令和5年BY(2023BY)新酒&新焼酎 [おすすめ商品]
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かたの桜 <愛山>生酛仕込純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
2019BYの初チャレンジから今季で5年目となる生酛造り。 7号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の純米…
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かたの桜 <愛山>生酛仕込純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
2019BYの初チャレンジから今季で5年目となる生酛造り。 7号酵母の穏やかな香り、愛山原料らしい上品でふくよかな旨み、そして生酛仕込ならではのきれいな酸味が調和、後口のキレも素晴らしい無濾過の純米…
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鷹長 純米大吟醸 鑑評会出品酒(同格酒) 720ml ※専用箱付き
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
【蔵元より】 この度、当蔵は24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品致します。 一般的には新酒鑑評会では香り高くなめらかな品質の日本酒が評価される傾向にあり、「風の森」がいつも使用している7号酵母の特…
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かたの桜<山田錦>超辛口 純米吟醸 生・原酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。 「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。 香りも穏やかで、全体的には落ち着…
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かたの桜<山田錦>超辛口 純米吟醸 生・原酒 720ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。 「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。 香りも穏やかで、全体的には落ち着…
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十六代九郎右衛門 愛山 純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,980円(税別)
(税込: 2,178円)
兵庫県東条町産の最高級の愛山を100%使用したこのお酒は、愛山の特性をフルに活かした最たるものだと思います。 昨季に続き今季も『生酛仕込×吟醸酵母』でキュートな仕上がりを目指して作られたこの愛山純吟…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 瓶火入れ 1800ml
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
極上の酒米「愛山」を100%使用した、「篠峯」の最高峰の一つです。 優しく気品のある香り、しっとり滑らかな口当たり、そしてゆっくりジワ〜ッと口中に広がる含み香、さらには飲み下した後の余韻もまた素晴ら…
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都美人<星> 生酛仕込純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
「都美人 星」は淡路島の都美人酒造の特別限定商品です。 原料米に兵庫県黒田庄産の山田錦を100%使用しております。 バナナやメロンを想わせる爽やかでフルーティーな香り、生酛仕込ならではの旨味と…
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都美人<星> 生酛仕込純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,920円(税別)
(税込: 2,112円)
「都美人 星」は淡路島の都美人酒造の特別限定商品です。 原料米に兵庫県黒田庄産の山田錦を100%使用しております。 バナナやメロンを想わせる爽やかでフルーティーな香り、生酛仕込ならではの旨味と…
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都美人<太陽> 山廃仕込純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,980円(税別)
(税込: 2,178円)
「都美人 太陽」は淡路島の都美人酒造の特別限定商品です。 原料米に兵庫県吉川町産の特A-a山田錦を100%使用しております。 デリシャスりんごや綿飴のような穏やかな香り、口当たりは滑らか、上品…
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都美人<太陽> 山廃仕込純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
「都美人 太陽」は淡路島の都美人酒造の特別限定商品です。 原料米に兵庫県吉川町産の特A-a山田錦を100%使用しております。 デリシャスりんごや綿飴のような穏やかな香り、口当たりは滑らか、上品…
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華奴<荒濾過原酒> 38度 1800ml ※別誂
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
【酒の神田屋 別誂】 太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、…
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雪の茅舎 製造番号酒(令和6年 蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 720ml
5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。 あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35%となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…
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雪の茅舎 製造番号酒(令和6年 蔵出し) 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 1800ml
10,500円(税別)
(税込: 11,550円)
「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。 あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35%となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊…
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楽の世 山廃仕込純米酒 滓絡み 生・原酒 2023BY 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「楽の世」ファン待望の滓絡みの新酒です。 パイナップルや柑橘系の果実酒を想わせるフルーティーな味わいは使用酵母(泡有り7号酵母)の特徴らしいです。 南国の果実風味の山廃仕込純米酒、その摩訶不思議な…
