近畿地方の日本酒 [おすすめ商品]
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篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 1800ml ※2024BY
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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篠峯 夏凛 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
「篠峯」の数ある商品の中でも特に弊店での人気が高いのがこの「夏凛」です。 名米・赤磐雄町の特性をフルに引き出した抜群の旨味、６号酵母に由来する落ち着いた果実香、程よい酸味とガス感が楽しめる、ドライ仕…
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篠峯 夏凛 純米吟醸 無濾過・生 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
「篠峯」の数ある商品の中でも特に弊店での人気が高いのがこの「夏凛」です。 名米・赤磐雄町の特性をフルに引き出した抜群の旨味、６号酵母に由来する落ち着いた果実香、程よい酸味とガス感が楽しめる、ドライ仕…
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篠峯 伊勢錦 純米 中取り 無濾過・生・原酒 18000ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 在庫なし
稀少な酒造好適米・伊勢錦を原料に、６号酵母で醸造した中取りの生・原酒です。 原料米に由来する軽快な旨味と酵母由来のシャープで上品な酸味とが見事に調和しています。 ひと口含んだ瞬間にジワ〜と広がる瑞…
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篠峯 伊勢錦 純米 中取り 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
稀少な酒造好適米・伊勢錦を原料に、６号酵母で醸造した中取りの生・原酒です。 原料米に由来する軽快な旨味と酵母由来のシャープで上品な酸味とが見事に調和しています。 ひと口含んだ瞬間にジワ〜と広がる瑞…
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篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
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篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
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篠峯 愛山 純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
日本酒度が＋6.0とメータ上は辛口となっていますが、口当たりは実に柔らかくまろやかです。 特に常温(10度前後)でテイスティングした時の味の広がりは愛山原料ならではのもの。 「篠峯」特有の洗練され…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 瓶燗火入れ 720ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
極上の酒米「愛山」を100％使用した、「篠峯」の最高峰の一つです。 優しく気品のある香り、しっとり滑らかな口当たり、そしてゆっくりジワ〜ッと口中に広がる含み香、さらには飲み下した後の余韻もまた素晴ら…
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櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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風の森 ALPHA４ 氷結採り 生酒 720ml
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
「風の森」の最高峰、ALPHA-4が入荷しました。 精米歩合40%の契約栽培の秋津穂(アキツホ)を100%使用し、笊籬採り(イカキドリ)を超える画期的な『氷結採り』(R)という手法で採取し、瓶詰され…
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【蔵元氷温貯蔵】風の森 ALPHA２ 生酒 720ml
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
「風の森」の全ラインナップの中でも超硬水の仕込水の質感を最大限に感じられる「ALPHA-2」。 2025年にリニューアルした「ALPHA-2」にはごく少量ながらプロトタイプが存在しますが、今回はその…
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風の森 秋津穂 657 ＜笊籬採り＞ 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
「風の森」の笊籬採りシリーズです。 奈良県の複数の農家さんとの契約栽培による「秋津穂」を使用。 コストパフォーマンスに優れた純米酒です。
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風の森 露葉風507 生酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
近年は作り手が減少し、一時期は栽培が途絶えた「露葉風」。 栽培を復活させてからも酒蔵側が望むほどの収量やクオリティーは中々得られず、「風の森」でもかつて製造していた精米歩合60％の純米吟醸を終売にし…
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鷹長 菩提モト 純米 生酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
奈良が日本清酒発祥の地といわれる所以、それは室町時代(1400年代)にお寺で醸造されていたお酒(僧坊酒)の製造技術が、同時代に大きな技術革新を遂げ、現在の清酒製造技術の基礎となった点です。 と…
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風の森 ロゴ入りバッグ(遮熱材付き) (※バッグのみの発注不可)
600円(税別)
(税込: 660円)
「風の森」のロゴが大きくプリントされた保冷バッグです。 「風の森」のボトル(720ml)が横並びでピッタリ３本入るジャストサイズ♪ 内側に遮熱材が貼付されているので保冷効果が期待できます。 …
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百楽門＜冴＞ 備前雄町 超辛口純米 (生) 1800ml
3,280円(税別)
(税込: 3,608円)
弊店取扱の日本酒の中では最も日本酒度が高い辛口純米酒。 ９号系の中でも辛口傾向の酵母を使用しており、毎年＋10以上の数値となります。 これほどの辛口酒でありながらも雄町特有の旨味も充分に感じられま…
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かたの桜＜雄町58＞特別純米 直汲み 無濾過・生・原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…