阪を代表する地酒「秋鹿」の春の限定蔵出し商品です。 極寒の２月に上槽し、瓶詰した新酒を生の状態で約一ヶ月ほど熟成させることで円やかに仕上げてから出荷されます。 柔らかな口当たりから口の中でブワッ…
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【６月上旬〜】風の森 雄町807 生酒 720ml
1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
※今季よりラベルの色が変わりました。 岡山県産「備前雄町」を使用した精米歩合80%の純米酒です。 低精白米ではその個性を存分に表現できる反面、栄養分の多い米質であり、短期モロミになりやすく、大…
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風の森 ALPHA-6 ＜６号酵母×白麴＞生酒 500ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
７号酵母にこだわってきた「風の森」が６号酵母(新政酵母)にチャレンジしたスーパーコラボ商品です。 白麹由来の柑橘系の香りとクリアな酸味、そしてミネラル感のあるピュアで豊かな味わいで、『さらに一杯！』…
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山法師＜爆雷＞ 超辛口純米 生・原酒 1800ml
2,976円(税別)
(税込: 3,274円)
日本酒度+28という日本一の辛口酒として知られている「山法師」の季節限定出荷の生・原酒です。 ほんのりとした柑橘系の爽やかな香りと口の中できれいに広がる米の旨味、そしてキリッとシャープな切れ味が辛さ…
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小左衛門 純米吟醸 桜ラベル おりがらみ生酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 残りわずかです(> <)
「小左衛門」の春の季節商品です。 スマートで清々しい旨みと香りとのバランスを重視して酢酸イソアミル系の酵母を使用。 柔らかな口当たりとクリアーでシャープな酸と旨みを両立させた味わいに仕上がっていま…
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小左衛門 純米吟醸 桜ラベル おりがらみ生酒 720ml
1,850円(税別)
(税込: 2,035円)
在庫数 在庫なし
「小左衛門」の春の季節商品です。 スマートで清々しい旨みと香りとのバランスを重視して酢酸イソアミル系の酵母を使用。 柔らかな口当たりとクリアーでシャープな酸と旨みを両立させた味わいに仕上がっていま…
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ヤマサン正宗＜萌＞ 純米 生・原酒 1800ml
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
メーカーである酒持田本店さんの女性蔵人が、女性ユーザーさんをターゲットに開発した日本酒です。 「萌」という優しい名称にふさわしく、口に含んだ瞬間にエレガントな白桃の香りが広がります。 同時に、豊富…
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ヤマサン正宗＜萌＞ 純米 生・原酒 720ml
1,670円(税別)
(税込: 1,837円)
メーカーである酒持田本店さんの女性蔵人が、女性ユーザーさんをターゲットに開発した日本酒です。 「萌」という優しい名称にふさわしく、口に含んだ瞬間にエレガントな白桃の香りが広がります。 同時に、豊富…
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雪の茅舎 製造番号酒(令和８年 蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 1800ml
10,500円(税別)
(税込: 11,550円)
「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。 あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35％となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…
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雪の茅舎 製造番号酒(令和８年 蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 720ml
5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
在庫数 在庫なし
「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。 あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35％となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…
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楽の世 山廃仕込純米 滓絡み 生・原酒 2025BY 1800ml
3,570円(税別)
(税込: 3,927円)
「楽の世」ファン待望の滓絡みの新酒です。 レモンやオレンジピールなどの柑橘系果実を想わせるフルーティーな香り、旨みと苦みとがバランスよく主張しあっていて、程よいエキス感とキレの良さも言うことなし！ …