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楽の世 山廃仕込純米酒 滓絡み 生・原酒 2023BY 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
「楽の世」ファン待望の滓絡みの新酒です。 パイナップルや柑橘系の果実酒を想わせるフルーティーな味わいは使用酵母(泡有り7号酵母)の特徴らしいです。 南国の果実風味の山廃仕込純米酒、その摩訶不思議な…
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篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
「篠峯<田圃ラベル>」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur(アジュール)」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
「篠峯<田圃ラベル>」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur(アジュール)」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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十六代九郎右衛門 スノーウーマン 純米吟醸 活性にごり生酒 1800ml
3,180円(税別)
(税込: 3,498円)
「十六代 九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒(無濾過、生、原酒)です。 別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、おおよそ「雪女」のような恐怖感はな…
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寿喜心 ニコマル 純米吟醸 うすにごり・活性生酒 1800ml
2,955円(税別)
(税込: 3,251円)
「寿喜心」の季節商品です。 原料米は、長崎県を主産地として西日本各地で栽培されている食米「ニコマル」。 父系・母系ともにコシヒカリを先祖に持ち、約10年に渡る交配を経て2005年に誕生。 200…
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田光 備前雄町50 純米吟醸 中取り 無濾過・生・原酒 1800ml
3,550円(税別)
(税込: 3,905円)
「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。 この2022BYは2種類の酵母のブレンド比率を1:1とすることで自然な華やかさと綺麗さを表現した吟醸香と、透…
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十六代九郎右衛門 スノーウーマン 純米吟醸 活性にごり生酒 720ml
1,590円(税別)
(税込: 1,749円)
「十六代 九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒(無濾過、生、原酒)です。 別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、おおよそ「雪女」のような恐怖感はな…
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賀儀屋<壱 ichi> 初仕込 壱番しぼり 純米 生・原酒 1800ml 【季節限定】
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「伊予 賀儀屋」の酒造りは毎年このお酒から始まります。 その名も「壱-ichi-」と命名された、正に壱番しぼりの純米生酒です。 愛媛酵母EK-7に由来するフレッシュなレモンバームのような香り、…
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大典白菊 トリプルA 純米 直汲み 生酒 1800ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
地元岡山県産の3種類の飯米「朝日」「アキヒカリ」「アケボノ」を原料に使用、その3種類の頭文字を取って『トリプルA』と命名。 生酒ならではの爽やかでキレイな口当たり、思わず頬をすぼめてしまいそうになる…
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【5/24(金)〜】篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 1800ml
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。
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桂月 超辛口60 特別純米 (生・原酒) 18度 1800ml
2,720円(税別)
(税込: 2,992円)
2020BYより新発売となった特別純米の生・原酒です。 高知県嶺北地方の棚田で栽培された「吟の夢」を100%原料に使用しました。 キリッした辛口酒ですが麗しい旨みもあり、アルコール度数の高さを感じ…
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桂月 超辛口60 特別純米 (生・原酒) 18度 720ml
1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
2020BYより新発売となった特別純米の生・原酒です。 高知県嶺北地方の棚田で栽培された「吟の夢」を100%原料に使用しました。 キリッした辛口酒ですが麗しい旨みもあり、アルコール度数の高さを感じ…
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賀儀屋 責任仕込 Toshi's SAKE 純米おりがらみ 生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」、今年は愛媛県の新酵母「さくらひめ酵母」を使用致しました。 昨年の出来にも納得していたそうですが、もう少し香…
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田光 出羽燦々50 純米吟醸(白ラベル) 無濾過・生 1800ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
山形県産「出羽燦々」×9号系自社培養酵母の配合。 サクランボを想わせる酵母由来の控えめで上品な香り、すっきりとしていながらもほんのり優しい旨みと苦味が仲良く同居していて飲み飽きしない、と言うよりつい…
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田光 出羽燦々50 純米吟醸(白ラベル) 無濾過・生 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
山形県産「出羽燦々」×9号系自社培養酵母の配合。 サクランボを想わせる酵母由来の控えめで上品な香り、すっきりとしていながらもほんのり優しい旨みと苦味が仲良く同居していて飲み飽きしない、と言うよりつい…
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成龍 然<うららか/麗 (REI)> 特別純米 生酒 1800ml
3,130円(税別)
(税込: 3,443円)
成龍酒造さんには「賀儀屋」の他に「成龍 然(zen)」というシリーズがあります。 「賀儀屋」のテーマは『食との相性』ですが、この「然」シリーズは『故郷』がテーマとなっております。 この「うららか/…
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楽の世 山廃仕込本醸造 滓絡み 生・原酒 1800ml
