百楽門(ひゃくらくもん) 超辛口 特別純米「冴（さえ）」 生酒1800ml【30BY】
百楽門(ひゃくらくもん) 超辛口 特別純米「冴（さえ）」 生酒1800ml【30BY】
販売価格: 2,600円(税別)
(税込価格: 2,860円)
神田屋取扱いの日本酒の中でも日本酒度が高い辛口純米酒。
９号系の中でも辛口傾向の酵母を使用しています。
とは言え、単なる辛口酒のようにキリキリ辛いといったイメージは全くなく、雄町特有の旨味も充分に感じられます。
和食ならどんな料理にも合わせ易い、超優れものの冴えたお酒です。
９号系の中でも辛口傾向の酵母を使用しています。
とは言え、単なる辛口酒のようにキリキリ辛いといったイメージは全くなく、雄町特有の旨味も充分に感じられます。
和食ならどんな料理にも合わせ易い、超優れものの冴えたお酒です。
商品仕様
| 原料米 | 備前雄町100％ |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％（真精精米） |
| 酵母 | ９号系辛口酵母 |
| 日本酒度 | +10 |
| 酸 度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| Alc.度数 | 16度 |
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