https://www.kandaya.biz/ こだわりの地酒、本格焼酎、梅酒、ゆず酒、国産シングルモルト、クラフトジン、ワインなどを実店舗とインターネットで販売している大阪府枚方市の酒専門店です。 隠れた銘酒や、店主プロデュースの限定流通品などもあり、マニアックな品揃えのお店として認知されています。 弊店ソムリエ厳選の、低価格ながらもコスパの高い外国産ワインや国産ワインも色々と取り揃えています。 実店舗は｢ひらかたパーク(ひらパー)｣のすぐ近くで、土･日曜日も営業しております。 近隣のお客様へは配達も行います。 インフォマートも導入しておりますので、多店舗展開されている料飲店様はご相談下さい。 219 ja 酒の神田屋 2026-10-30T18:04:57+09:00 https://www.kandaya.biz/product/936 全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区・齊藤酒造の季節限定品です。 京都限定の酒米「祝」と「京の輝き」を使用、香りは上品で穏やか、やや辛口のドライな口当たりで、ほんのりスモーキーさも感… 全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区・齊藤酒造の季節限定品です。
京都限定の酒米「祝」と「京の輝き」を使用、香りは上品で穏やか、やや辛口のドライな口当たりで、ほんのりスモーキーさも感じられます。
何杯飲んでも飲み飽きすることのない、安定した味わいのしぼりたて生・原酒です。

]]> 齋藤酒造(株)／京都府 【英勲(えいくん)】 酒の神田屋 2026-10-30T18:04:57+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1396 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 生酒部門 金賞受賞酒】 成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」。 2024年に使用した新酵母… 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 生酒部門 金賞受賞酒】

成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込 Toshi's SAKE」。
2024年に使用した新酵母「さくらひめ酵母」が予想以上に評価が高かったことを受けて、引き続き今年も使用したそうです。
ほのかな発砲感、メロンやイチゴの淡い香り、申し分のないエキスを感じさせてくれて、口に含んでいる時に頭に浮かんだ文字が「桃源郷」。
瑞々しいまでの美味しさが感じられるお酒です。

なお、このお酒は上槽後に一切の濾過処理を行わずに生のまま瓶詰したものを、酒蔵の冷蔵庫にて半年間ほど氷温で貯蔵して頂きました。
春先に比べて一層発泡感が増して、より爽快なお酒へと変貌を遂げました。

【ご注意】
前述のように発泡感が強いお酒です。
中身が強烈に噴き出すことはありませんが、開封の際に栓がポン！と飛ぶ怖れがございますのでご注意下さい。
また、冷蔵庫内では寝かさずに立てた状態でご保管願います。

]]> 成龍酒造(株)／愛媛県 【伊予 賀儀屋（いよ かぎや）】 酒の神田屋 1950 2026-10-30T17:53:22+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/795 「伊予賀儀屋」の数ある商品群の中でも最高品質クラスであるグリーンラベルを、特別に生・原酒のまま瓶詰して頂いた「別誂え」バージョンです。 高精白(精米歩合45%)した地元米「しずく媛」×愛媛酵母E… 「伊予賀儀屋」の数ある商品群の中でも最高品質クラスであるグリーンラベルを、特別に生・原酒のまま瓶詰して頂いた「別誂え」バージョンです。

高精白(精米歩合45%)した地元米「しずく媛」×愛媛酵母EK-1の名コンビが生み出すクリアーな飲み口、柔らかく上品な旨み、そして穏やかで心地よい香りは、身体だけでなく心まで酔わせてくれる美酒です。

]]> 成龍酒造(株)／愛媛県 【伊予 賀儀屋（いよ かぎや）】 酒の神田屋 2500 2026-10-30T17:53:22+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1412 毎年大人気の「小左衛門」の新酒第一弾「初のしぼり」。 今年度は掛米に山形県産の出羽燦々、麹米に兵庫県産の山田錦を使用した新たなスペックとなります。 「清々しく瑞々しいフレッシュな香り」「艶やかで密… 毎年大人気の「小左衛門」の新酒第一弾「初のしぼり」。
今年度は掛米に山形県産の出羽燦々、麹米に兵庫県産の山田錦を使用した新たなスペックとなります。
「清々しく瑞々しいフレッシュな香り」「艶やかで密度ある旨み」「軽やかなキレ味」をテーマに造りに臨みました。

フレッシュな口当たり、そして瑞々しいマスカット、りんご、白桃などを想わせる上品で華やかな吟醸香が広がります。
きょうかい6号と明利M310の２種類の酵母をモロミの段階でブレンドしたことに由来するクリアで引き締まった酸味に好感。
新酒らしい若さを感じさせる部分がありながら、落ち着いた雰囲気のある旨味も感じられます。
後口のキレも非常に良く、どんどんと杯が進んでしまいそうです。

]]> 中島醸造(株)／岐阜県 【小左衛門】 酒の神田屋 3600 2026-10-30T12:06:11+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1413 毎年大人気の「小左衛門」の新酒第一弾「初のしぼり」。 今年度は掛米に山形県産の出羽燦々、麹米に兵庫県産の山田錦を使用した新たなスペックとなります。 「清々しく瑞々しいフレッシュな香り」「艶やかで密… 毎年大人気の「小左衛門」の新酒第一弾「初のしぼり」。
今年度は掛米に山形県産の出羽燦々、麹米に兵庫県産の山田錦を使用した新たなスペックとなります。
「清々しく瑞々しいフレッシュな香り」「艶やかで密度ある旨み」「軽やかなキレ味」をテーマに造りに臨みました。

フレッシュな口当たり、そして瑞々しいマスカット、りんご、白桃などを想わせる上品で華やかな吟醸香が広がります。
きょうかい6号と明利M310の２種類の酵母をモロミの段階でブレンドしたことに由来するクリアで引き締まった酸味に好感。
新酒らしい若さを感じさせる部分がありながら、落ち着いた雰囲気のある旨味も感じられます。
後口のキレも非常に良く、どんどんと杯が進んでしまいそうです。

]]> 中島醸造(株)／岐阜県 【小左衛門】 酒の神田屋 1850 2026-10-30T12:05:47+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1091 「寿喜心」の蔵元が特に自信を持ってお奨めするのがこの「雄町純米吟醸」です。 雄町特有の深みのある味わい、柔らかな酸味、心地良い弾力、そして優しい甘み…、これらのエッセンスがバランス良くが融合した抜群… 「寿喜心」の蔵元が特に自信を持ってお奨めするのがこの「雄町純米吟醸」です。
雄町特有の深みのある味わい、柔らかな酸味、心地良い弾力、そして優しい甘み…、これらのエッセンスがバランス良くが融合した抜群の飲み心地を誇る純米吟醸です。
立ち香、含み香ともに高めで、マスカットやメロンを想わせるフルーティーな香りと旨みが口中に広がります！

]]> 首藤酒造(株)／愛媛県 【寿喜心（すきごころ）】 酒の神田屋 3300 2026-10-29T23:31:52+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/993 発売以来、大変ご好評を頂いている『侍士の門』の無濾過バージョンです。 本来の強烈な押し味と厚みのあるボディーに「蒸留直詰」特有のガス感が加わり、これはもう最高としか言いようがありません。 価格もノ… 発売以来、大変ご好評を頂いている『侍士の門』の無濾過バージョンです。
本来の強烈な押し味と厚みのあるボディーに「蒸留直詰」特有のガス感が加わり、これはもう最高としか言いようがありません。
価格もノーマルバージョンと同じですので、ぜひ飲み比べしてみて下さい。

]]> 太久保酒造(株)／【侍士の門・太久保・華奴 他】 酒の神田屋 3590 2026-10-29T16:37:28+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/418 太久保酒造のレギュラー商品である「華奴(はなやっこ)」。 レギュラーといえどもそのクオリティーの高さは相当なもので、メーカーさんより送られてきた原酒のサンプルをテイスティングしたところ、想像していた… 太久保酒造のレギュラー商品である「華奴(はなやっこ)」。
レギュラーといえどもそのクオリティーの高さは相当なもので、メーカーさんより送られてきた原酒のサンプルをテイスティングしたところ、想像していた以上の旨さでした。
早速、担当者さんに商品化を正式に依頼し、2017年より発売を開始した「酒の神田屋」のオリジナル商品です。

地元の農家さんの有機栽培（減農薬）によるコガネセンガンを原料に、河内菌白麹で仕込みました。
黄麹を想わせるようなネットリとした口当たりとハチミツ系の香りとが絶妙に絡み合い、深みのある味わいは心まで酔わせてくれそうな逸品です。

]]> 太久保酒造(株)／【侍士の門・太久保・華奴 他】 酒の神田屋 4000 2026-10-29T16:36:09+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1410 【酒の神田屋 別誂】 太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、… 【酒の神田屋 別誂】

太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、この「華奴原酒＜蒸留直詰＞」は蒸留後の濾過処理を一切行わない完全無濾過バージョンです。
無濾過特有のガス臭と深みのある味わいを存分にご堪能頂ける逸品です。

2018年、及び2019年と２年連続で熊本国税局管内の「酒類鑑評会」において姉妹品の「太久保」「侍士の門」と合わせて優等賞を受賞した「華奴」の、正に素のままの原酒がこの「華奴原酒＜蒸留直詰＞」です。

　

]]> 太久保酒造(株)／【侍士の門・太久保・華奴 他】 酒の神田屋 4000 2026-10-29T16:35:43+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/293 この「寒造早槽39」は従来の「磨き45」に代わり、2022BYより登場しました。 上品で華やかな香り、爽やかさにまろやかさが加わった純米吟醸・生酒です。 ※翌年２月までの季節限定品です。 この「寒造早槽39」は従来の「磨き45」に代わり、2022BYより登場しました。
上品で華やかな香り、爽やかさにまろやかさが加わった純米吟醸・生酒です。

※翌年２月までの季節限定品です。

]]> (株)獺祭／山口県 【獺祭(だっさい)】 酒の神田屋 3050 2026-10-28T16:40:36+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1381 国際的なスピリッツ審査会であるインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）において３年連続で部門最高賞「トロフィー」を受賞した「大自然林・麦」25度。 その受賞作を原酒(41度)のまま瓶詰め… 国際的なスピリッツ審査会であるインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）において３年連続で部門最高賞「トロフィー」を受賞した「大自然林・麦」25度。
その受賞作を原酒(41度)のまま瓶詰めされたのが当商品です。

開栓と同時に広がる強烈な衝撃的なスモーキーな香り、ビターチョコレート、バニラ、カラメル、カカオなどを想わせる力強く深みのある秀逸な味わい。
本坊酒造のかつての名作「屋久の碧玉」を超える、麦焼酎の大傑作です。

