百楽門 山田錦45 純米大吟醸 しぼりたて生酒 1800ml

「百楽門」の年末の定番である純米大吟醸のしぼりたて生酒、今年度は山田錦100%使用となりました。
酵母は自社酵母(９号系)に加えて２種類のマル秘酵母をブレンドしました。
完熟果実のような馥郁たる香りと、ふくよかで柔らかな旨みとが調和した、四段仕込みのお酒のようなほんのり甘口で、おせち料理にもピッタリの純米大吟醸です。