雪の茅舎 製造番号酒 斗瓶採り純米大吟醸・生酒 1800ml

「雪の茅舎」の最高峰に当たる、雫搾りによる斗瓶取り純米大吟醸の生酒。
あの黒田官兵衛の生誕の地としても知られる兵庫県西脇市黒田庄産の山田錦を35％となるまで磨きぬき、厳寒の頃に仕込まれたモロミを袋吊りで採取し、最も美味しい部分を斗瓶に集めた後に瓶詰しました。

熟した果実のような旨みと、控えめながらも気品溢れる香りとが見事に調和した、芸術品とも言うべき珠玉の逸品です。
毎年２月だけの限定蔵出し商品ですから、どうかお買い漏れ無きようご注意下さいませ。