☆その他の受賞歴
当商品の25度バージョンは「酒屋が選ぶ焼酎大賞」の麦焼酎部門においても過去に２度(2022年,2026年)優秀賞を受賞しています。

]]> 本坊酒造(株)／屋久島 【無何有・大自然林(芋)(麦)・屋久杉】 酒の神田屋 3500 2026-10-28T09:20:24+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1512 【蔵元より】 鹿児島県阿久根市の大石酒造(株)と熊本県球磨郡の(資)大石酒造場。 同じ「大石」の名を受け継ぐ二つの焼酎蔵が互いの原酒を交換し、それぞれの蔵で仕上げました。 異なる風土と技が出… 【蔵元より】

鹿児島県阿久根市の大石酒造(株)と熊本県球磨郡の(資)大石酒造場。
同じ「大石」の名を受け継ぐ二つの焼酎蔵が互いの原酒を交換し、それぞれの蔵で仕上げました。
異なる風土と技が出会い新たな味わいを生み出す…。
蔵と蔵、人と人をつなぐ特別な一本です。
2026年に熊本で発生した地震からの被災地の復興を願い、本商品の売上金の10%を復興支援のために寄付いたします。

]]> 大石酒造(株)／【鶴見】 酒の神田屋 3500 2026-10-27T16:11:37+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1084 ※メーカー公式サイトより 『竹鶴 ピュアモルト』は、キーモルトにシェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、リメード樽熟成の宮城峡モルトを採用し、バランスのとれた飲みやすさを実現しました。 滑ら… ※メーカー公式サイトより

『竹鶴 ピュアモルト』は、キーモルトにシェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、リメード樽熟成の宮城峡モルトを採用し、バランスのとれた飲みやすさを実現しました。
滑らかで艶やかな口当たり、華やかでフルーティーな香り、重厚なモルトの甘みとコク、そして穏やかな樽香やピート香を伴う甘くほろ苦い余韻が特徴です。

複数の蒸溜所のモルトを混ぜ合わせて作り上げられた『竹鶴 ピュアモルト』は、ニッカの伝統が築き上げてきたブレンド技術の結晶です。
次々とあらわれるモルトの個性を確かめながら、ブレンドの技に想いを馳せてください。

]]> 国産ウイスキー／シングルモルト・ブレンディッド 他 酒の神田屋 7000 2026-10-27T11:13:32+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/907 創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ北海道・余市。 重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。 やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。 … 創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ北海道・余市。
重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。
やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。
力強いピートの味わいと香ばしさ。
穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。

]]> 国産ウイスキー／シングルモルト・ブレンディッド 他 酒の神田屋 7000 2026-10-25T14:30:36+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/908 創業者・竹鶴政孝が異なる個性を生み出す風土を求めて選んだ杜の都・仙台。 華やかでフルーティー、なめらかな味わいのシングルモルトウイスキーです。 りんごや洋梨を思わせる甘く華やかな香りと樽由来のやわ… 創業者・竹鶴政孝が異なる個性を生み出す風土を求めて選んだ杜の都・仙台。
華やかでフルーティー、なめらかな味わいのシングルモルトウイスキーです。
りんごや洋梨を思わせる甘く華やかな香りと樽由来のやわらかなバニラ香が調和。
ドライフルーツのようなスイートさとなめらかな口当たり。
モルトの甘みと樽香が優しく広がるやわらかな余韻が特長です。

◇複数本購入なら、さらに特価で販売しております(送料は別途必要となります)。

☆ ６本で10%オフ⇒ https://www.kandaya.biz/product/1305
☆１c/sで15%オフ⇒ https://www.kandaya.biz/product/1303

]]> 国産ウイスキー／シングルモルト・ブレンディッド 他 酒の神田屋 6300 2026-10-25T12:07:01+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1461 ニッカウヰスキーの人気商品、「竹鶴」「余市」「宮城峡」の３本セットのご案内です。 １セットの通常価格:21,000円を特別価格19,800円(税込価格:21,780円)で販売中！ お買い上げご希望… ニッカウヰスキーの人気商品、「竹鶴」「余市」「宮城峡」の３本セットのご案内です。
１セットの通常価格:21,000円を特別価格19,800円(税込価格:21,780円)で販売中！
お買い上げご希望の方はどうぞお早めに！！

※発送をご希望の場合は１セットごとに発送専用箱(350円)が別途必要となります。

・お支払い方法は銀行振込、又は郵便振込でお願い申し上げます。
・受注後、弊店よりメールにてお振込頂く金額、及び振込先をお知らせしますので、７日以内にご送金下さいませ。
　ご入金を確認後、最短にて商品を発送致します。
・ご来店によるお受け取りをご希望の読者様も、事前にご送金をお願いいたします。
・受注セット数の制限は特にございませんが、在庫次第では本数を制限するか、ご注文そのものにお応えできない場合がございます。

]]> 国産ウイスキー／シングルモルト・ブレンディッド 他 酒の神田屋 19800 2026-10-25T12:04:24+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1366 長野県の日本酒「真澄」の最高級商品。 「夢殿」の酒銘は明治時代から宮坂醸造(株)が最上の酒に冠してきた名称で、精米歩合35%の兵庫県産・山田錦を７号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを瓶詰した稀少な… 長野県の日本酒「真澄」の最高級商品。
「夢殿」の酒銘は明治時代から宮坂醸造(株)が最上の酒に冠してきた名称で、精米歩合35%の兵庫県産・山田錦を７号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを瓶詰した稀少な逸品です。

白桃、バナナ、柑橘系などの気品のある香り、キメ細やかでシルキーな口当たり、エレガントでコクのある旨味がバランス良く調和していて、正に『王者の風格』を想わせる秀逸なお酒です。
季節を問わず、軽く冷やしてお洒落な高級グラスでお召し上がり下さい。

]]> 宮坂醸造(株)／長野県 【MIYASAKA・真澄】 酒の神田屋 12000 2026-10-25T11:56:57+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1373 長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。 メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。 白麹由来の控えめながらもシャ… 長野県産の美山錦と兵庫県産の山田錦を原料に、白麹で仕込んだ純米吟醸です。
メロンや白桃を想わせる柔らかで優しい香りや、レモンのような柑橘系の爽やかな香りが広がります。
白麹由来の控えめながらもシャープな酸味がアクセントとなって、甘さを抑えた清涼感のある味わいに仕上がっています。

]]> 宮坂醸造(株)／長野県 【MIYASAKA・真澄】 酒の神田屋 2915 2026-10-25T11:56:21+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1110 「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。 純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに、新酒特有の苦みが良いアクセントとして加わっています。 南国の果実風味の山… 「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。
純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに、新酒特有の苦みが良いアクセントとして加わっています。
南国の果実風味の山廃仕込本醸造酒、その摩訶不思議なお味をぜひご堪能下さいませ。

]]> 丸井(名)／愛知県 【楽の世(らくのよ)】 酒の神田屋 1550 2026-10-25T11:55:58+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1505 失敗作が定番商品に？ この「楽の世 入れ過ぎ四段」、数年前の仕込みの際に蔵元のミスで四段目に投入するお米を入れ過ぎた(⇒四段目のお米を二度も投入した)ことがあり、『しまったぁーっ！』と一旦は落ち… 失敗作が定番商品に？

この「楽の世 入れ過ぎ四段」、数年前の仕込みの際に蔵元のミスで四段目に投入するお米を入れ過ぎた(⇒四段目のお米を二度も投入した)ことがあり、『しまったぁーっ！』と一旦は落ち込んだものの、とりあえず蔵内でテイスティングしたところが『けっこうイケてるんじゃない？』ということになり、事情を説明された上で我々販売店にご案内がありました。
実際、弊店でも購入された料飲店様や一般の消費者様の評判も良く、翌年以降はあえて四段目を多く入れ過ぎることを謳い文句に定番商品に治まったという変わり種のお酒です。

熟した杏や黄桃のような濃厚な香りに加え、バニラやキャラメルを想わせるスイーツのようなニュアンスもほのかに感じられます。
甘酸っぱく爽やかな酸とクリーミーな甘味がありながら、不思議と甘ったるい印象はなく、後味は意外とさっぱりとしていて飲み疲れすることはありません。
生酒ですから冷やした状態も良いですが、室温、又はぬる燗もお薦めしたいです。

]]> 丸井(名)／愛知県 【楽の世(らくのよ)】 酒の神田屋 2010 2026-10-25T09:43:31+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1504 失敗作が定番商品に？ この「楽の世 入れ過ぎ四段」、数年前の仕込みの際に蔵元のミスで四段目に投入するお米を入れ過ぎた(⇒四段目のお米を二度も投入した)ことがあり、『しまったぁーっ！』と一旦は落ち… 失敗作が定番商品に？

この「楽の世 入れ過ぎ四段」、数年前の仕込みの際に蔵元のミスで四段目に投入するお米を入れ過ぎた(⇒四段目のお米を二度も投入した)ことがあり、『しまったぁーっ！』と一旦は落ち込んだものの、とりあえず蔵内でテイスティングしたところが『けっこうイケてるんじゃない？』ということになり、事情を説明された上で我々販売店にご案内がありました。
実際、弊店でも購入された料飲店様や一般の消費者様の評判も良く、翌年以降はあえて四段目を多く入れ過ぎることを謳い文句に定番商品に治まったという変わり種のお酒です。

熟した杏や黄桃のような濃厚な香りに加え、バニラやキャラメルを想わせるスイーツのようなニュアンスもほのかに感じられます。
甘酸っぱく爽やかな酸とクリーミーな甘味がありながら、不思議と甘ったるい印象はなく、後味は意外とさっぱりとしていて飲み疲れすることはありません。

生酒ですから冷やした状態も良いですが、室温、又はぬる燗もお薦めしたいです。

]]> 丸井(名)／愛知県 【楽の世(らくのよ)】 酒の神田屋 3870 2026-10-25T09:42:56+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1073 精米歩合60%の山形県産「出羽燦々」を100%原料に、別々の三重県酵母を使用した３種類のお酒を上槽後にブレンドし、火入れした後に保冷タンクにて熟成させた「秋あがり」の純米吟醸です。 常温ではふくよか… 精米歩合60%の山形県産「出羽燦々」を100%原料に、別々の三重県酵母を使用した３種類のお酒を上槽後にブレンドし、火入れした後に保冷タンクにて熟成させた「秋あがり」の純米吟醸です。
常温ではふくよかであっさりという不思議な味わいで、色々な香りが見え隠れします。
冷やして飲むと、そこへ程よい苦みとリンゴ酸の爽やかな香りとが広がり、さらに美味しく感じます。

常温、ぬる燗、そして冷やしてと、どの温度帯でも美味しさを感じる美酒です。

]]> (名)早川酒造／三重県 【田光（たびか）】 酒の神田屋 3650 2026-10-25T09:32:02+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/138 沖永良部島の原田酒造自慢の逸品です。 ５年以上も熟成させたこの秘蔵古酒は、非常にインパクトのある華やかな香りが感じられます。 クラッシュアイス＋ソーダ割りでお召し上がり下さい。 沖永良部島の原田酒造自慢の逸品です。
５年以上も熟成させたこの秘蔵古酒は、非常にインパクトのある華やかな香りが感じられます。
クラッシュアイス＋ソーダ割りでお召し上がり下さい。

