近畿地方の日本酒 [おすすめ商品]
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【2024BY】篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
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篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
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篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 無濾過・生・原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
「篠峯＜ろくまる＞」シリーズでも特に人気が高い商品で、ラベルの色から『ピンクのろくまる』として親しまれています。 例年よりも早く、立春の頃に合わせての蔵出しとなったこのお酒は千代酒造お得意の赤磐雄町…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 瓶燗火入れ 720ml
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
極上の酒米「愛山」を100％使用した、「篠峯」の最高峰の一つです。 優しく気品のある香り、しっとり滑らかな口当たり、そしてゆっくりジワ〜ッと口中に広がる含み香、さらには飲み下した後の余韻もまた素晴ら…
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櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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鷹長 菩提モト 純米 生酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
奈良が日本清酒発祥の地といわれる所以、それは室町時代(1400年代)にお寺で醸造されていたお酒(僧坊酒)の製造技術が、同時代に大きな技術革新を遂げ、現在の清酒製造技術の基礎となった点です。 と…
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風の森 雄町807 笊籬採り 生酒 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
「風の森」の笊籬採りシリーズです。 通称「オマハチ」として親しまれている備前雄町80%精米の純米酒で、シリーズの中では最もエキス感が豊かなお酒です。
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風の森 奈々露657 生酒 720ml
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
奈良県で初めて開発された酒造好適米「奈々露(ななつゆ)」を使用。 その名称からもお察し頂けると思いますが、「奈々露」は「露葉風」の遺伝子を持ち、心白が非常に大きく、醸造適性が極めて高い酒米ということ…
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風の森 露葉風707 －逢香(Ouka)－ 生酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
精米歩合70%の奈良県産「露葉風(ツユハカゼ)」を使用した「風の森」の企画品で、ラベルデザインは奈良県在住で妖怪書家として活躍中の逢香さんに依るものです。 「露葉風」原料らしい穏やかで深みのある…
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風の森 露葉風507 生酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
近年は作り手が減少し、一時期は栽培が途絶えた「露葉風」。 栽培を復活させてからも酒蔵側が望むほどの収量やクオリティーは中々得られず、「風の森」でもかつて製造していた精米歩合60％の純米吟醸を終売にし…
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風の森 ロゴ入りバッグ(遮熱材付き) (※バッグのみの発注不可)
600円(税別)
(税込: 660円)
「風の森」のロゴが大きくプリントされた保冷バッグです。 「風の森」のボトル(720ml)が横並びでピッタリ３本入るジャストサイズ♪ 内側に遮熱材が貼付されているので保冷効果が期待できます。 …
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百楽門＜冴＞ 備前雄町 超辛口純米 (生) 1800ml
3,280円(税別)
(税込: 3,608円)
弊店取扱の日本酒の中では最も日本酒度が高い辛口純米酒。 ９号系の中でも辛口傾向の酵母を使用しており、毎年＋10以上の数値となります。 これほどの辛口酒でありながらも雄町特有の旨味も充分に感じられま…
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百楽門＜冴＞ 備前雄町 超辛口純米 (生) 720ml
1,740円(税別)
(税込: 1,914円)
弊店取扱の日本酒の中でも日本酒度が高い辛口純米酒。 ９号系の辛口酵母を使用しています。 とは言え、単なる辛口酒のようにキリキリ辛いといったイメージは全くなく、雄町特有の旨味も充分に感じられます。 …
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かたの桜＜雄町58＞特別純米 直汲み 無濾過・生・原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
精米歩合58%の備前雄町を100%使用し、低温でじっくりと発酵させた吟醸仕込みの純米酒の中汲みです。 山野酒造さんの仕込水(生駒山系の地下水)との相性の良さもあってか、口に含んだ時の豊かでまろやかな…
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かたの桜＜山田錦＞超辛口 純米吟醸 生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
兵庫県産の山田錦を100%使用した、アルコール度数17度の生・原酒です。 「超辛口」と表記されていますが、実際は辛さの中にも旨味が感じられるマイルドな辛口酒です。 香りも穏やかで、全体的には落ち着…
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秋鹿 純米吟醸 限定春出し 無濾過 生酒 1800ml ※限定5000本
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
大阪を代表する地酒「秋鹿」の春の限定蔵出し商品です。 極寒の２月に上槽し、瓶詰した新酒を生の状態で約一ヶ月ほど熟成させることで円やかに仕上げてから出荷されます。 柔らかな口当たりから口の中でブワッ…
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車坂 生酛仕込純米 生酒 1800ml
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
【蔵元より】 原料米の五百万石は、半農半蔵人の筧(かけい)さんが石川県宝達志水町において無農薬・無化学肥料で栽培されたものを100%使用しております。 今では使用する酒蔵も少なくなった木製…