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蒸留直詰(=完全無濾過)の焼酎 [おすすめ商品]

本格焼酎の最終工程では、蒸留後は一旦貯蔵タンクに原液を戻し、フーゼル油を除去するなどの濾過処理を施してから瓶詰を行ったり、或いはそのまま貯蔵・熟成したりします。   「蒸留直詰」とは正に読んで字の如し、蒸留直後の焼酎原液を濾過することなく、加水調整後にすぐに瓶詰めを行うことで、日本酒の無濾過などと同様、蔵人だけしか味わうことのできなかった『蔵内の美味しさ』をお愉しみ頂ける商品なのです。

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  • 鶴見 白濁 無濾過 ver.2023 1800ml

    鶴見 白濁 無濾過 ver.2023 1800ml

    2,728円(税別)

    (税込: 3,001円)

    阿久根市の大石酒造の二枚看板ともいえる「莫祢氏(あくねし)」(黒麹)と「鶴見(つるみ)」(白麹)。 ここで紹介する「鶴見 白濁 無濾過」はレギュラー商品「鶴見」の完全無濾過バージョンです。 日…

  • 華奴原酒<蒸留直詰> 芋焼酎38度  1800ml ※別誂

    華奴原酒<蒸留直詰> 芋焼酎38度 1800ml ※別誂

    3,500円(税別)

    (税込: 3,850円)

    【酒の神田屋 別誂】 太久保酒造のレギュラー商品「華奴(はなやっこ)」(25度)を原酒(38度前後)のまま瓶詰して頂いたものを2017年より「酒の神田屋オリジナル焼酎」として発売しておりますが、…

  • 【残りわずか】鶴見 白濁 無濾過 ver.2022 1800ml

    【残りわずか】鶴見 白濁 無濾過 ver.2022 1800ml

    2,728円(税別)

    (税込: 3,001円)

    阿久根市の大石酒造の二枚看板ともいえる「莫祢氏(あくねし)」(黒麹)と「鶴見(つるみ)」(白麹)。 ここで紹介する「鶴見 白濁 無濾過」はレギュラー商品「鶴見」の完全無濾過バージョンです。 日…

  • 【在庫有り】芋焼酎  山吹の里<蒸留直詰> ver.2022 720ml

    【在庫有り】芋焼酎 山吹の里<蒸留直詰> ver.2022 720ml

    1,350円(税別)

    (税込: 1,485円)

    落合酒造さんの人気商品の一つである「山吹の里」。 通常の商品は約2年ほど熟成させた後に瓶詰めし、出荷されますが、この「蒸留直詰」バージョンは文字通り蒸留直後に瓶詰めした新焼酎です。 「蒸留直詰」特…