]]> 沖永良部島 【昇龍】 酒の神田屋 4000 2026-10-24T16:46:46+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1507 大阪を代表する地酒「秋鹿」の秋の限定蔵出し商品です。 春に出荷する生酒と同じく極寒の２月に上槽した新酒を生の状態でタンクで約一か月ほど貯蔵・熟成させてから火入れを行い、ひと夏を越して味と香りのバラン… 大阪を代表する地酒「秋鹿」の秋の限定蔵出し商品です。
春に出荷する生酒と同じく極寒の２月に上槽した新酒を生の状態でタンクで約一か月ほど貯蔵・熟成させてから火入れを行い、ひと夏を越して味と香りのバランスが整った頃に蔵出しされる秋あがりです。
まろやかな旨みに加えてフレッシュ感の残る酸味がアクセントになる、バランスの取れた秋の限定酒。
冷やしても美味しいですが、常温からぬる燗、熱燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。

]]> 秋鹿酒造(有)／大阪府 【秋鹿】 酒の神田屋 3900 2026-10-24T15:14:34+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1325 モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン… モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。
香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。
個人的には「篠峯」の全ラインナップの中でもベストパフォーマンスと思っている逸品です。

]]> 千代酒造(株)／奈良県 【篠峯（しのみね）・櫛羅（くじら）】 酒の神田屋 3200 2026-10-24T12:30:07+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/619 「風の森 ALPHA」シリーズの中でも特に人気の高い「ALPHA type-1」の辛口タイプです。 メロンを想わせる爽やかでふくよかな香りに非常に好感が持てます。 「type‐1」よりも甘みを抑え… 「風の森 ALPHA」シリーズの中でも特に人気の高い「ALPHA type-1」の辛口タイプです。
メロンを想わせる爽やかでふくよかな香りに非常に好感が持てます。
「type‐1」よりも甘みを抑え、心地良い酸味とシャープでドライな飲み口に仕上がっています。

]]> 油長酒造(株)／奈良県 【風の森｜ALPHA】 酒の神田屋 1630 2026-10-23T00:27:56+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/109 富乃宝山(＝黄麹)・吉兆宝山(＝黒麹)に続く、西酒造の『第３の柱』となるべく誕生した白麹の自信作がこの白天宝山です。 抜栓すると同時に立ち上ってくる甘い芋の香り、口に含んだ時の優しい柔らかな口当たり… 富乃宝山(＝黄麹)・吉兆宝山(＝黒麹)に続く、西酒造の『第３の柱』となるべく誕生した白麹の自信作がこの白天宝山です。
抜栓すると同時に立ち上ってくる甘い芋の香り、口に含んだ時の優しい柔らかな口当たり、さらに飲み下した後の長い余韻に大いに好感が持てます。
白麹仕込の魅力を明確にすることにこだわった一本です。

]]> 西酒造(株)／【富乃宝山・吉兆宝山・白天宝山 他】 酒の神田屋 3480 2026-10-23T00:27:56+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/305 黒牛の全商品の中でも特に人気の高い商品です。 メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。 原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練されたピュアな美味しさを味… 黒牛の全商品の中でも特に人気の高い商品です。
メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。
原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練されたピュアな美味しさを味わえる魅惑の逸品です。

]]> (株)名手酒造店／和歌山県 【黒牛】 酒の神田屋 3400 2026-10-21T09:17:10+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1415 黒牛の全商品の中でも特に人気の高い純米・生のしぼりたて原酒です。 メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。 原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練された… 黒牛の全商品の中でも特に人気の高い純米・生のしぼりたて原酒です。
メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。
原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練されたピュアな美味しさを味わえる魅惑の逸品です。

]]> (株)名手酒造店／和歌山県 【黒牛】 酒の神田屋 1700 2026-10-21T09:09:08+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1414 黒牛の全商品の中でも特に人気の高い純米・生のしぼりたて原酒です。 メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。 原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練された… 黒牛の全商品の中でも特に人気の高い純米・生のしぼりたて原酒です。
メロンや柑橘系を想わせる上品な香りと、非常にバランスが取れた旨味と酸味…。
原酒ですがアルコール度数の高さを感じさせない洗練されたピュアな美味しさを味わえる魅惑の逸品です。

]]> (株)名手酒造店／和歌山県 【黒牛】 酒の神田屋 3400 2026-10-21T09:05:31+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/424 奈良市内から東へと進む柳生街道の奥に位置し、大正１１年に名勝地に指定された「月ヶ瀬（つきがせ）梅渓」。その中央を渓谷美を描きながら流れる五月川の両岸には約１万本もの梅樹が立ち並びます。 この「月ヶ瀬… 奈良市内から東へと進む柳生街道の奥に位置し、大正１１年に名勝地に指定された「月ヶ瀬（つきがせ）梅渓」。その中央を渓谷美を描きながら流れる五月川の両岸には約１万本もの梅樹が立ち並びます。
この「月ヶ瀬梅林」の梅を本格焼酎と清冽な井戸水で仕込み、しかも梅独特のジューシーな甘みを表現するために一切の割り水も濾過もせずに瓶詰されたのがこの「月ヶ瀬の梅原酒」です。
エキス分は何と通常の梅酒の約3倍の38％という、超の字が付く濃厚さ。
「月ヶ瀬梅林」の梅を使用した日本で唯一の梅酒です。

]]> 奈良春日山酒造(株)／奈良県【月ヶ瀬の梅原酒・赤短の梅酒＆青短のリキュール】 酒の神田屋 2400 2026-10-20T19:08:05+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1477 山田正壽氏が栽培した酒米の王様・山田錦、そしてその母系品種である山田穂(やまだぼ)をそれぞれ100%使用して醸造した純米吟醸をブレンドしました。 正壽氏は山田錦の母・山田穂を発見したとされる山田勢三… 山田正壽氏が栽培した酒米の王様・山田錦、そしてその母系品種である山田穂(やまだぼ)をそれぞれ100%使用して醸造した純米吟醸をブレンドしました。
正壽氏は山田錦の母・山田穂を発見したとされる山田勢三郎氏の直系の子孫(５代目)にあたり、現在は兵庫県多可町で山田錦と山田穂を栽培されておられます。
発見者の系譜を受け継ぐ山田さんが育てた山田穂と、山田穂の系譜を受け継ぐ山田錦とを合わせた、言わばルーツを味わう「山田の系譜」をお楽しみください。

メロンやバナナを想わせるフルーティーな香り、瑞々しくジューシーな旨みと酸味とが調和した味わい、そして後味は綺麗な酸味が広がります。
山田穂のコクと山田錦のエレガントさとが絶妙なバランスでブレンドされていて、焼き魚などの相性も良いです。

]]> 中島醸造(株)／岐阜県 【小左衛門】 酒の神田屋 1600 2026-10-20T11:19:56+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1478 山田正壽氏が栽培した酒米の王様・山田錦、そしてその母系品種である山田穂(やまだぼ)をそれぞれ100%使用して醸造した純米吟醸をブレンドしました。 正壽氏は山田錦の母・山田穂を発見したとされる山田勢三… 山田正壽氏が栽培した酒米の王様・山田錦、そしてその母系品種である山田穂(やまだぼ)をそれぞれ100%使用して醸造した純米吟醸をブレンドしました。
正壽氏は山田錦の母・山田穂を発見したとされる山田勢三郎氏の直系の子孫(５代目)にあたり、現在は兵庫県多可町で山田錦と山田穂を栽培されておられます。
発見者の系譜を受け継ぐ山田さんが育てた山田穂と、山田穂の系譜を受け継ぐ山田錦とを合わせた、言わばルーツを味わう「山田の系譜」をお楽しみください。

メロンやバナナを想わせるフルーティーな香り、瑞々しくジューシーな旨みと酸味とが調和した味わい、そして後味は綺麗な酸味が広がります。
山田穂のコクと山田錦のエレガントさとが絶妙なバランスでブレンドされていて、焼き魚などの相性も良いです。

]]> 中島醸造(株)／岐阜県 【小左衛門】 酒の神田屋 3200 2026-10-20T11:19:38+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/244 地元では“蛍が飲む水”とも呼ばれている九州屈指の清流「番匠川源流」の伏流水を仕込水に使用。 麦焼酎「屯(たむろ)」は、柔らかな口当たりのアトに広がる心地よい旨味、さらに爽やかな余韻が残ります。 繊… 地元では“蛍が飲む水”とも呼ばれている九州屈指の清流「番匠川源流」の伏流水を仕込水に使用。
麦焼酎「屯(たむろ)」は、柔らかな口当たりのアトに広がる心地よい旨味、さらに爽やかな余韻が残ります。
繊細でありながら麦本来の上品な甘さがほのかに感じられる麦焼酎です。
ロックがお奨めですが、お湯割りでも麦本来の上品な旨味が充分ご堪能頂けます。

]]> ぶんご銘醸(株)／【屯(たむろ)・香吟のささやき・常圧麦90】 酒の神田屋 2400 2026-10-19T15:55:43+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/325 口に含んだ瞬間に広がる華やかな香り、きれいで滑らかな飲み口の、「雪の茅舎」の看板商品の一つです。 冷やし過ぎずに冬場の室温（10度前後）でお召し上がり下さい。 口に含んだ瞬間に広がる華やかな香り、きれいで滑らかな飲み口の、「雪の茅舎」の看板商品の一つです。
冷やし過ぎずに冬場の室温（10度前後）でお召し上がり下さい。

]]> (株)齋彌酒造店／秋田県 【雪の茅舎】 酒の神田屋 3200 2026-10-19T00:12:12+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1167 「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の… 「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。
「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。
原料米は奈良県内の農家さんが栽培した精米歩合55%の山田錦ですが、特筆すべきは麹菌で、何と何と、主に焼酎造りに使われる白麹を使用しています。
さらに酵母は「新政酵母」として知られる６号酵母を用い、仕込みは生酛造りという、非常に手の込んだ造りとなっております。

爽やかながらも穏やかな柑橘系の香りと酸味が広がり、山田錦由来のフワッと優しい旨みと調和した、上品な微発泡タイプの純米吟醸です。

]]> 千代酒造(株)／奈良県 【篠峯（しのみね）・櫛羅（くじら）】 酒の神田屋 3800 2026-10-19T00:09:15+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1499 「Evolution ―王道は進化を止めない―」というサブタイトルが付けられたこの新商品、「宵蛍」と同様にノーマルタイプの「侍士の門」とまったく同じ原料を使用。 メーカー曰く『技術や製法を語るのでは… 「Evolution ―王道は進化を止めない―」というサブタイトルが付けられたこの新商品、「宵蛍」と同様にノーマルタイプの「侍士の門」とまったく同じ原料を使用。
メーカー曰く『技術や製法を語るのではなく、"飲んだ瞬間に感じる驚き"にフォーカスした商品』とのこと。

