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賀儀屋＜壱 ichi＞ 初仕込 壱番しぼり 純米吟醸 生酒 720ml 【季節限定】
賀儀屋＜壱 ichi＞ 初仕込 壱番しぼり 純米吟醸 生酒 720ml 【季節限定】
販売価格: 1,815円(税別)
(税込: 1,997円)
愛媛県の銘酒「伊予 賀儀屋」の酒造りは毎年このお酒から始まります。
その名も「壱－ichi－」と命名された、正に壱番しぼりの純米吟醸の生酒です。
愛媛酵母EK-7に由来するフレッシュなメロンやレモンバームのような香り、少し温度が上がるとバナナのような穏やかな香りが口中で広がります。
新酒特有の苦みは感じられず、軽快ながらも落ち着いた旨みを感じる、飲み飽きしない新酒です。
その名も「壱－ichi－」と命名された、正に壱番しぼりの純米吟醸の生酒です。
愛媛酵母EK-7に由来するフレッシュなメロンやレモンバームのような香り、少し温度が上がるとバナナのような穏やかな香りが口中で広がります。
新酒特有の苦みは感じられず、軽快ながらも落ち着いた旨みを感じる、飲み飽きしない新酒です。
商品仕様
| 原料米 | 愛媛県産しずく媛 100% |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 酵母 | 愛媛酵母 EK-7 |
| 日本酒度 | -5.0 |
| 酸 度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| Alc.度数 | 15.0度 |
| 仕込み水 | 石鎚山伏流水 |
| 製造元 | 成龍酒造(株)／愛媛県西条市 |
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