温めて美味しい日本酒（火入れ熟成・山廃仕込・生酛仕込・長期貯蔵酒） [おすすめ商品]
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都美人 星(ほし) 生酛仕込純米吟醸 火入れ原酒 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
「都美人 星」は淡路島の都美人酒造の特別限定商品です。 原料米に兵庫県黒田庄産の山田錦を100％使用しております。 爽やかな風味と香り、生酛仕込ならではの旨味と酸味とのバランスが良く、ジューシ…
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楽の世 山廃仕込純米 火入れ 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
長年にわたり灘の銘酒「剣菱」からの依頼で未納税酒を製造・販売(＝桶売り)していた酒蔵が、「剣菱」が2020年を以って完全に桶買いを廃止したことをきっかけに自醸酒の製造を開始し、自社ブランド「楽の世」で…
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楽の世 山廃仕込純米 火入れ 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
長年にわたり灘の銘酒「剣菱」からの依頼で未納税酒を製造・販売(＝桶売り)していた酒蔵が、「剣菱」が2020年を以って完全に桶買いを廃止したことをきっかけに自醸酒の製造を開始し、自社ブランド「楽の世」で…
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MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り(火入れ) 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
精米歩合59%の兵庫県産「愛山」を原料に、７号系自社株酵母で醸しました。 ３月に上槽した搾りたての生・原酒の中汲み部分のみを瓶詰め後に１本ずつ丁寧に火入れを行い、半年間ほどの瓶貯蔵により「愛山」原料…