令和７年BY（2025BY）新酒＆新焼酎

亀泉貴賓純米大吟醸(生) 1800ml

8,700円(税別)

(税込: 9,570円)

原料米には精米歩合35%の兵庫県産「山田錦」、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母CEL-19と広島酵母H-21の２種類を使用。デリシャスりんごのような爽やかで気品のある吟醸香が素晴ら…

賀儀屋＜番外編＞純米大吟醸袋吊り雫酒おりがらみブレンド生・原酒　720ml

2,273円(税別)

(税込: 2,500円)

「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で…

真澄すずみさけ純米吟醸　720ml

1,750円(税別)

(税込: 1,925円)

長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。白麹由来の控えめながらもシャ…

篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸無濾過・生　720ml

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。原料米は奈良県内の…

秋鹿純米吟醸限定春出し無濾過生酒 1800ml ※限定5000本

3,900円(税別)

(税込: 4,290円)

大阪を代表する地酒「秋鹿」の春の限定蔵出し商品です。極寒の２月に上槽し、瓶詰した新酒を生の状態で約一ヶ月ほど熟成させることで円やかに仕上げてから出荷されます。柔らかな口当たりから口の中でブワッ…

小左衛門純米吟醸桜ラベルおりがらみ生酒 1800ml

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

「小左衛門」の春の季節商品です。スマートで清々しい旨みと香りとのバランスを重視して酢酸イソアミル系の酵母を使用。柔らかな口当たりとクリアーでシャープな酸と旨みを両立させた味わいに仕上がっていま…

小左衛門純米吟醸桜ラベルおりがらみ生酒　720ml

1,850円(税別)

(税込: 2,035円)

「小左衛門」の春の季節商品です。スマートで清々しい旨みと香りとのバランスを重視して酢酸イソアミル系の酵母を使用。柔らかな口当たりとクリアーでシャープな酸と旨みを両立させた味わいに仕上がっていま…

雪の茅舎製造番号酒(令和８年蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 1800ml

10,500円(税別)

(税込: 11,550円)

「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35％となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…

雪の茅舎製造番号酒(令和８年蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒　720ml

5,250円(税別)

(税込: 5,775円)

在庫数残りわずかです(> <)

「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35％となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…

楽の世山廃仕込純米滓絡み生・原酒 2025BY 1800ml

3,570円(税別)

(税込: 3,927円)

「楽の世」ファン待望の滓絡みの新酒です。レモンやオレンジピールなどの柑橘系果実を想わせるフルーティーな香り、旨みと苦みとがバランスよく主張しあっていて、程よいエキス感とキレの良さも言うことなし！ …

真澄うすにごり純米吟醸生・原酒　720ml

2,138円(税別)

(税込: 2,352円)

「あらばしり」と同様に長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。醪(モロミ)の一部を溶け込ませた薄にごりの状態で壜詰めされていて、チリチリとした軽い発泡感が魅力です。フレッ…

MIYASAKA 美山錦純米吟醸中取りしぼりたて生・原酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

長野県産の美山錦を100%使用した、MIYASAKAブランド唯一の生酒です。口に含んだ瞬間に目の覚めるような爽やかな香りが広がります。その香りにはいささかも外連味がなく、バナナやメロンなどを想…

MIYASAKA 美山錦純米吟醸中取りしぼりたて生・原酒　720ml

1,980円(税別)

(税込: 2,178円)

長野県産の美山錦を100%使用した、MIYASAKAブランド唯一の生酒です。口に含んだ瞬間に目の覚めるような爽やかな香りが広がります。その香りにはいささかも外連味がなく、バナナやメロンなどを想…

亀泉純米大吟醸兵庫山田錦生・原酒 1800ml　※旧価格

4,800円(税別)

(税込: 5,280円)

『清冽』という表現がピッタリ合う、しっかりとした辛口のこの「純米大吟醸＜山田錦＞」は「亀泉」の中でも特に人気が高い商品の一つです。原料米には兵庫県産の山田錦、酵母は高知県工業技術センターで開発され…

亀泉純米大吟醸兵庫山田錦生・原酒　720ml　※旧価格

2,400円(税別)

(税込: 2,640円)

『清冽』という表現がピッタリ合う、しっかりとした辛口のこの「純米大吟醸＜山田錦＞」は「亀泉」の中でも特に人気が高い商品の一つです。原料米には兵庫県産の山田錦、酵母は高知県工業技術センターで開発され…

十六代九郎右衛門スノーウーマン純米吟醸活性にごり生酒 1800ml

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

「十六代九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒（無濾過、生、原酒）です。別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、今季は２種類の酵母を酒母の段階でブ…

十六代九郎右衛門スノーウーマン純米吟醸活性にごり生酒　720ml

1,870円(税別)

(税込: 2,057円)

「十六代九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒（無濾過、生、原酒）です。今季は２種類の酵母を酒母の段階でブレンドしたことで、従来よりも洗練されて非常にス…

櫛羅純米中取り無濾過・生・原酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…

櫛羅純米中取り無濾過・生・原酒　720ml

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…

篠峯山田錦超辛口純米無濾過・生・原酒 1800ml

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。個人的には「篠峯」の全ライン…

篠峯山田錦超辛口純米無濾過・生・原酒　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。個人的には「篠峯」の全ライン…

