トルパドル・ヴィンヤード シャルドネ 2023　750ml

オーストラリア・タスマニア島の白ワインです。
口に含んだ時に広がるレモンやライムのようなキラキラとした酸が最大の特徴です。
さらに、折り重なるようなミネラル感、軽快ながらも凝縮感のある味わいとが絶妙なバランスで調和しています。
単一畑での低収量のブドウから作られた、非の打ちどころのない素晴らしい白ワインです。

◇ワイナリーについて

タスマニア島南部の銘醸地、コール・リヴァー・ヴァレーに位置するトルパドル・ヴィンヤードは1988年にシャルドネとピノ・ノワールに特化して植樹が始まりました。
畑は緩やかに傾斜した北東向きの日当たりがよい斜面に広がり、シリカを含む砂質・粘土質土壌を有することで、素晴らしい風味と凝縮感を持つ果実が生まれます。
タスマニアの中でも特に質の高い、卓越したブドウが生み出されることから、このトルパドル・ヴィンヤードは2006年にはタスマニア・ヴィンヤード・オブ・ザ・イヤーを受賞する栄誉に与りました。

1989年、長年の夢であった自身のワイナリー「ショウ＆スミス社」をオーストラリア南東部の冷涼産地アデレード・ヒルズに設立したマーティン・ショウ氏とマイケル・ヒル・スミスの二人は、2011年にコール・リヴァー・ヴァレーを訪れて畑の購入を決め、シャルドネとピノ・ノワールからなる「トルパドル・ヴィンヤード」ブランドを設立しました。
二人はこの類稀なるトルパドル畑を更に進化させるべく、土壌の活性化、仕立ての変換、霜害対策、クローンの選別など多大な投資を行っていきます。
そして今日、オーストラリアにおいて最も偉大なシングル・ヴィンヤードの一つ、と称されるまでに畑を発展させ、毎年高い評価のワインを生み出しています。