ひと口含むとほのかな樽の香りが広がります。
それと同時に、樽熟成によるかすかな渋みと苦味とが心地良く、奥行きのある優しい旨みが感じられます。
ソーダ割り、水割り、ロック、お湯割りと色々な飲み方でお楽しみください。

]]> 太久保酒造(株)／【侍士の門・太久保・華奴 他】 酒の神田屋 3300 2026-10-18T21:51:49+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1397 原料には契約農家さんの栽培による宮崎県産の紫芋「紫優(ムラサキマサリ）」を使用しています。 「紫優」は「綾紫」とでんぷん量の豊富な「白豊（シロユタカ）」を掛け合わせて作られた新種のさつまいもで、平成… 原料には契約農家さんの栽培による宮崎県産の紫芋「紫優(ムラサキマサリ）」を使用しています。
「紫優」は「綾紫」とでんぷん量の豊富な「白豊（シロユタカ）」を掛け合わせて作られた新種のさつまいもで、平成12年に宮崎県都城市にある九州農業試験場にて品種登録された宮崎県のみの限定生産品種です。
アントシアニン（＝ポリフェノール）の含有量が多く、健康食品としても広く利用されています。

その「紫優」を原料に白麹で仕込み、Ｅ型白麹を増量した減圧蒸留バージョン(＝製法６番)と、同じく「紫優」原料の焼酎を常圧蒸留後に熟成させたバージョン(＝製法７番)とをブレンドしました。
ベリー系果実やパイナップルを想わせるフルーティーな香り、口当たりは軽快かつ円やかで、余韻を保ちながらもス〜とキレていきます。
暑い季節にはロックやソーダ割り、寒くなったらお湯割りかぬる燗でお楽しみ下さい。

]]> (株)落合酒造場／【 Sweet Monster・赤江・竃猫(へっついねこ) 他】 酒の神田屋 2700 2026-10-18T21:51:49+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/386 開栓と同時に広がるフルーティーで華やかな香り、口に含むと柔らかく豊かな旨みを感じます。 喉越しはまろやかで、優しい余韻が口中に漂います。 何のクセも無く、飲みやすい味わいですので、ロック、水割り、… 開栓と同時に広がるフルーティーで華やかな香り、口に含むと柔らかく豊かな旨みを感じます。
喉越しはまろやかで、優しい余韻が口中に漂います。
何のクセも無く、飲みやすい味わいですので、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、熱燗と幅広い飲み方でお楽しみ頂けます。

]]> 本坊酒造(株)／屋久島 【無何有・大自然林(芋)(麦)・屋久杉】 酒の神田屋 3387 2026-10-18T21:51:49+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1198 「くじらのボトル綾紫」の新焼酎バージョンで、毎年初冬に蔵出しされる季節限定商品です。 紫芋特有の甘く妖艶な香り、黒麹由来のスモーキーで香ばしい味わいに仕上がっています。 「くじらのボトル綾紫」の新焼酎バージョンで、毎年初冬に蔵出しされる季節限定商品です。
紫芋特有の甘く妖艶な香り、黒麹由来のスモーキーで香ばしい味わいに仕上がっています。

]]> 大海酒造(株)／【海・楔・くじらのボトル・海からの贈りもの 他】 酒の神田屋 3150 2026-10-18T13:52:31+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/654 「風の森」の看板商品、65%精米の秋津穂を使用した純米酒の真中採りです。 秋津穂657をさらにクリア、そしてシャープに仕上げた優れものです。 「風の森」の看板商品、65%精米の秋津穂を使用した純米酒の真中採りです。
秋津穂657をさらにクリア、そしてシャープに仕上げた優れものです。

]]> 油長酒造(株)／奈良県 【風の森｜ALPHA】 酒の神田屋 1690 2026-10-17T16:16:34+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/44 コスパの高い純米吟醸として人気の高いこの「しぼりたて」。 ２種類の酵母に由来する柑橘系に似た上品な香り、その香りが滑らかな旨味の中に溶け込ました感があります。 コスパの高い純米吟醸として人気の高いこの「しぼりたて」。
２種類の酵母に由来する柑橘系に似た上品な香り、その香りが滑らかな旨味の中に溶け込ました感があります。

]]> 平和酒造(株)／和歌山県 【紀土 ＫＩＤ】 酒の神田屋 2700 2026-10-17T15:24:38+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/43 コスパの高い純米吟醸として人気の高いこの「しぼりたて」。 ２種類の酵母に由来する柑橘系に似た上品な香り、その香りが滑らかな旨味の中に溶け込ました感があります。 コスパの高い純米吟醸として人気の高いこの「しぼりたて」。
２種類の酵母に由来する柑橘系に似た上品な香り、その香りが滑らかな旨味の中に溶け込ました感があります。

]]> 平和酒造(株)／和歌山県 【紀土 ＫＩＤ】 酒の神田屋 1485 2026-10-17T15:24:28+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1129 最高級の赤磐雄町を100%使用した純米吟醸規格の特別純米酒です。 リンゴ、バナナ、ヨーグルトなどを想わせる、淡いながらも上品で爽やかな香り。 淡麗ではありますが、シルキーでほんのりとした旨みと舌触… 最高級の赤磐雄町を100%使用した純米吟醸規格の特別純米酒です。
リンゴ、バナナ、ヨーグルトなどを想わせる、淡いながらも上品で爽やかな香り。
淡麗ではありますが、シルキーでほんのりとした旨みと舌触りに好印象が持てます。
「おりがらみ」にありがちな甘苦さは一切感じられず、後口のキレも良いドライタイプで、春の食材とも良く合います。

]]> (名)早川酒造／三重県 【田光（たびか）】 酒の神田屋 2100 2026-10-17T14:09:34+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/36 千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥… 千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。
長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥料を控え、農薬を極力減らす栽培で『美味しいお酒になる酒米』を作っています。
その山田錦を使用して造ったお酒を地名に因んで「櫛羅」と命名、翌年の平成７年より発売を開始しました。
山田錦ならではの滑らかな口当たり、千代酒造特有のほのかでキュートな果実香をお愉しみ頂けます。

]]> 千代酒造(株)／奈良県 【篠峯（しのみね）・櫛羅（くじら）】 酒の神田屋 3300 2026-10-17T14:08:59+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1354 長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。 (⇒ 商品名は「あらばしり」ですが、「荒走り」部分のみを採取したお酒ではありません) 口に含んだ時のフレッシュでジューシーな口当… 長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。
(⇒ 商品名は「あらばしり」ですが、「荒走り」部分のみを採取したお酒ではありません)

口に含んだ時のフレッシュでジューシーな口当たりにとろけそうになります。
青リンゴや白桃を想わせる瑞々しい香りにも好印象♪
後味のキレもシャープで、余韻も爽やかなお酒です。

]]> 宮坂醸造(株)／長野県 【MIYASAKA・真澄】 酒の神田屋 2915 2026-10-17T10:39:28+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1355 長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。 (⇒ 商品名は「あらばしり」ですが、「荒走り」部分のみを採取したお酒ではありません) 口に含んだ時のフレッシュでジューシーな口当… 長野県産の酒造好適米を100%使用した純米吟醸の生・原酒です。
(⇒ 商品名は「あらばしり」ですが、「荒走り」部分のみを採取したお酒ではありません)

口に含んだ時のフレッシュでジューシーな口当たりにとろけそうになります。
青リンゴや白桃を想わせる瑞々しい香りにも好印象♪
後味のキレもシャープで、余韻も爽やかなお酒です。

]]> 宮坂醸造(株)／長野県 【MIYASAKA・真澄】 酒の神田屋 1750 2026-10-17T10:39:07+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/37 口に含んだ瞬間、「あれ、雄町？」と思わせるほどの柔らかな口当たりの純米大吟醸です。 さらに、口中にゆっくりふんわり広がるお米の香り、そして舌の裏側から表面にジワ〜と滲み出てくる旨味とコク。 ついつ… 口に含んだ瞬間、「あれ、雄町？」と思わせるほどの柔らかな口当たりの純米大吟醸です。
さらに、口中にゆっくりふんわり広がるお米の香り、そして舌の裏側から表面にジワ〜と滲み出てくる旨味とコク。
ついつい飲み過ごしてしまいそうな、「紀土」のベストセラーです。

]]> 平和酒造(株)／和歌山県 【紀土 ＫＩＤ】 酒の神田屋 1815 2026-10-16T10:25:26+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/38 口に含んだ瞬間、「あれ、雄町？」と思わせるほどの柔らかな口当たりの純米大吟醸です。 さらに、口中にゆっくりふんわり広がるお米の香り、そして舌の裏側から表面にジワ〜と滲み出てくる旨味とコク。 ついつ… 口に含んだ瞬間、「あれ、雄町？」と思わせるほどの柔らかな口当たりの純米大吟醸です。
さらに、口中にゆっくりふんわり広がるお米の香り、そして舌の裏側から表面にジワ〜と滲み出てくる旨味とコク。
ついつい飲み過ごしてしまいそうな、「紀土」のベストセラーです。

]]> 平和酒造(株)／和歌山県 【紀土 ＫＩＤ】 酒の神田屋 3300 2026-10-16T10:25:06+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/47 「紀土」の他の商品と違い、この純米酒は７号系酵母を使用しています。 冷やすと辛口に、常温ではやや淡白に感じますが、温度を上げてお召し上がり頂くと、このお酒本来のまろやかな旨味を感じて頂けます。 「紀土」の他の商品と違い、この純米酒は７号系酵母を使用しています。
冷やすと辛口に、常温ではやや淡白に感じますが、温度を上げてお召し上がり頂くと、このお酒本来のまろやかな旨味を感じて頂けます。

]]> 平和酒造(株)／和歌山県 【紀土 ＫＩＤ】 酒の神田屋 2200 2026-10-16T10:24:54+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/79 「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たります… 「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「CEL-24」です。
「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たりますが、香りに関しては"兄貴"以上に高く、さらに甘酸っぱい酸味が特徴となっています。
アルコール度数は約14％とやや低めですが、実はこの度数で原酒なんです。
これは「CEL-24」酵母の特徴だそうです。
お奨めの飲み方は、冷蔵庫でキンキンに冷やすか、オン・ザ・ロックですね。

]]> 亀泉酒造(株)／高知県 【CEL-24・貴賓】 酒の神田屋 4000 2026-10-14T17:07:02+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1479 超人気の「亀泉 CEL-24」の原料米違いの姉妹品です。 ノーマルタイプの「CEL-24」の原料米は約30年前の発売当初より八反錦を使用しておりますが、当商品は「土佐麗(とさうらら)」というお米が使… 超人気の「亀泉 CEL-24」の原料米違いの姉妹品です。
ノーマルタイプの「CEL-24」の原料米は約30年前の発売当初より八反錦を使用しておりますが、当商品は「土佐麗(とさうらら)」というお米が使用されています。
「土佐麗」は平成30年に高知県が開発した酒造好適米で、味幅のあるしっかりとした酒質に仕上がるそうです。
　
アルコール度数はノーマルタイプと同じく14度(無加水原酒)。
そして日本酒度は驚きの-14.0ということでベタベタな甘いお酒を連想されるかと思いますが、酵母由来のフルーティーな吟醸香、甘味と酸味の絶妙なバランスと軽快な飲み口は女性にも大人気！
もちろん、日本酒ビギナーの方にもお楽しみいただけるお酒です。
ぜひノーマルタイプとの飲み比べもお試しください。

