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楯野川 本流辛口 純米大吟醸 1800ml
楯野川 本流辛口 純米大吟醸 1800ml
販売価格: 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
「楯野川」の通年商品で唯一「辛口」の表示があるのがこの「本流辛口」です。
原料米は契約栽培による地元産「出羽燦々」を100％使用。
キレの良さもさることながら「出羽燦々」由来の柔らかく幅のある味わい、いわゆる『コクがあってキレのある』純米大吟醸酒です。
【蔵元のコメント】
派手さは無いものの落ち着いた香りがあります。
非常にバランスの取れた酒質に仕上がっており、後味のキレも抜群。
料理と合わせて本領を発揮する深みのある、これぞ本当の辛口酒と言える純米吟醸酒です。
原料米は契約栽培による地元産「出羽燦々」を100％使用。
キレの良さもさることながら「出羽燦々」由来の柔らかく幅のある味わい、いわゆる『コクがあってキレのある』純米大吟醸酒です。
【蔵元のコメント】
派手さは無いものの落ち着いた香りがあります。
非常にバランスの取れた酒質に仕上がっており、後味のキレも抜群。
料理と合わせて本領を発揮する深みのある、これぞ本当の辛口酒と言える純米吟醸酒です。
商品仕様
| 原料米 | 出羽燦燦（庄内産、契約栽培） |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 酵母 | 山形KA単体 |
| 日本酒度 | ＋8 |
| 酸 度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| Alc.度数 | 15〜16度 |
| 製造元 | 楯の川酒造(株)／山形県酒田市 |
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