帰山 Extra Edition 純米大吟醸直汲み無濾過・生・原酒　720ml

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めした直汲み酒です。瑞々…

大典白菊ウィンターボム＜雪だるまラベル＞活性にごり純米生酒 720ml

1,350円(税別)

(税込: 1,485円)

この「ウインターボム」は『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』において、2014年、2015年、2017年と３度も金賞を受賞した発泡性の純米にごり生酒です。岡山特産のお米であるアケボノを使用した…

芋焼酎山吹の里＜蒸留直詰＞ ver.2025　1800ml

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

落合酒造さんの人気商品の一つである「山吹の里」。通常の商品は約２年ほど熟成させた後に瓶詰めし、出荷されますが、この「蒸留直詰」バージョンは文字通り蒸留直後に瓶詰めした新焼酎です。「蒸留直詰…

吉兆宝山初蒸無濾過　1800ml

3,480円(税別)

(税込: 3,828円)

「吉兆宝山」の無濾過バージョンです。今季の初仕込み、すなわち初回蒸留分を無濾過のまま瓶詰しました。無濾過とはいえ粗々しさは全く感じられず、「吉兆宝山」特有のマイルドで落ち着いた旨味があります…

【酒の神田屋別誂】華奴原酒＜蒸留直詰＞ 38度 ver.2025 1800ml

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

【酒の神田屋別誂】太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、…

かたの桜＜雄町58＞特別純米直汲み無濾過・生・原酒 1800ml

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…

鷹長菩提モト純米生酒　720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

奈良が日本清酒発祥の地といわれる所以、それは室町時代(1400年代)にお寺で醸造されていたお酒(僧坊酒)の製造技術が、同時代に大きな技術革新を遂げ、現在の清酒製造技術の基礎となった点です。と…

十六代九郎右衛門ひとごこち純米吟醸無濾過・生・原酒　720ml

1,870円(税別)

(税込: 2,057円)

長野県産「ひとごこち」を100％使用した、湯川酒造店の看板商品の一つです。今季(2025BY)より酵母を変更したことで、穏やかで上品な果実の香りを伴った、透明感のあるきれいな味わいに仕上がっていま…

十六代九郎右衛門ひとごこち純米吟醸無濾過・生・原酒 1800ml

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

長野県産「ひとごこち」を100％使用した、湯川酒造店の看板商品の一つです。今季(2025BY)より酵母を変更したことで、穏やかで上品な果実の香りを伴った、透明感のあるきれいな味わいに仕上がっていま…

百楽門＜冴＞備前雄町超辛口純米 (生)　720ml

1,740円(税別)

(税込: 1,914円)

弊店取扱の日本酒の中でも日本酒度が高い辛口純米酒。９号系の辛口酵母を使用しています。とは言え、単なる辛口酒のようにキリキリ辛いといったイメージは全くなく、雄町特有の旨味も充分に感じられます。 …

百楽門＜冴＞備前雄町超辛口純米 (生) 1800ml

3,280円(税別)

(税込: 3,608円)

弊店取扱の日本酒の中では最も日本酒度が高い辛口純米酒。９号系の中でも辛口傾向の酵母を使用しており、毎年＋10以上の数値となります。これほどの辛口酒でありながらも雄町特有の旨味も充分に感じられま…

寿喜心雄町純米吟醸無濾過・生酒 1800ml

3,616円(税別)

(税込: 3,978円)

寿喜心の蔵元が特に自信を持ってお奨めするのがこの「雄町純米吟醸」です。雄町特有の深みのある味わい、柔らかな酸味、心地良い弾力、そして優しい甘み…。それらのエッセンスがバランス良くが融合した抜群…

賀儀屋＜番外編・限定選抜＞純米吟醸生・原酒 720ml　※限定品

1,815円(税別)

(税込: 1,997円)

成龍酒造さんが毎年この季節に蔵出しされる番外編の生酒で、「酒の神田屋」としては今年で６年目の発売となります。穏やかで心地良い香り、新酒らしい苦みと程よい厚みのある柔らかい味わい、そしてキレの良さ。…

帰山 Extra Edition 参番純米吟醸袋搾り生酒　720ml

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。定番商品の「参番」の番外編となる当商品は、精米歩合55%の美山錦(長野県産)を原料にしたほんのり甘い純米吟醸の…

帰山 Extra Edition 参番純米吟醸袋搾り生酒 1800ml

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。定番商品の「参番」の番外編となる当商品は、精米歩合55%の美山錦(長野県産)を原料にしたほんのり甘い純米吟醸の…

寿喜心にこまる純米うすにごり・活性生酒　1800ml

2,912円(税別)

(税込: 3,203円)

「寿喜心」の季節商品です。原料米は、長崎県を主産地として西日本各地で栽培されている食米「にこまる」。父系・母系ともにコシヒカリを先祖に持ち、約10年に渡る交配を経て2005年に誕生。 200…

寿喜心にこまる純米うすにごり・活性生酒　720ml

1,456円(税別)

(税込: 1,602円)

「寿喜心」の季節商品です。原料米は、長崎県を主産地として西日本各地で栽培されている食米「にこまる」。父系・母系ともにコシヒカリを先祖に持ち、約10年に渡る交配を経て2005年に誕生。 200…

賀儀屋＜番外編＞純米大吟醸袋吊り雫酒おりがらみブレンド生・原酒 1800ml

4,545円(税別)

(税込: 5,000円)

「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で…

令和７年BY（2025BY）新酒＆新焼酎 [おすすめ商品]

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