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山野酒造/大阪府 【片野桜】

原酒にこだわりを見せる大阪地酒ここにあり!

平安時代、京の公家達にこよなく愛された遊猟の地[交野]。
四季美しい変化を見せる生駒山系、そこからもたらされる澄んだ空気と清冽な水。
「片野桜」はこんな豊かな風土を背景に、南部杜氏の「浅沼政司」氏の技によって醸されています。

年間の製造数量が約500石という規模ながら、全製造数量の約8割が特定名称酒、さらにその内の4割は原酒で蔵出しするほど原酒にこだわりをもっている酒蔵です。

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  • 【新発売】片野桜 生モト仕込純米酒 1800ml

    【新発売】片野桜 生モト仕込純米酒 1800ml

    3,000円

    (税込価格: 3,300円)

    山野酒造(株)初の生モト仕込みのお酒です。 常温でテイスティングすると非常にすっきりとした飲み口に感じますが、徐々に温度を上げていくと次第に味が開き、生モトらしいコクとふくらみを感じるようになります…

  • 【新発売】片野桜 生モト仕込純米酒 720ml

    【新発売】片野桜 生モト仕込純米酒 720ml

    1,500円

    (税込価格: 1,650円)

    山野酒造(株)初の生モト仕込みのお酒です。 常温でテイスティングすると非常にすっきりとした飲み口に感じますが、徐々に温度を上げていくと次第に味が開き、生モトらしいコクとふくらみを感じるようになります…

  • 【発売中】片野桜 山廃仕込純米酒<雄町> ひやおろし 1800ml

    【発売中】片野桜 山廃仕込純米酒<雄町> ひやおろし 1800ml

    3,000円

    (税込価格: 3,300円)

    山野酒造の看板酒としてすっかり定着した雄町米100%使用の山廃仕込純米・生原酒。 これほどのハイレベルな山廃純米酒を火入れ・熟成させない手はないだろうということで、数年ぶりに「ひやおろし」が復活しま…

  • 【発売中】片野桜 山廃仕込純米酒<雄町> ひやおろし 720ml

    【発売中】片野桜 山廃仕込純米酒<雄町> ひやおろし 720ml

    1,500円

    (税込価格: 1,650円)

    山野酒造の看板酒としてすっかり定着した雄町米100%使用の山廃仕込純米・生原酒。 これほどのハイレベルな山廃純米酒を火入れ・熟成させない手はないだろうということで、数年ぶりに「ひやおろし」が復活しま…

  • 片野桜 山廃仕込純米酒<雄町> 無濾過・生・原酒 1800ml

    片野桜 山廃仕込純米酒<雄町> 無濾過・生・原酒 1800ml

    3,100円

    (税込価格: 3,410円)

    雄町米100%使用の山廃仕込純米酒です。 蔵の所在地である交野市は大阪府と奈良県の境に聳える生駒山の北麓にあり、古の昔には平安貴族の狩猟場として「枕草子」にも紹介されています。 その生駒山系の中硬…