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車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 1800ml

車坂 山田錦 純米大吟醸 生酒 1800ml

販売価格: 3,240円(税別)

(税込: 3,564円)

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原料米には兵庫県産の山田錦を100%使用。
麹米、掛米ともに50%精米し、酵母は1801号と1401号とのブレンドにより上品で落ち着いた繊細な香りを感じます。
口に含んだ瞬間に、瑞々しく麗しいほどのミネラル感が舌の上で踊ります。
穏やかな酸味と微かな苦み、そして潤いのある米の旨みが口の中で広がり、後口は爽やかにキレていきます。
「車坂」の看板酒とも言える逸品です。

商品仕様

原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 50％
酵母 1801号+1401号
日本酒度 +0.4
酸　度 1.4
アミノ酸度 1.3
Alc.度数 16.4度
製造元 吉村秀雄商店／和歌山県岩出市

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