近畿地方の日本酒 [新着商品]
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篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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篠峯 愛山 純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
日本酒度が＋6.0とメータ上は辛口となっていますが、口当たりは実に柔らかくまろやかです。 特に常温(10度前後)でテイスティングした時の味の広がりは愛山原料ならではのもの。 「篠峯」特有の洗練され…
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鷹長 菩提モト 純米 生酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
奈良が日本清酒発祥の地といわれる所以、それは室町時代(1400年代)にお寺で醸造されていたお酒(僧坊酒)の製造技術が、同時代に大きな技術革新を遂げ、現在の清酒製造技術の基礎となった点です。 と…
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風の森 ALPHA-6 ＜６号酵母×白麹＞真中採り 生酒 500ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
７号酵母にこだわってきた「風の森」が６号酵母(新政酵母)にチャレンジしたスーパーコラボ商品です。 「６号への敬意」というサブタイトルが付けられたこの「ALPHA-6」は、油長酒造の蔵元・山本長兵衛氏…
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風の森 奈々露657 生酒 720ml
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
奈良県で初めて開発された酒造好適米「奈々露(ななつゆ)」を使用。 その名称からもお察し頂けると思いますが、「奈々露」は「露葉風」の遺伝子を持ち、心白が非常に大きく、醸造適性が極めて高い酒米ということ…
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英勲 特別純米 無圧しぼり 生酒 720ml
1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
全国新酒鑑評会１４年連続金賞受賞を誇る、京都市伏見区の齊藤酒造の特別限定品です。 上槽(=発酵を終えたどぶろく状のモロミを搾って清酒にする作業)の際、機械で圧力を加えずに搾られた、無濾過、無加水の生…
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秋鹿 純米吟醸 限定春出し 無濾過 生酒 1800ml ※限定5000本
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
大阪を代表する地酒「秋鹿」の春の限定蔵出し商品です。 極寒の２月に上槽し、瓶詰した新酒を生の状態で約一ヶ月ほど熟成させることで円やかに仕上げてから出荷されます。 柔らかな口当たりから口の中でブワッ…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…
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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。 麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。 口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほど…