シュワッと爽やかな微発泡の日本酒
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【６号酵母の日本酒】篠峯 Vert(ヴェルト) 純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズの一つで、奈良県産の「亀ノ尾」を100%使用した純米酒です。 姉妹品の「Azur」と同様に乳酸添加を行わず、白麹を使用して仕込んだお酒です。 ６号酵母らしい穏やかなが…
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【６号酵母の日本酒】篠峯 Azur(アジュール) 純米吟醸 無濾過・生 720ml
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズと銘打って2015BYから世に出したのがこの「Azur（アジュール）」です。 「Azur」とは、空色や紺碧といった青系統の色を表すフランス語です。 原料米は奈良県内の…
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櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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櫛羅 純米 中取り 無濾過・生・原酒 1800ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
千代酒造が、気候、土、水、米など全ての面で地元の風土を映しこんだお酒を造りたいとの思いから、蔵の周囲にある自家田で山田錦の栽培を始めたのが平成６年のこと。 長稈大粒で栽培が困難な山田錦ですが、化学肥…
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篠峯 愛山 純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
日本酒度が＋6.0とメータ上は辛口となっていますが、口当たりは実に柔らかくまろやかです。 特に常温(10度前後)でテイスティングした時の味の広がりは愛山原料ならではのもの。 「篠峯」特有の洗練され…
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篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
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篠峯 山田錦 超辛口純米 無濾過・生・原酒 1800ml
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
モロミの温度を高めに設定して強めに発酵させることでキリッとドライに仕上げてあります。 香りは穏やかで、透明感がありながらほのかな旨みも感じる上質な純米・生・原酒です。 個人的には「篠峯」の全ライン…
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【６号酵母の日本酒】篠峯 伊勢錦 純米 中取り 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
稀少な酒造好適米・伊勢錦を原料に、６号酵母で醸造した中取りの生・原酒です。 原料米に由来する軽快な旨味と酵母由来のシャープで上品な酸味とが見事に調和しています。 ひと口含んだ瞬間にジワ〜と広がる瑞…
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【６号酵母の日本酒】篠峯 伊勢錦 純米 中取り 無濾過・生・原酒 18000ml
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 在庫なし
稀少な酒造好適米・伊勢錦を原料に、６号酵母で醸造した中取りの生・原酒です。 原料米に由来する軽快な旨味と酵母由来のシャープで上品な酸味とが見事に調和しています。 ひと口含んだ瞬間にジワ〜と広がる瑞…
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篠峯 夏凛 純米吟醸 無濾過・生 720ml
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
「篠峯」の数ある商品の中でも特に弊店での人気が高いのがこの「夏凛」です。 名米・赤磐雄町の特性をフルに引き出した抜群の旨味、６号酵母に由来する落ち着いた果実香、程よい酸味とガス感が楽しめる、ドライ仕…
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篠峯 夏凛 純米吟醸 無濾過・生 1800ml
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 在庫なし
「篠峯」の数ある商品の中でも特に弊店での人気が高いのがこの「夏凛」です。 名米・赤磐雄町の特性をフルに引き出した抜群の旨味、６号酵母に由来する落ち着いた果実香、程よい酸味とガス感が楽しめる、ドライ仕…
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【６号酵母の日本酒】篠峯 Vert(ヴェルト) 純米 無濾過・生・原酒 720ml
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
「篠峯＜田圃ラベル＞」シリーズの一つで、奈良県産の「亀ノ尾」を100%使用した純米酒です。 姉妹品の「Azur」と同様に乳酸添加を行わず、白麹を使用して仕込んだお酒です。 ６号酵母らしい穏やかなが…