田中屋酒造店/長野県 【水尾】

田中屋酒造店
長野県の北端・飯山市の中心部に、銘酒「水尾」のメーカー・(株)田中屋酒造店があります。
冬は2メートルを超える豪雪地帯であり、雪に覆われた蔵の中で酒造りが行われます。
「水尾」の名声を上げたのは、その仕込水にあります。
蔵より20kmほど北へ向かった水尾山の湧水を運搬し、全商品の仕込水として使用しています。
一年を通して豊富に湧き出る水は、甘さと透明感を感じるまさに銘水です。
その銘水の特長を生かし、香り・味ともに良質で、切れの良い味わいを実現しております。

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  • 水尾 金紋錦 特別純米酒  火入れ  1800ml

    水尾 金紋錦 特別純米酒 火入れ 1800ml

    2,900円

    (税込価格: 3,132円)

    全国的にも希少品種である長野県木島平産の金紋錦を100%使用した特別純米酒です。 7号酵母に由来する淡麗でシンプルな飲み口を追求するとともに、金紋錦の特徴である幅のある味わいと香りを持つお酒に仕上げ…

  • 水尾 金紋錦 特別純米酒  無濾過・生 1800ml

    水尾 金紋錦 特別純米酒 無濾過・生 1800ml

    2,900円

    (税込価格: 3,132円)

    全国的にも希少品種である長野県木島平産の金紋錦を100%使用した特別純米酒です。 7号酵母に由来する淡麗でシンプルな飲み口を追求するとともに、「金紋錦」の特徴である幅のある味わいと香りを持つお酒に仕…

  • 水尾 金紋錦 特別純米酒  無濾過・生 720ml

    水尾 金紋錦 特別純米酒 無濾過・生 720ml

    1,500円

    (税込価格: 1,620円)

    全国的にも希少品種である長野県木島平産の金紋錦を100%使用した特別純米酒です。 7号酵母に由来する淡麗でシンプルな飲み口を追求するとともに、「金紋錦」の特徴である幅のある味わいと香りを持つお酒に仕…

  • 水尾 一味 Sparkle Dry生酒 720ml

    水尾 一味 Sparkle Dry生酒 720ml

    1,500円

    (税込価格: 1,620円)

    水尾のレギュラー商品の一つである「一味(いちあじ)がベースです。 もろみの段階でアルコール度数を15度にし、 加水することなく上槽タンクより直接瓶詰したので軽いガス感があります。 味わいそのものは…

  • 水尾 Traditional Classic 無濾過原酒 火入れ 1800ml

    水尾 Traditional Classic 無濾過原酒 火入れ 1800ml

    2,750円

    (税込価格: 2,970円)

    水尾のレギュラー酒である「水尾 辛口」の無濾過原酒です。 『地酒はレギュラー酒がしっかり美味しくあるべきだ』というポリシーの元に造っている「水尾 辛口」のポテンシャルを十分楽しんで頂く為、上槽タンク…