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酔鯨 吟麗 純米吟醸 しぼりたて・生 1800ml

酔鯨 吟麗 純米吟醸 しぼりたて・生 1800ml

販売価格: 2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

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酔鯨酒造の根幹商品である「吟麗 純米吟醸」のしぼりたて新酒です。
原料米「吟風」に由来するリッチな味わい、「酔鯨」らしい酸とキレ、そこへさらに「しぼりたて」ならではのフレッシュさが加わった爽やかな純米吟醸酒です。
比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込んだことで、通常の「吟麗」よりも発酵が旺盛になり、酸度はより高くなります。
お刺身や焼き魚とのペアリングも抜群ですよ!

商品仕様

原料米 北海道産 吟風
精米歩合 50%
日本酒度 +7.0
酸 度 2.0
アミノ酸度 1.2
Alc.度数 17度
製造元 酔鯨酒造(株)/高知県高知市

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