すき酒造 【山猪・山雀・栗極 他】 [新着商品]
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芋焼酎 山雀(やますずめ) 1800ml
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
南九州産シロユタカ×白麹の組み合わせに、二次仕込みでは黄麹を添え麹として加えました。 「シロユタカ」「白麹」「黄麹」それぞれの特性を存分に引き出したことにより、程よい甘みとすっきりとした柔らかみのあ…
【酒の神田屋】大阪府枚方市の「ひらパー」近くの酒専門店
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芋焼酎 山雀(やますずめ) 1800ml
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
南九州産シロユタカ×白麹の組み合わせに、二次仕込みでは黄麹を添え麹として加えました。 「シロユタカ」「白麹」「黄麹」それぞれの特性を存分に引き出したことにより、程よい甘みとすっきりとした柔らかみのあ…
船の建造に使用したスギが多く産出したのが地名の由来になったといわれるこの地で明治の末期に創業し、100年以上も焼酎造りを続けてまいりました。
2006年の造りからは地元出身の黒瀬杜氏・内嶋光雄氏を招聘。
そして2010年夏。
更なる永劫の100年へ向けて、『手造り麹・総甕壺仕込み』を目指して総木造の焼酎蔵を新築、その素晴らしい舞台で名杜氏・内嶋光雄氏が存分にその真価を発揮しています。