温めて美味しい日本酒（火入れ熟成・山廃仕込・生酛仕込・長期貯蔵酒） [新着商品]
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MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り(火入れ) 1800ml
3,850円(税別)
(税込: 4,235円)
精米歩合59%の兵庫県産「愛山」を原料に、７号系自社株酵母で醸しました。 ３月に上槽した搾りたての生・原酒の中汲み部分のみを瓶詰め後に１本ずつ丁寧に火入れを行い、半年間ほどの瓶貯蔵により「愛山」原料…
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MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り(火入れ) 720ml
2,310円(税別)
(税込: 2,541円)
精米歩合59%の兵庫県産「愛山」を原料に、７号系自社株酵母で醸しました。 ３月に上槽した搾りたての生・原酒の中汲み部分のみを瓶詰め後に１本ずつ丁寧に火入れを行い、半年間ほどの瓶貯蔵により「愛山」原料…
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真澄 ひやおろし 山廃仕込 純米吟醸 1800ml
3,564円(税別)
(税込: 3,920円)
「真澄」の秋酒です。 ７号酵母らしい落ち着いた気品のある香り、山廃仕込特有の厚みのある旨みとクリアな酸味、そして長く続く余韻…。 ヒヤ(常温)はもちろん、冷やして良し、燗して良しと幅広い温度帯でお…
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真澄 ひやおろし 山廃仕込 純米吟醸 720ml
2,138円(税別)
(税込: 2,352円)
「真澄」の秋酒です。 ７号酵母らしい落ち着いた気品のある香り、山廃仕込特有の厚みのある旨みとクリアな酸味、そして長く続く余韻…。 ヒヤ(常温)はもちろん、冷やして良し、燗して良しと幅広い温度帯でお…
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篠峯 ろくまる 雄町 秋あがり(火入れ) 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。 明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。 常…
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篠峯 ろくまる 雄町 秋あがり(火入れ) 720ml
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
「ろくまるピンク」として知られる「ろくまる雄町(無濾過・生原酒)」の秋あがりバージョンです。 明利小川酵母由来の控えめながらも華やかさのある吟醸香、マイルドで瑞々しい口当たりとふくよかな酸…。 常…
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紀土 ひやおろし 純米吟醸 1800ml
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
季節に応じて楽しんでいただける酒を常に意識した酒造りを心掛けている平和酒造、秋はやっぱり「ひやおろし」ですね。 穏やかな香りと柔らかい口当たり、そして後味のキレも良く、秋の味覚に合うお酒に仕上がって…
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紀土 ひやおろし 純米吟醸 720ml
1,485円(税別)
(税込: 1,634円)
季節に応じて楽しんでいただける酒を常に意識した酒造りを心掛けている平和酒造、秋はやっぱり「ひやおろし」ですね。 穏やかな香りと柔らかい口当たり、そして後味のキレも良く、秋の味覚に合うお酒に仕上がって…
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寿喜心 雄町 純米吟醸 ひやおろし 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「寿喜心」の蔵元が特に自信を持ってお奨めするのがこの「雄町純米吟醸」です。 雄町特有の深みのある味わい、柔らかな酸味、心地良い弾力、そして優しい甘み…、これらのエッセンスがバランス良くが融合した抜群…
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黒牛 純米原酒 あきあがり 1800ml
3,460円(税別)
(税込: 3,806円)
贅沢な山田錦100％使用の純米酒を原酒のまま貯蔵・熟成させた「秋上がり」です。 淡い山吹色の液体からは円やかな香りと"秋上がり"らしい落ち着いた旨みが感じられます。 原酒でありながらキツさを感じさ…
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十六代九郎右衛門 山田錦 山廃仕込純米 秋あがり 1800ml
3,280円(税別)
(税込: 3,608円)
「十六代 九郎右衛門」の秋の季節商品。 兵庫県東条町産の山田錦を100%使用した、低精米歩合(80%)での山廃仕込です。 ４月中旬の上槽後すぐにオリ引きし、サーマルタンク(-3℃)にて生のまま…
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十六代九郎右衛門 山田錦 山廃仕込純米 秋あがり 720ml
1,740円(税別)
(税込: 1,914円)
「十六代 九郎右衛門」の秋の季節商品。 兵庫県東条町産の山田錦を100%使用した、低精米歩合(80%)での山廃仕込です。 ４月中旬の上槽後すぐにオリ引きし、サーマルタンク(-3℃)にて生のまま…