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【12月中旬〜】大典白菊 造酒錦(みきにしき) 純米酒 生酒 1800ml

【12月中旬〜】大典白菊 造酒錦(みきにしき) 純米酒 生酒 1800ml

販売価格: 2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

山田錦の血を引く「造酒錦(みきにしき)」は岡山県のみで栽培されているお米です。
酸は多過ぎず少な過ぎず、自然な香りに加えて柔らかな弾力のある旨味に好感が持てます。
全体的なバランスに優れ、非常にスマートにまとめてあり、食中酒としても最適!
価格も手頃なことから、コスパの高い美酒として料飲店さんにも人気のお酒です。

商品仕様

原料米 造酒錦(みきにしき)
精米歩合 65%
酵母 きょうかい901号
日本酒度 +4.5
酸 度 1.5
アミノ酸度 1.2
Alc.度数 15〜16度
製造元 白菊酒造(株)/岡山県高梁市

他の写真

  • 「造酒錦」の苗
  • 「造酒錦」の田植え風景

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