]]> 亀泉酒造(株)／高知県 【CEL-24・貴賓】 酒の神田屋 2000 2026-10-14T17:06:17+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/78 「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。 「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分… 「亀泉」を語る上で必ず話題となるのがこの「純米吟醸＜CEL-24＞」です。
「CEL-24」とは酵母のことで、姉妹品の「貴賓」や「純米吟醸＜山田錦＞」に使用されている酵母「CEL-19」のいわば弟分に当たりますが、香りに関しては"兄貴"以上に高く、さらに甘酸っぱい酸味が特徴となっています。
アルコール度数は約14％とやや低めですが、実はこの度数で原酒なんです。
これは「CEL-24」の特徴だそうです。
お奨めの飲み方は、冷蔵庫でキンキンに冷やすか、オン・ザ・ロックですね。

]]> 亀泉酒造(株)／高知県 【CEL-24・貴賓】 酒の神田屋 2000 2026-10-14T17:05:57+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/254 自社製の米焼酎に、信州産「緑宝梅」という梅を信州産リンゴ蜂蜜と合わせて漬け込んだ、ピュアで身体に優しい梅酒です。 ほのかな梅の酸味とリンゴ＋蜂蜜のとろりとした甘味とが調和されていて、後味は意外にサッ… 自社製の米焼酎に、信州産「緑宝梅」という梅を信州産リンゴ蜂蜜と合わせて漬け込んだ、ピュアで身体に優しい梅酒です。
ほのかな梅の酸味とリンゴ＋蜂蜜のとろりとした甘味とが調和されていて、後味は意外にサッパリとしているやや濃い目の梅酒です。
ぜひソーダ割りで軽快にお召し上がり頂きたいものです。

■美味しい飲み方：ソーダ割り

※ホワイトリカー(醸造用アルコール)、氷砂糖は使っておりません

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県【鳴龍梅酒】 酒の神田屋 1600 2026-10-14T14:23:58+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1160 若々しいグリーンミントや爽やかなトロピカルフルーツの香りとともに上品な白ワインのニュアンスも感じられ、口当たりはとてもスムーズです。 煌めくような生き生きとした酸味と旨味とがバランスが良くまとまって… 若々しいグリーンミントや爽やかなトロピカルフルーツの香りとともに上品な白ワインのニュアンスも感じられ、口当たりはとてもスムーズです。
煌めくような生き生きとした酸味と旨味とがバランスが良くまとまっていて、飲み飽きすることのない良酒です。
軽く冷やしてワイングラスで、或いはお好みの温度に温めてぐい吞みで、それぞれお楽しみ下さい。

]]> (株)湯川酒造店／長野県 【十六代 九郎右衛門】 酒の神田屋 2300 2026-10-13T17:23:10+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1436 大海酒造の人気商品「楔（くさび）」。 『いくら風変わりな酒を造ってみても、人の嗜好は最後には基本に帰るものです。スタンダードな原料を使ってどれだけ風味の異なる酒を造る感性を持っているかが杜氏の腕… 大海酒造の人気商品「楔（くさび）」。

『いくら風変わりな酒を造ってみても、人の嗜好は最後には基本に帰るものです。スタンダードな原料を使ってどれだけ風味の異なる酒を造る感性を持っているかが杜氏の腕の見せ所なのです。』
…と語る大牟禮杜氏が、あくまで基本に忠実な芋焼酎がどこまで人の心に楔（くさび）を打てるかを問うてみたいと送り出した、いわば原点回帰の芋焼酎です。

その「楔」の姉妹品として2026年の早春に登場したのがこの「楔 Noir」です。
通常の「楔」が白麹使用なのに対し、この「楔 Noir」は黒麹を使用し、無濾過のまま瓶詰めされました。
黒麴由来の香ばしさと軽快な旨みとが合わさった芋焼酎です。

]]> 大海酒造(株)／【海・楔・くじらのボトル・海からの贈りもの 他】 酒の神田屋 3255 2026-10-13T11:10:55+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1197 大海酒造さんの冬の季節商品です。 蒸留後の濾過を最小限に留め、うすにごりの状態で瓶詰しました。 フーゼル油による白濁の様から「冬の華」と命名。 特有のガス臭と常圧蒸留ならではの芳醇な旨みをふんだ… 大海酒造さんの冬の季節商品です。
蒸留後の濾過を最小限に留め、うすにごりの状態で瓶詰しました。
フーゼル油による白濁の様から「冬の華」と命名。
特有のガス臭と常圧蒸留ならではの芳醇な旨みをふんだんに含んだ、前田直樹杜氏の自信作です。

]]> 大海酒造(株)／【海・楔・くじらのボトル・海からの贈りもの 他】 酒の神田屋 2840 2026-10-13T11:05:37+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/226 口に含んだ瞬間に広がる華やかな香り、きれいで滑らかな飲み口の、「雪の茅舎」の看板商品の一つです。 冷やし過ぎずに冬場の室温（10度前後）でお召し上がり下さい。 口に含んだ瞬間に広がる華やかな香り、きれいで滑らかな飲み口の、「雪の茅舎」の看板商品の一つです。
冷やし過ぎずに冬場の室温（10度前後）でお召し上がり下さい。

]]> (株)齋彌酒造店／秋田県 【雪の茅舎】 酒の神田屋 1780 2026-10-13T10:58:51+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1473 緑肥栽培された紫優(ムラサキマサリ)を原料に使用した芋焼酎です。 ライチ、白桃、ミント、ライム、マスカットなどを想わせる爽やかな香りと、蒸した芋の程良い甘さとが心地良く口の中に広がります。 ソーダ… 緑肥栽培された紫優(ムラサキマサリ)を原料に使用した芋焼酎です。
ライチ、白桃、ミント、ライム、マスカットなどを想わせる爽やかな香りと、蒸した芋の程良い甘さとが心地良く口の中に広がります。
ソーダ割り、ロックなどで軽快にお召し上がり下さい。

]]> (株)落合酒造場／【 Sweet Monster・赤江・竃猫(へっついねこ) 他】 酒の神田屋 1600 2026-10-13T10:56:56+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/90 地元岡山県産の３種類の飯米「朝日」「アキヒカリ」「アケボノ」を原料に使用、その３種類の頭文字を取って『トリプルＡ』と命名。 生酒ならではの爽やかでキレイな口当たり、思わず頬をすぼめてしまいそうになる… 地元岡山県産の３種類の飯米「朝日」「アキヒカリ」「アケボノ」を原料に使用、その３種類の頭文字を取って『トリプルＡ』と命名。
生酒ならではの爽やかでキレイな口当たり、思わず頬をすぼめてしまいそうになるキュートな酸味、自然で穏やかな吟醸香が特徴の純米酒です。

グラスを手のひらで温めてやるとさらにふくらみが増してきて、より美味しくお召し上がり頂けます。

]]> 白菊酒造(株)／岡山県 【大典白菊】 酒の神田屋 2800 2026-10-13T09:12:31+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/58 「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。 ９号系の自社培養酵母に由来する自然な吟醸香と、洗練されたクリアーな口当たりと柔らかな弾力のある味わいとの調和… 「田光」の看板商品、精米歩合50%の備前雄町を100%使用した大吟醸規格の純米吟醸です。
９号系の自社培養酵母に由来する自然な吟醸香と、洗練されたクリアーな口当たりと柔らかな弾力のある味わいとの調和が実にすばらしい純米吟醸です。

]]> (名)早川酒造／三重県 【田光（たびか）】 酒の神田屋 4000 2026-10-12T21:07:05+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/815 「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。 純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに、新酒特有の苦みが良いアクセントとして加わっています。 南国の果実風味の山… 「純米 滓絡み」の姉妹品、「本醸造 滓絡み(生)」です。
純米と同様にパイナップル+柑橘系のジューシーで厚みのある味わいに、新酒特有の苦みが良いアクセントとして加わっています。
南国の果実風味の山廃仕込本醸造酒、その摩訶不思議なお味をぜひご堪能下さいませ。

]]> 丸井(名)／愛知県 【楽の世(らくのよ)】 酒の神田屋 3100 2026-10-12T18:27:53+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/816 「楽の世」ファン待望の滓絡みの新酒です。 レモンやオレンジピールなどの柑橘系果実を想わせるフルーティーな香り、旨みと苦みとがバランスよく主張しあっていて、程よいエキス感とキレの良さも言うことなし！ … 「楽の世」ファン待望の滓絡みの新酒です。
レモンやオレンジピールなどの柑橘系果実を想わせるフルーティーな香り、旨みと苦みとがバランスよく主張しあっていて、程よいエキス感とキレの良さも言うことなし！
おなじみの「熱掛四段仕込」の技の妙味たる摩訶不思議なお味をぜひご堪能下さいませ。

]]> 丸井(名)／愛知県 【楽の世(らくのよ)】 酒の神田屋 3570 2026-10-12T18:26:51+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1319 奈良県で初めて開発された酒造好適米「奈々露(ななつゆ)」を使用。 その名称からもお察し頂けると思いますが、「奈々露」は「露葉風」の遺伝子を持ち、心白が非常に大きく、醸造適性が極めて高い酒米ということ… 奈良県で初めて開発された酒造好適米「奈々露(ななつゆ)」を使用。
その名称からもお察し頂けると思いますが、「奈々露」は「露葉風」の遺伝子を持ち、心白が非常に大きく、醸造適性が極めて高い酒米ということです。
収穫された「奈々露」は、酒の神が鎮座する大神神社、そして日本清酒発祥の地とされる菩提山正暦寺にて御祈祷を受け、奈良県内の酒蔵によって丁寧に醸されます。
「風の森」のフラッグシップ商品「秋津穂657」と同じ精米歩合(65%)での醸造となりますが、「秋津穂」とはまたひと味違う、「奈々露」ならではの個性を最大限に引き出しています。

【テイスティングリポート】
「秋津穂」に比べてやや溶けやすい特徴を持つそうですが、味が濃くなり過ぎないようにと、少し苦労されながらも上手く調整されたんだろうなぁ〜と思いました。
口に含むと同時にイチゴ、グレープフルーツ、南国フルーツなどの香りが、いずれも控えめながら口の中に広がります。
何よりも、豊かな甘みと心地良い酸味、そして程よい苦みとのバランスが見事で、「風の森」ならではのフレッシュ感あふれるピュアな旨味をお楽しみいただけます。
「風の森」の新たな可能性を切り開く逸品です！

