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賀儀屋 責任仕込 和みラベル 1800ml
賀儀屋 責任仕込 和みラベル 1800ml
販売価格: 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
杜氏から全権任されて、醸造から瓶詰、発売まですべて手掛ける成龍酒造さんのご次男・首藤敏孝さんのプロデュース作品「責任仕込」シリーズの本年の最終章がこの「和みラベル」です。
軽快な飲み口、口の中でじわ〜と広がる旨み、そしてその後に何故か辛口感も味わえて、余韻も長く感じます。
寄せ鍋、キムチ鍋、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも良く合います。
軽快な飲み口、口の中でじわ〜と広がる旨み、そしてその後に何故か辛口感も味わえて、余韻も長く感じます。
寄せ鍋、キムチ鍋、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも良く合います。
商品仕様
| 原料米 | しずく媛 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| Alc.度数 | 16.5度 |
| 仕込み水 | 石鎚山伏流水 |
| 製造元 | 成龍酒造(株)／愛媛県西条市 |
他の写真
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【蔵元より-壱】
家族愛のような、優しい味わいの冬純米。
自身責任醸造した2024年春搾りの数本のお酒をブレンドし、新たな味わいを創出しました。
これから訪れる真冬にほっこり優しいお酒を、と想い味わいを調節。
口に含むとフワッと広がる旨味が特徴的です。
凍えた体にゆっくり染みわたる上品な甘味と旨味。
適度な酸も加わり、余韻も心地よく、飲み飽きせずお楽しみ頂ける事かと思います。
クリームコロッケやグラタンといったクリーミーなお料理から、真鯛の塩焼きなどの塩味のあるお料理、豆乳鍋や水炊きもおすすめです。
皆様の寒い冬を、和みラベルでほっこり温かく包み込みます。
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【蔵元より-弐】
コンセプトは「癒しと落ち着き(Healing&Relaxing)」。
酒造り中は、朝早く、夜も作業が続き、家族で過ごす時間も極端に少なくなります。
そんな造り手を支える家族の存在は果てしなく大きく、家族の理解あっての酒造りです。
まだ幼い子どもたちは大好きなお父さんと遊びたい盛り。
それでも子どもながらに冬になるとゆっくりお父さん(＝ご次男・首藤敏孝さん)に会えない事を理解しつつ、寂しさを紛らわすべく、お父さんを応援しようと絵を描いてくれました。
そんな子どもたちのたくさんの想いが詰まった「雪だるま」の絵。每日あっという間に過ぎていく時間の中で、優しい和みを皆様にお届したいと願い、生まれた冬純米。
家族愛のような、癒しの味わいとラベルをお楽しみ下さい。
旨味を特徴とした優しい味わいのお酒に仕上がっています。
冷酒・常温・燜酒と幅広い温度帯で楽しめます。
ごゆっくりとお楽しみ下さい。
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