2,850円(税別)
(税込: 3,135円)
「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。 純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに加え、山廃特有の苦みが少し加わっています。 南国の果実風味の山廃仕込本醸造…
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楽の世 山廃仕込本醸造 滓絡み 生・原酒 720ml
1,420円(税別)
(税込: 1,562円)
「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。 純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに加え、山廃特有の苦みが少し加わっています。 南国の果実風味の山廃仕込本醸造…
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大典白菊 山田錦55 直汲み 純米吟醸 無濾過・生・原酒 720ml
1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
「大典白菊」の『55シリーズ』の筆頭格、精米歩合55%の岡山県産「山田錦」を使用した純米吟醸の直汲み酒です。 上槽の際に槽口から流れ出す液体をすぐに瓶詰めした、いわば『究極のしぼりたて』です。 メ…
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大典白菊 山田錦55 直汲み 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
「大典白菊」の『55シリーズ』の筆頭格、精米歩合55%の岡山県産「山田錦」を使用した純米吟醸の直汲み酒です。 上槽の際に槽口から流れ出す液体をすぐに瓶詰めした、いわば『究極のしぼりたて』です。 メ…
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大典白菊 ウィンターボム 発泡にごり純米生酒 720ml
1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
この「ウインターボム」は『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』において、2014年、2015年、2017年と3度も金賞を受賞した発泡性の純米にごり生酒です。 岡山特産のお米であるアケボノを使用した…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 瓶燗火入れ 720ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
極上の酒米「愛山」を100%使用した、「篠峯」の最高峰の一つです。 優しく気品のある香り、しっとり滑らかな口当たり、そしてゆっくりジワ〜ッと口中に広がる含み香、さらには飲み下した後の余韻もまた素晴ら…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 1800ml
3,240円(税別)
(税込: 3,564円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 720ml
1,620円(税別)
(税込: 1,782円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…
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風の森 愛山807 生酒 720ml
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
精米歩合80%の兵庫県産・愛山を使用した純米酒です。 『白ブドウのような香りをまとう、キラキラと輝くような透明感溢れる酒質』(蔵元 談)の純米酒です! その高貴な香りと、穏やかで柔らかく、かつ力強…
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田光 赤磐雄町 特別純米 おりがらみ生酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
最高級の赤磐雄町を100%使用した純米吟醸規格の特別純米酒です。 リンゴ、バナナ、ヨーグルトなどを想わせる、淡いながらも上品で爽やかな香り。 淡麗ではありますが、シルキーでほんのりとした旨みと舌触…
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賀儀屋<番外編・限定選抜 Single Tank> 純米吟醸 直汲み・生酒 720ml ※限定品
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
成龍酒造さんが毎年この季節に蔵出しされる番外編の生酒で、「酒の神田屋」としては今年で4年目の発売となります。 過去3回は蔵元さんからご送付頂いた同スペックの3つのタンクのサンプルを家内と二人で店内に…
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賀儀屋<番外編・限定選抜 Single Tank> 純米吟醸 直汲み・生酒 1800ml ※限定品
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
成龍酒造さんが毎年この季節に蔵出しされる番外編の生酒で、「酒の神田屋」としては今年で4年目の発売となります。 過去3回は蔵元さんからご送付頂いた同スペックの3つのタンクのサンプルを家内と二人で店内に…
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寿喜心 雄町 純米吟醸 無濾過・生酒 1800ml
3,473円(税別)
(税込: 3,820円)
寿喜心の蔵元が特に自信を持ってお奨めするのがこの「雄町純米吟醸 中汲み」です。 雄町特有の深みのある味わい、柔らかな酸味、心地良い弾力、そして優しい甘み…、これらのエッセンスがバランス良くが融合した…
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寿喜心 雄町 純米吟醸 無濾過・生酒 720ml
1,737円(税別)
(税込: 1,911円)
寿喜心の蔵元が特に自信を持ってお奨めするのがこの「雄町純米吟醸 中汲み」です。 雄町特有の深みのある味わい、柔らかな酸味、心地良い弾力、そして優しい甘み…、これらのエッセンスがバランス良くが融合した…
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寿喜心 ニコマル 純米 うすにごり・活性生酒 720ml
1,313円(税別)
(税込: 1,444円)
「寿喜心」の季節商品です。 原料米は、長崎県を主産地として西日本各地で栽培されている食米「ニコマル」。 父系・母系ともにコシヒカリを先祖に持ち、約10年に渡る交配を経て2005年に誕生。 200…
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【限定品】賀儀屋<番外編> 純米吟醸 袋吊り雫酒おりがらみブレンド 生・原酒 720ml
2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。 下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で…
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賀儀屋<番外編> 純米吟醸 袋吊り雫酒おりがらみブレンド 生・原酒 1800ml
4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。 下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で…