]]> 油長酒造(株)／奈良県 【風の森｜ALPHA】 酒の神田屋 1650 2026-10-12T16:43:11+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/703 「田光」の季節商品として2018BYより登場した「Malic acid(マリック アシッド)」。 「Malic acid」とはリンゴ酸のことで、その名の通りリンゴ酸を多く生成する三重県酵母「MLA-… 「田光」の季節商品として2018BYより登場した「Malic acid(マリック アシッド)」。
「Malic acid」とはリンゴ酸のことで、その名の通りリンゴ酸を多く生成する三重県酵母「MLA-12」を使用しております。
香りは実に控えめですが、味わいは正にリンゴを想わせるほのかな酸味とやや厚めの旨味があり、アルコール度数を13度に抑えてあるおかげで全体的には軽快で爽やかに仕上がっています。

火入れ酒ですが、ぜひ冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり頂きたいお酒です。

]]> (名)早川酒造／三重県 【田光（たびか）】 酒の神田屋 2200 2026-10-12T12:47:46+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1383 兵庫県東条町産の最高級の愛山を100%使用したこのお酒は、愛山の特性をフルに活かした最たるものだと思います。 昨季に続き今季も『生酛仕込×吟醸酵母』でキュートな仕上がりを目指して作られたこの愛山純吟… 兵庫県東条町産の最高級の愛山を100%使用したこのお酒は、愛山の特性をフルに活かした最たるものだと思います。
昨季に続き今季も『生酛仕込×吟醸酵母』でキュートな仕上がりを目指して作られたこの愛山純吟、蔵元のテイスティング評価は『上品な上立ち香からスタートして見事なまでにスムースな舌触りと、ギュギュッと凝縮された桃のような甘味によって、思わず口元がほころぶ春色のお酒です』とのことですが、正に言い得て妙♪
何となく周囲の人に対して優しい気持ちになれそうな、そんな愛らしい味わいのお酒です。

]]> (株)湯川酒造店／長野県 【十六代 九郎右衛門】 酒の神田屋 2409 2026-10-12T12:43:46+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1184 兵庫県東条町産の山田錦を100％使用（精米歩合60％）。 湯川慎一杜氏による『ゆるぎなき王様のポテンシャル』というサブタイトルが付けられた自信作。 ほのかな柑橘系の香りと上品で豊かなエキス感が… 兵庫県東条町産の山田錦を100％使用（精米歩合60％）。
湯川慎一杜氏による『ゆるぎなき王様のポテンシャル』というサブタイトルが付けられた自信作。

ほのかな柑橘系の香りと上品で豊かなエキス感が、苦味や酸味とバランス良く溶け込んでいる、リッチなテイストを誇るお酒です。

]]> (株)湯川酒造店／長野県 【十六代 九郎右衛門】 酒の神田屋 2180 2026-10-12T12:43:32+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/498 季節に応じて楽しんでいただける酒を常に意識した酒造りを心掛けている平和酒造、秋はやっぱり「ひやおろし」ですね。 穏やかな香りと柔らかい口当たり、そして後味のキレも良く、秋の味覚に合うお酒に仕上がって… 季節に応じて楽しんでいただける酒を常に意識した酒造りを心掛けている平和酒造、秋はやっぱり「ひやおろし」ですね。
穏やかな香りと柔らかい口当たり、そして後味のキレも良く、秋の味覚に合うお酒に仕上がっています。
常温、或いはぬる燗でお召し上がり下さい。

]]> 平和酒造(株)／和歌山県 【紀土 ＫＩＤ】 酒の神田屋 2700 2026-10-12T12:42:50+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/499 季節に応じて楽しんでいただける酒を常に意識した酒造りを心掛けている平和酒造、秋はやっぱり「ひやおろし」ですね。 穏やかな香りと柔らかい口当たり、そして後味のキレも良く、秋の味覚に合うお酒に仕上がって… 季節に応じて楽しんでいただける酒を常に意識した酒造りを心掛けている平和酒造、秋はやっぱり「ひやおろし」ですね。
穏やかな香りと柔らかい口当たり、そして後味のキレも良く、秋の味覚に合うお酒に仕上がっています。
常温、或いはぬる燗でお召し上がり下さい。

]]> 平和酒造(株)／和歌山県 【紀土 ＫＩＤ】 酒の神田屋 1485 2026-10-12T12:42:37+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1059 「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。 明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。 常… 「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。
明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。
常温、或いは50度くらいまでの燗でお召し上がり頂きたい、お奨めの秋酒です。

]]> 千代酒造(株)／奈良県 【篠峯（しのみね）・櫛羅（くじら）】 酒の神田屋 1750 2026-10-12T12:42:13+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/519 「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。 明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。 常… 「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。
明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。
常温、或いは50度くらいまでの燗でお召し上がり頂きたい、お奨めの秋酒です。

]]> 千代酒造(株)／奈良県 【篠峯（しのみね）・櫛羅（くじら）】 酒の神田屋 3400 2026-10-12T12:42:00+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1493 国産の大麦と白麹を原料に、一次、二次ともに伝統的な甕壺にて仕込みを行い、今では稀少な木樽蒸留器での蒸留後に甕壺にて貯蔵。 さらに貯蔵酒をブレンドしてから瓶詰めするという超こだわりの麦焼酎の逸品です。… 国産の大麦と白麹を原料に、一次、二次ともに伝統的な甕壺にて仕込みを行い、今では稀少な木樽蒸留器での蒸留後に甕壺にて貯蔵。
さらに貯蔵酒をブレンドしてから瓶詰めするという超こだわりの麦焼酎の逸品です。

ひと口目に感じる木桶蒸留ならではの円やかな旨み、そして同時に感じる円熟味はおそらく貯蔵酒ブレンドに因るもの。
この価格ではありえないほどの秀逸な麦焼酎です。

]]> 若潮酒造(株)／【GLOW・千亀女・一日シリーズ】 酒の神田屋 2582 2026-10-12T12:40:36+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1492 有機・減農薬栽培のサツマイモ(コガネセンガン)と黒麹を原料に、一次、二次ともに伝統的な甕壺にて仕込みを行い、今では稀少な木樽蒸留器で蒸留された芋焼酎です。 ほのかに漂う杉の木の香り、貯蔵酒とのブレン… 有機・減農薬栽培のサツマイモ(コガネセンガン)と黒麹を原料に、一次、二次ともに伝統的な甕壺にて仕込みを行い、今では稀少な木樽蒸留器で蒸留された芋焼酎です。
ほのかに漂う杉の木の香り、貯蔵酒とのブレンドによる深いコクとまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。

]]> 若潮酒造(株)／【GLOW・千亀女・一日シリーズ】 酒の神田屋 2582 2026-10-12T12:40:25+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1491 「宵蛍」に続く「侍士の門」の姉妹品が新登場！ 「Evolution ―王道は進化を止めない―」というサブタイトルが付けられたこの新商品、「宵蛍」と同様にノーマルタイプの「侍士の門」とまったく同じ原料… 「宵蛍」に続く「侍士の門」の姉妹品が新登場！
「Evolution ―王道は進化を止めない―」というサブタイトルが付けられたこの新商品、「宵蛍」と同様にノーマルタイプの「侍士の門」とまったく同じ原料を使用。
メーカー曰く『技術や製法を語るのではなく、"飲んだ瞬間に感じる驚き"にフォーカスした商品』とのこと。

口に含んだ瞬間に華やかに広がる淡い芋の風味、クリアーで軽快ながらも「侍士の門」らしいコシのある味わい。
立秋を過ぎたとはいえ、まだまだ暑い季節に水割りやソーダ割りでお楽しみ下さい。

]]> 太久保酒造(株)／【侍士の門・太久保・華奴 他】 酒の神田屋 3300 2026-10-12T12:39:47+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1300 緑肥栽培された紫優(ムラサキマサリ)を原料に使用した芋焼酎です。 ライチ、白桃、ミント、ライム、マスカットなどを想わせる爽やかな香りと、蒸した芋の程良い甘さとが心地良く口の中に広がります。 ソーダ… 緑肥栽培された紫優(ムラサキマサリ)を原料に使用した芋焼酎です。
ライチ、白桃、ミント、ライム、マスカットなどを想わせる爽やかな香りと、蒸した芋の程良い甘さとが心地良く口の中に広がります。
ソーダ割り、ロックなどで軽快にお召し上がり下さい。

]]> (株)落合酒造場／【 Sweet Monster・赤江・竃猫(へっついねこ) 他】 酒の神田屋 3000 2026-10-12T12:39:13+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/823 ☆賞味期限:2027年9月8日 地元では“蛍が飲む水”とも呼ばれている九州屈指の清流「番匠川源流」の伏流水を仕込水に使用し、糖類や保存料などの添加物は一切使用せずに米と麹のみで作られた自然派のノ… ☆賞味期限:2027年9月8日

地元では“蛍が飲む水”とも呼ばれている九州屈指の清流「番匠川源流」の伏流水を仕込水に使用し、糖類や保存料などの添加物は一切使用せずに米と麹のみで作られた自然派のノン・アルコール甘酒です。
原料由来の自然な甘さが感じられ、後味も意外なほどすっきりとしています。
栄養価が豊富で、美容効果も期待できる健康ドリンクです。

]]> 甘酒 (ノン・アルコール) 酒の神田屋 800 2026-10-12T10:25:35+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1510 長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。 当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めを行う直汲み(ぢかぐみ)の… 長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。
当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めを行う直汲み(ぢかぐみ)のお酒です。

口に含んだ瞬間に広がるほのかな発泡感は直汲みならではのもの。
瑞々しい青リンゴやスモモのような爽やかでキュートな香りと研ぎ澄まされた名刀の切れ味を想わせるキリッと切れ上がった口当たりが見事に調和しています。

※開栓時、及び保管中のご注意

開栓の際にフタが勢いよく飛ぶ場合があります。
周囲をお確かめの上でご開封下さい。
また、冷蔵庫での保管中はボトルを横にせずに立てた状態をキープして下さい。

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県 【帰山(きざん)】 酒の神田屋 1800 2026-10-11T13:27:20+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/842 長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。 当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めを行う直汲み(ぢかぐみ)の… 長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。
当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めを行う直汲み(ぢかぐみ)のお酒です。

口に含んだ瞬間に広がるほのかな発泡感は直汲みならではのもの。
瑞々しい青リンゴやスモモのような爽やかでキュートな香りと研ぎ澄まされた名刀の切れ味を想わせるキリッと切れ上がった口当たりが見事に調和しています。

※開栓時、及び保管中のご注意

開栓の際にフタが勢いよく飛ぶ場合があります。
周囲をお確かめの上でご開封下さい。
また、冷蔵庫での保管中はボトルを横にせずに立てた状態をキープして下さい。

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県 【帰山(きざん)】 酒の神田屋 3300 2026-10-11T13:27:03+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1140 千曲錦酒造さんの地元・長野県佐久市の農家さんとの契約栽培による「美山錦」を100%使用し、ハナからお燗向きの純米酒として設計し、上槽後は低温にて貯蔵・熟成させました。 ほのかな山吹色の液体は、常温や… 千曲錦酒造さんの地元・長野県佐久市の農家さんとの契約栽培による「美山錦」を100%使用し、ハナからお燗向きの純米酒として設計し、上槽後は低温にて貯蔵・熟成させました。
ほのかな山吹色の液体は、常温や冷やした状態では感じられない細やかな味わいや香りが、温めることで一層引き立ち、純米酒本来の旨みやコクをお愉しみ頂けます。
お酒を注いだグラスを手のひらで温める掌燗から熱燗まで、それぞれの温度帯でお召し上がり頂きたい秀逸な純米酒です。

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県 【帰山(きざん)】 酒の神田屋 2600 2026-10-11T13:26:30+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1408 辛口ファンの間で人気の高い「裏・帰山 超辛口純米吟醸」の生・原酒です。 精米歩合55%の地元・長野県産「山恵錦」を100%使用。 穏やかで優しい柑橘系の香り、輪郭のハッキリとしたキリリとした旨みが… 辛口ファンの間で人気の高い「裏・帰山 超辛口純米吟醸」の生・原酒です。
精米歩合55%の地元・長野県産「山恵錦」を100%使用。
穏やかで優しい柑橘系の香り、輪郭のハッキリとしたキリリとした旨みが感じられ、食中酒としてスイスイお召し上がり頂けます。

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県 【帰山(きざん)】 酒の神田屋 1700 2026-10-11T13:16:33+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1407 辛口ファンの間で人気の高い「裏・帰山 超辛口純米吟醸」の生・原酒です。 精米歩合55%の地元・長野県産「山恵錦」を100%使用。 穏やかで優しい柑橘系の香り、輪郭のハッキリとしたキリリとした旨みが… 辛口ファンの間で人気の高い「裏・帰山 超辛口純米吟醸」の生・原酒です。
精米歩合55%の地元・長野県産「山恵錦」を100%使用。
穏やかで優しい柑橘系の香り、輪郭のハッキリとしたキリリとした旨みが感じられ、食中酒としてスイスイお召し上がり頂けます。

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県 【帰山(きざん)】 酒の神田屋 3250 2026-10-11T13:15:35+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1409 長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。 当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めした直汲み酒です。 瑞々… 長野県の日本酒「帰山」が「Extra Edition」と銘打って発売する特別企画商品。
当商品は兵庫県産の山田錦を100%使用した純米大吟醸(生・原酒)で、上槽直後に瓶詰めした直汲み酒です。
瑞々しい青リンゴのような爽やかな香り、直汲みならではのほのかな発砲感、そしてミネラル感あふれる豊かな旨みがある新酒生酒です。

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県 【帰山(きざん)】 酒の神田屋 3300 2026-10-11T12:48:13+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/625 「兼八」以外の商品(一部の限定品を除く)と合わせて「兼八」と同本数(もしくはそれ以上)をご発注下さる場合のみご注文を承っております。 ☆ご発注はコチラ(↓)から https://www.kan… 「兼八」以外の商品(一部の限定品を除く)と合わせて「兼八」と同本数(もしくはそれ以上)をご発注下さる場合のみご注文を承っております。

☆ご発注はコチラ(↓)から
https://www.kandaya.biz/product/1502?secret=c4820a7b89bd5c88

]]> 四ツ谷酒造(有)／【兼八・兼八原酒・森のささやき】 酒の神田屋 2900 2026-10-11T09:41:22+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1041 メロンやラ・フランスを想わせる芳醇な香り、そしてほのかな甘みとフレッシュな酸味を併せ持つ、すっきりした甘口が人気のオレンジワインです。 ◇詳細はコチラ(↓) https://www.hombo… メロンやラ・フランスを想わせる芳醇な香り、そしてほのかな甘みとフレッシュな酸味を併せ持つ、すっきりした甘口が人気のオレンジワインです。

◇詳細はコチラ(↓)
https://www.hombo.co.jp/item/wine/cm_delaware_orange/

]]> CH.MARS(マルスワイン)／山梨県 酒の神田屋 2026-10-10T21:34:37+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1508 オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎とをブレンドした珍しい焼酎です。 樽熟成由来のバニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが感じられます。 暑い季節にはソーダ割り、寒い季節にはお湯割り… オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎とをブレンドした珍しい焼酎です。
樽熟成由来のバニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが感じられます。
暑い季節にはソーダ割り、寒い季節にはお湯割りもイケる、高濃度(33%)の焼酎です。

]]> 若潮酒造(株)／【GLOW・千亀女・一日シリーズ】 酒の神田屋 3000 2026-10-10T16:01:51+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/874 「賀儀屋」の定番商品の中でも黒ラベルと並んで人気のあるこのグリーンラベル。 高精白(精米歩合45%)した地元米「しずく媛」×愛媛酵母EK-1の名コンビが織り成す柔らかで上品な旨みと心地よい香りは… 「賀儀屋」の定番商品の中でも黒ラベルと並んで人気のあるこのグリーンラベル。

高精白(精米歩合45%)した地元米「しずく媛」×愛媛酵母EK-1の名コンビが織り成す柔らかで上品な旨みと心地よい香りは、身体だけでなく心まで酔わせてくれる美酒です。

]]> 成龍酒造(株)／愛媛県 【伊予 賀儀屋（いよ かぎや）】 酒の神田屋 2200 2026-10-10T13:52:34+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1018 「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。 下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で… 「賀儀屋」の定番商品の中でも特に人気のある黒ラベルとグリーンラベルのモロミをそれぞれ雫採りし、ブレンドした超限定人気商品です。
下段の蔵元さんの挨拶文にも記載してある通り、成龍酒造さんの全商品の中で最も時間と手間のかかるお酒ですが、当然ながらその手間は無駄にはならず、仕上がったお酒は驚くほどフルーティーでジューシー。
まずは濁らさずに上澄み部分だけお召し上がり頂き、その後は少しずつ濁り度を増やしながら味の変化をお楽しみ下さい。

]]> 成龍酒造(株)／愛媛県 【伊予 賀儀屋（いよ かぎや）】 酒の神田屋 2273 2026-10-10T13:51:56+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1161 当商品発売の５年前より契約農家さんによって育てられてきた原料芋のタマアカネ、５年もの歳月をかけて最高の品質となったことで焼酎造りを決定したとのこと。 タマアカネは果皮は淡い褐色ですが、果肉は鮮やかな… 当商品発売の５年前より契約農家さんによって育てられてきた原料芋のタマアカネ、５年もの歳月をかけて最高の品質となったことで焼酎造りを決定したとのこと。
タマアカネは果皮は淡い褐色ですが、果肉は鮮やかな橙色で、他の品種に比べてβカロテンの含有量が高いことで知られています。
ダージリンティーを想わせる香りと、ラズベリーや完熟果実のような濃厚な香りをお楽しみ頂けます。
味わいはまろやかで、後口のキレも良いので、ロックやソーダ割りなどでお召し上がり下さい。

]]> 西酒造(株)／【富乃宝山・吉兆宝山・白天宝山 他】 酒の神田屋 3700 2026-10-09T15:30:10+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1509 この「踊る一日」は、麦焼酎という固定概念に捉われないジャンルレスな味わいを目指し、ワイン酵母を使用した麦焼酎です。 熟したバナナやチェリーブランデーを想わせるメロー＆リッチな果実の香り、オペラケーキ… この「踊る一日」は、麦焼酎という固定概念に捉われないジャンルレスな味わいを目指し、ワイン酵母を使用した麦焼酎です。
熟したバナナやチェリーブランデーを想わせるメロー＆リッチな果実の香り、オペラケーキのようなビター＆スイートな余韻が感じられる、心が躍る30度の麦焼酎です。

]]> 若潮酒造(株)／【GLOW・千亀女・一日シリーズ】 酒の神田屋 2727 2026-10-09T15:01:58+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1453 若潮酒造「GLOWシリーズ」は『遊び心でテーブルにデザインを』というコンセプトで、焼酎の未来を創造するための新たな挑戦として2018年から始まりました。 その中で、この「GLOW EP-05」は『酒… 若潮酒造「GLOWシリーズ」は『遊び心でテーブルにデザインを』というコンセプトで、焼酎の未来を創造するための新たな挑戦として2018年から始まりました。
その中で、この「GLOW EP-05」は『酒屋が選ぶ焼酎大賞』にて2022年、2023年、2024年の芋焼酎部門大賞を受賞した「GLOWシリーズ」の代表作。
３連覇達成で「殿堂入り」となりました！

マスカットやバナナに加え、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど、蔵人たちも驚くほどの素晴らしいフレーバーは、焼酎ビギナーの方にもお薦めしたいフルーティーな香りの芋焼酎です。

]]> 若潮酒造(株)／【GLOW・千亀女・一日シリーズ】 酒の神田屋 1600 2026-10-09T14:46:07+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/175 焼き芋ならではのホクホクとした香ばしく甘い美味しさが味わえる芋焼酎です。 南九州産の「紅はるか」1500ｋｇを、すき酒造の児玉社長が自ら毎日のように焼芋器でせっせと焼き上げた焼き芋を原料に、蒸留後の… 焼き芋ならではのホクホクとした香ばしく甘い美味しさが味わえる芋焼酎です。
南九州産の「紅はるか」1500ｋｇを、すき酒造の児玉社長が自ら毎日のように焼芋器でせっせと焼き上げた焼き芋を原料に、蒸留後の原酒を甕壺でじっくりと一年間熟成させました。

香ばしい焼芋の香味と、ふっくらとした甘味のある味わいを是非とも美味しく楽しくご賞味下さい。

]]> すき酒造(株)／【山猪・栗極 他】 酒の神田屋 3136 2026-10-09T10:07:35+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1497 【蔵元より】 油長酒造が初めて地元の御所(ごせ)市にお客様をお呼びするイベントとして、来る10月3日(土)・4日(日)の二日間にわたり『風の森Weekend』を開催いたします。 メインテーマを… 【蔵元より】

油長酒造が初めて地元の御所(ごせ)市にお客様をお呼びするイベントとして、来る10月3日(土)・4日(日)の二日間にわたり『風の森Weekend』を開催いたします。
メインテーマを「日本酒」と「建築」とした、ユニークな企画を考えております。
本イベントの機運を盛り上げていくとともに、遠方でイベントへのご参加が難しいお客様にも油長酒造の取り組みを知っていただき、お酒を楽しんでいただけるよう、「風の森 Weekend 2026
ヒノヒカリ607」を発売いたします。

アキツホと同じく飯米であるヒノヒカリは、酒造好適米に比べ溶けづらいため、糖化酵素力価の高いパワフルな麹づくりから始まりました。
醸造責任者の前田を筆頭に、息の合ったチームプレーにより順調に仕込みは進み、醪(モロミ)は元気に発酵中です(7/31現在の状況)。
通常の「風の森」よりもアルコール分を低く設計し、より重心を高く、ドライでシャープな酸味がきいた軽快な味わいを目指して醸造しています。

令和8年7⽉吉日
油⻑酒造株式会社 十三代 ⼭本⻑兵衛

※イベントの詳細はコチラ(↓)から
https://www.instagram.com/kazenomori1719/p/DbiQd5YRSVq/

]]> 油長酒造(株)／奈良県 【風の森｜ALPHA】 酒の神田屋 1600 2026-10-09T10:04:48+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/649 「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズの一つで、奈良県産の「亀ノ尾」を100%使用した純米酒です。 姉妹品の「Azur」と同様に乳酸添加を行わず、白麹を使用して仕込んだお酒です。 ６号酵母らしい穏やかなが… 「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズの一つで、奈良県産の「亀ノ尾」を100%使用した純米酒です。
姉妹品の「Azur」と同様に乳酸添加を行わず、白麹を使用して仕込んだお酒です。
６号酵母らしい穏やかながらも印象に残る柑橘系(グレープフルーツ等)の上品な香り、ほのかできれいな酸味と柔らかで優しい口当たり。
「食中酒の篠峯」の真骨頂とも云うべき食事とともにお楽しみ頂ける純米酒です。

]]> 千代酒造(株)／奈良県 【篠峯（しのみね）・櫛羅（くじら）】 酒の神田屋 3300 2026-10-06T16:44:16+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/436 「十六代 九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒（無濾過、生、原酒）です。 別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、今季は２種類の酵母を酒母の段階でブ… 「十六代 九郎右衛門」のラインナップの中でも人気のある「ひとごこち純米吟醸」の活性にごり酒（無濾過、生、原酒）です。
別名「スノーウーマン」と名付けられたこのお酒、今季は２種類の酵母を酒母の段階でブレンドしたことで、従来よりも洗練されて非常にスマートな味わいとなりました。
数ある発泡性にごり酒の中でも秀逸な存在であることは間違いありません。

※お奨めのお召し上がり方

まずは濁り部分を底に沈めたまま上澄みの清酒を軽くひと口。
次にボトルを斜めにして少し濁らせてからクイッとひと口。
さらにボトルをゆっくり１回転させて濁りを濃くしてもうひと口。
そして最後はしばらく逆さまにして、どっぷりと濁らせた濃厚な濁り酒としてグビッとひと口と、１本のボトルで色んな味をお楽しみ頂けます。

]]> (株)湯川酒造店／長野県 【十六代 九郎右衛門】 酒の神田屋 3600 2026-10-06T16:42:00+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/961 以前は鹿児島県内のみの限定販売商品でしたが、2021年より県外の一部の販売店でも取り扱えるようになりました。 太久保酒造の関連会社より搬入された原料芋「紅はるか」を甘味が増すまで貯蔵庫で熟成させ、さ… 以前は鹿児島県内のみの限定販売商品でしたが、2021年より県外の一部の販売店でも取り扱えるようになりました。
太久保酒造の関連会社より搬入された原料芋「紅はるか」を甘味が増すまで貯蔵庫で熟成させ、さらにそれを焼き芋にしてから仕込むことで、蒸し芋仕込みにはない濃厚で深いコクと香りを引き出したとのことです。

実際にテイスティングしてみると、焼き芋焼酎特有の香ばしさはさほど感じず、香りはむしろ穏やかで、柔らかい口当たりの後に深い旨味が広がります。
つまりは芋を焼いたことによる香ばしさよりも濃厚な旨みを引き出すことに重きを置いて「貯蔵＋焼き芋」にされたんだろうなぁ〜と思いました。

]]> 太久保酒造(株)／【侍士の門・太久保・華奴 他】 酒の神田屋 2900 2026-10-06T10:03:37+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/197 [Important Notice for Travellers] We are able to deliver this product to your hotel, but we ask f… [Important Notice for Travellers]

We are able to deliver this product to your hotel, but we ask for your understanding and compliance with the following points.

・You may order a maximum of three 720ml bottles or two 1.8L bottle.
(However, you may combine this with products other than ‘Yuzu-shu’.)

・Delivery is limited to hotels with a reception desk (i.e. private accommodation or friends’ homes are not permitted).
Please ensure you enter your scheduled check-in date when placing your order.
To ensure a smooth handover of the product at the hotel reception, we will dispatch the order with a delivery date set for the day before your check-in.

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◇実店舗では特に本数の制限なく販売しております。

【「鶴梅ゆず」について】

その年に収穫したばかりの柚子の天然果汁(生)がたっぷり含まれている柚子酒です。
柚子特有の強烈な酸味はさほど感じられず、日本酒（純米酒）とのブレンドにより柚子の酸味が抑えられているので、口当たりはとても滑らかです。

【「柚子」という果実について】

柚子にはクエン酸・酒石酸・リンゴ酸の有機酸類が多く含まれ、疲労回復や肩こり・筋肉痛を予防する働きがあります。
また、クエン酸などの有機酸類は胃液の分泌を促進し、胸やけや胃痛を解消する働きがあり、さらには肝臓の働きまで円滑にします。
柚子は柑橘類ではトップのビタミンCの含有量を誇り、他との比較ではリンゴの40倍、ハチミツの1.5倍、レモンやミカンの3〜4倍と言われています。
この『鶴梅ゆず』は7％というアルコール度数を感じさせず、天然柚子の風味を殺さないよう手詰めされたおかげで柚子酒特有の心地よい酸味と香りがお愉しみ頂けるはずです。

◆美味しい飲み方：オン・ザ・ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

]]> 平和酒造(株)／和歌山県【鶴梅シリーズ・八岐の梅酒】 酒の神田屋 1920 2026-10-05T15:09:40+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/198 [Important Notice for Travellers] We are able to deliver this product to your hotel, but we ask f… [Important Notice for Travellers]

We are able to deliver this product to your hotel, but we ask for your understanding and compliance with the following points.

・You may order a maximum of three 720ml bottles or two 1.8L bottle.
(However, you may combine this with products other than ‘Yuzu-shu’.)

・Delivery is limited to hotels with a reception desk (i.e. private accommodation or friends’ homes are not permitted).
Please ensure you enter your scheduled check-in date when placing your order.
To ensure a smooth handover of the product at the hotel reception, we will dispatch the order with a delivery date set for the day before your check-in.

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◇実店舗では特に本数の制限なく販売しております。


【「鶴梅ゆず」について】

その年に収穫したばかりの柚子の天然果汁(生)がたっぷり含まれている柚子酒です。
柚子特有の強烈な酸味はさほど感じられず、日本酒（純米酒）とのブレンドにより柚子の酸味が抑えられているので、口当たりはとても滑らかです。

【「柚子」という果実について】

柚子にはクエン酸・酒石酸・リンゴ酸の有機酸類が多く含まれ、疲労回復や肩こり・筋肉痛を予防する働きがあります。
また、クエン酸などの有機酸類は胃液の分泌を促進し、胸やけや胃痛を解消する働きがあり、さらには肝臓の働きまで円滑にします。
柚子は柑橘類ではトップのビタミンCの含有量を誇り、他との比較ではリンゴの40倍、ハチミツの1.5倍、レモンやミカンの3〜4倍と言われています。
この『鶴梅ゆず』は7％というアルコール度数を感じさせず、天然柚子の風味を殺さないよう手詰めされたおかげで柚子酒特有の心地よい酸味と香りがお愉しみ頂けるはずです。

◆美味しい飲み方：オン・ザ・ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り

]]> 平和酒造(株)／和歌山県【鶴梅シリーズ・八岐の梅酒】 酒の神田屋 3200 2026-10-05T15:09:09+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/1386 阿久根市の大石酒造の二枚看板ともいえる「莫祢氏(あくねし)」(黒麹)と「鶴見(つるみ)」(白麹)。 ここで紹介する「鶴見 白濁 無濾過」はレギュラー商品「鶴見」の完全無濾過バージョンです。 日… 阿久根市の大石酒造の二枚看板ともいえる「莫祢氏(あくねし)」(黒麹)と「鶴見(つるみ)」(白麹)。
ここで紹介する「鶴見 白濁 無濾過」はレギュラー商品「鶴見」の完全無濾過バージョンです。

日本一臭い芋焼酎を目指し、その個性的な旨みを存分に味わって頂くため、蒸留後すぐ(検定後３日以内)に「濾過せず」「寝かせず」瓶詰めした焼酎です。

※瓶詰直後の焼酎は強烈なガス臭がしますが、ファンにとってはそれが堪らない魅力でもあります。
また、長期保管されますとガス臭は少しずつ抜けていきますので、時間の経過により味が変化していくところもお楽しみ頂けます。

]]> 大石酒造(株)／【鶴見】 酒の神田屋 3000 2026-10-05T14:56:58+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/539 「十六代 九郎右衛門」の秋の季節商品。 兵庫県東条町産の山田錦を100%使用した、低精米歩合(80%)での山廃仕込です。 ４月中旬の上槽後すぐにオリ引きし、サーマルタンク(-3℃)にて生のまま… 「十六代 九郎右衛門」の秋の季節商品。
兵庫県東条町産の山田錦を100%使用した、低精米歩合(80%)での山廃仕込です。

４月中旬の上槽後すぐにオリ引きし、サーマルタンク(-3℃)にて生のまま貯蔵。
７月の「初呑切り」での熟度チェックを経て、お盆前に火入れ充填を施しました。

『ファーストタッチのフレッシュさを残しつつも、ひと夏越しの一体感と濃潤なバナナ様の香りを感じます。低精白による味の厚みもあり飲み応えを感じる仕上がりです』(杜氏談)とのことです。

◇テイスティングリポート

熟したベリーやハチミツ、綿飴のような香りを感じます。
さっぱり軽快な飲み口ながら、南国フルーツのジュースのような旨みに加え、白ワイン風の酸味もあり、かつフィニッシュがとても綺麗で、ついつい杯を過ごしてしまいそうになります。
軽く冷やして、或いは逆に少し温めてお召し上がり下さい。

]]> (株)湯川酒造店／長野県 【十六代 九郎右衛門】 酒の神田屋 3280 2026-10-05T12:10:02+09:00 shop https://www.kandaya.biz/product/240 単式蒸留器（ポットスチル）で減圧蒸留されたそば焼酎が、樫樽貯蔵によりじっくりと熟成して、褐色の極上焼酎に変化を遂げました。 樽熟成特有の芳醇な香りとまろやかさが特徴で、上質のウイスキーを彷彿させる見… 単式蒸留器（ポットスチル）で減圧蒸留されたそば焼酎が、樫樽貯蔵によりじっくりと熟成して、褐色の極上焼酎に変化を遂げました。
樽熟成特有の芳醇な香りとまろやかさが特徴で、上質のウイスキーを彷彿させる見事な味です。
ロック、水割り、お湯割りなどでお楽しみ下さい。

]]> 千曲錦酒造(株)／長野県 【帰山・丸山】 酒の神田屋 1850 2026-10-04T11:57:51+09:00 shop